- 燕麦怎么吃
- 燕麦是一年生植物,可分为冬燕麦和夏燕麦。大部分品种的谷粒外都覆有绒毛,颜色不一。不
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- 甜菜的饮食百科
- 甜菜表面光滑,肉质通常呈深红色,也有白色的。甜菜的叶子可食用。较早食用甜菜的是古罗马人,他们食用的是红色和白色甜菜的根部。
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- 鹌鹑的营养价值及做法
- 鹌鹑是一种小型迁徙鸟类,有一种观点认为鹌鹑原产于亚洲或非洲,在10000多年以前首次出现在欧洲。在那个时候,古埃及人已经开始饲养鹌
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- 生姜的营养功效及购买指南
- 生姜原产于东南亚。长期以来,生姜以它的香味和药性而为人们所熟知。生姜长在地面以上的茎秆可长到1.4米高,主要通过地下茎繁殖。
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- 生姜的食用方法及储存方式
- 生姜是一种多年生植物的地下茎,香味浓烈,味道极其辛辣。新鲜生姜是亚洲烹饪的基本配料之一。
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- 黄豆的营养价值
- 黄豆是人类最早种植的作物之一,在中国的种植历史已有近13000年。黄豆椭圆的豆荚呈浅绿色、灰色、棕色或黑色,外有一层细细的绒毛覆盖
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- 马齿苋是什么
- 马齿苋是一种常见的、四季常青、极易生长的植物。别名又叫五行草,其特点叶青、梗赤、花黄、根白、子黑。
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- 白菜的营养和吃法
- 白菜起源于东亚,在亚洲有30个品种,主要有大白菜、小白菜和芥蓝。大白菜形状与莴苣想像,最常见的品种是结球白菜,它可以长到46厘米长
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- 黄豆的食用方法及做法大全
- 黄豆富含多种营养物质,其营养价值可谓是非常丰富,下面小编为大家介绍一下黄豆的食用方法及做法,希望大家能做出美味的黄豆,且充分吸
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- 茄子的营养功效及购买指南
- 茄子起源于印度,在亚洲的种植历史已有2500年。茄子在中世纪前传入非洲,在14世纪时又被引进意大利。茄子最初的品种非常苦,后来出现了
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- 河鲈的营养功效及食用方法
- 河鲈家族由九属组成,其下面大约又分为120多种鱼类,包括大眼酏鲈和黄金鲈鱼等几个主要种类。
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- 覆盆子的功效与作用
- 覆盆子,又称树莓,最早起源于东亚地区。从18世纪开始,覆盆子的饮食文化逐渐在欧洲兴起,到了19世纪,覆盆子越来越多地受到关注
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- 辣椒的饮食百科
- 辣椒原产于中南美洲,在7000多年以前就开始种植,一直作为药物、调味品和蔬菜使用。直到15世纪晚期哥伦布发现新大陆,辣椒才为欧洲人所
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- 胡萝卜的吃法与功效
- 胡萝卜是一种根类蔬菜,起源于中东和中亚,有着1000多年的种植历史。胡萝卜的祖先是紫色并接近黑色的,黄色胡萝卜是杂交的品种。
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- 胡萝卜的挑选与保存
- 购买挑选胡萝卜应选择结实、颜色鲜亮的胡萝卜,胡萝卜通常被去除茎和叶来卖,这部分通常是在收获时去掉的,这样能减少水分流失。
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- 白萝卜的药膳食谱
- 将山药浸泡一夜,切薄片;白萝卜去皮,切薄片;大米淘洗干净。
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- 黑豆的营养价值及吃法
- 黑豆也称黑绿豆,是一种起源于亚洲的一年生草本植物,在印度、缅甸、巴基斯坦地区被广泛食用。
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- 甜椒的营养功效及做法
- 甜椒原产于拉丁美洲,其种植历史可追溯到公元前5000年。甜椒的适应能力极强,在世界各地都有广泛种植。
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- 金桔的功效与作用及怎么吃健康
- 金桔原产于中国,一般2~5厘米长,外皮细薄柔软,可食用。金桔味道甘甜,果肉通常被均匀地分成5瓣或者6瓣,每瓣包含较大的子。
