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  • 柿子的功效与作用及吃法
  • 柿子的功效与作用及吃法
  • 柿子树,原产于中国,是一种阔叶类植物。柿子属于寒季水果,即使到了冬天,果实也不会自动脱落。
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  • 孜然的营养功效及食用方法
  • 孜然的营养功效及食用方法
  • 孜然是原产于地中海地区的一种草本植物,它作为香料的历史已有数千年。孜然的茎秆纤弱,高度在30~50厘米之间,叶子分裂成许多细窄的小
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  • 鲱鱼的营养功效及食用方法
  • 鲱鱼的营养功效及食用方法
  • 鲱鱼的鱼群非常密集,个体数量巨大,被认为是世界上产量最大的一种鱼,鲱鱼的鱼子和鱼肉都极具商业价值。
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  • 卷心菜的营养价值
  • 卷心菜的营养价值
  • 卷心菜因有许多药用功效而备受推崇,希腊人和罗马人将它视为万能药,卷心菜有绿色、白色、红色等不同颜色
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  • 豆腐的做法大全
  • 豆腐的做法大全
  • 豆腐是中国人在2000多年