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- 胡萝卜的功效与作用
- 胡萝卜又叫黄萝卜、红萝卜,颜色靓丽,脆嫩多汁,芳香甘甜。对人体有多方面的保健功能,被誉为“小人参”。
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- 母鸡的营养功效及食用方法
- 饲养母鸡通常是为了获取鸡蛋,只有当它们不再具有生育能力以后才被宰杀。这个时候的母鸡重量在1.5~3千克不等,2.5千克以下的母鸡最适合
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- 胡椒的功效与作用及吃法
- 胡椒是原产于印度的藤本植物,自古代开始就被广泛食用。胡椒属植物共有几百种,最常见的黑胡椒和白胡椒都是长自同一种食物。
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- 鳝鱼的营养价值及做法
- 近年来中国的鳝鱼畅销国外,更有冰冻鳝鱼远销美洲等地。鳝鱼身体细长呈蛇形,体表润滑无鳞,没有软刺。
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- 黄瓜的热量用处及做法
- 黄瓜是起源于南亚的一年生草本植物,和南瓜、甜瓜同属一科,有近40个品种。黄瓜是由航海家带到中亚、近东和印度的,在埃及、希腊和罗马
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- 柚子的热量、营养价值及好处
- 柚子一般呈球形或梨形,最重可达到6千克。柚子表皮厚实并且不容易剥落,香味浓郁,颜色呈绿色、黄色或者粉红色。
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- 绿豆的营养价值及吃法
- 绿豆自古代以来就被广泛种植,在亚洲国家的饮食传统中一直发挥着重要作用。世界上绿豆产量最大的国家是印度和巴基斯坦。
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- 鸭肉的营养价值、功效及做法
- 鸭子在欧洲非常受欢迎,尤其在法国。此外,鸭子在亚洲烹饪中也扮演重要角色,在中国烹饪中尤其如此。
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- 火腿的营养功效及储存方式
- 火腿在西方曾经是皇室或特殊场合的备用食品,在罗马帝国时期受到相当高的推崇,只出现在最高统治者的餐桌上。
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- 西红柿的营养价值
- 西红柿产自于墨西哥和中美洲地区。16世纪,意大利人对番茄越来越青睐,并将其命名为“金苹果”
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- 红豆的功效与作用及吃法
- 红豆最初起源于中国,是一种一年生草本植物的果实,被世界各地广泛种植,如今其商业用途仅次于大豆。
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- 番茄的食用方法和保存方法
- 番茄有很多做法,可做馅、做汤或沙司、煎蛋卷、酱或腌泡汁,也可以做西班牙番茄冻汤、蔬菜杂烩、比萨饼。
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- 柠檬的功效与作用
- 不同品种的柠檬,其大小和酸度也各不相同,外皮的厚度和粗劣度也不相同。柠檬熟时只有一点酸,而市场上的柠檬大多未熟时就已摘下
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- 柠檬怎么吃
- 柠檬树起源于南亚地区,在亚洲已经有2500年的种植历史。11世纪阿拉伯人将柠檬传入西班牙,十字军将其传入欧洲其他地方。
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- 鸡蛋的营养价值
- 鸡蛋主要由4个部分组成:蛋壳、薄膜、蛋清和蛋黄。蛋壳上通常覆盖着一层无味的矿物质油,部分油脂会堵塞小孔
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- 鸡蛋的购买指南及储存方式
- 在购买鸡蛋的时候,首先应确保鸡蛋没有破碎,尽量挑选表面粗糙无光泽的新鲜鸡蛋或冷藏的鸡蛋,因为它们可保存更久。
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- 鸡蛋的做法及吃法
- 鸡蛋可单独食用,也可制作成各种食物,如蛋糕、酥皮糕点、冰激凌以及饮料等。鸡蛋还可当作稠化剂和黏合剂来使用,并可使各种食物口感更
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- 鳗鱼的营养价值及做法
- 鳗鱼是一种海洋鱼,头小、腭大,有着尖利的小牙齿。鳗鱼的颜色取决于它的年龄和生活的水域。
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- 香菜的功效与作用及做法
- 香菜原产于地中海盆地,香菜子是世界上最早的香料之一,3500年前,在埃及就已经有栽培的香菜。
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- 金枪鱼的营养价值
- 金枪鱼生活在地中海、太平洋、大西洋和印度洋等的温暖水域,自远古以来,人们就开始捕捞金枪鱼食用。
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- 蚕豆的功效与作用及做法
- 蚕豆起源于北非和地中海地区,为粮食、蔬菜和饲料兼用作物,一年生或两年生草本。
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- 香蕉的热量、营养价值及做法
- 香蕉是一种生产在热带和亚热带地区的水果,起源于马来西亚。香蕉树植株可长到3~8米,每棵树可长出一串果实,长1年才能采摘。
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- 冬瓜的营养价值及吃法
- 冬瓜主要生长在亚洲的热带和亚热带地区,是那里人们的一种重要蔬菜。冬瓜长在藤蔓上,通常呈圆形或椭圆形,类似西瓜。
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- 丁香的功效作用及食用方法
- 丁香树原产于印度尼西亚群岛,作为香料使用的部分是干花蕾,其香气扑鼻、持久,外形与小指甲相像。
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- 苦瓜的营养价值及吃法
- 苦瓜起源于印度,主要生长于热带和亚热带地区,在亚洲已被食用了几个世纪。起初人们主要是使用苦瓜的药用性能。
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- 鹰嘴豆的营养价值、功效及怎么吃好
- 鹰嘴豆起源于中东,自古以来就在许多国家的饮食中起着重要作用。鹰嘴豆有许多品种,不同品种的颜色和质地都有所不同,鹰嘴豆有着“豆中
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- 吃菠萝的好处及菠萝怎么吃
- 菠萝原产于美洲。菠萝的植株可长至90厘米高,通常在种植后18~20个月就可以收获。菠萝皮很厚,呈鳞片状,通常是黄色、绿色或红棕色的。
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- 鳟鱼的营养成分及食用方法
- 鳟鱼是庞大的鲑科家族中的一分子,身体扁长,牙齿尖利。鳟鱼中最常见的有河鳟、虹鳟鱼、湖红点鲑、溪红点鲑。
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- 南瓜的功效与作用
- 南瓜品种繁多,大致可分成夏南瓜和冬南瓜两类。夏南瓜在果实还很嫩即花开后2~7天时就被采摘,它的皮和子极软并可以食用。
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饮食礼仪排行
- 冻羊糕
- 羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是
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- 奶香花生牛轧糖
- 材料:棉花糖300克,奶粉200克,烤香的花生300克,黄油90克(花生提前炒香或者倒入烤盘,预热烤箱175度,中上层上下火,烤15分钟,放凉
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- 牛轧糖
- 做过糖之后发现,含糖量那叫一个高;最大的制作心得不是锅铲比较难洗,而是千万别在夏天做牛轧糖。
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- 街头小吃凉皮
- 小麦面粉,清水,黄瓜,香菜,蒜,花椒
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- 爽滑解暑仙草冻
- 我所说的仙草冻,其实我们这儿从来就是把它叫做凉粉。我是后来才知道,在我们大中国,大名鼎鼎的凉粉原来可以是截然不同的两样食物。
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- 小米海参粥
- 用海参煮的小米粥,最大限度的保留了海参的营养,是道很滋补的粥品,具有补肾益精,养血润燥的功效,大家不妨一试哈。
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- 26个饭局基本礼仪
- 不管你有没有抽烟的习惯,前去参加聚餐时,身上都要准备一包香烟。到达现场之后,脸带微笑,并询问在座的各位有没有抽烟。
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- 宴饮中的鱼食习俗
- 连云港地区有句俗语叫做“无鱼不成宴”,正规宴席,鱼是必不可少的,和全国大多数地区一样,连云港地区鱼也是宴席上最后一道菜,鱼菜
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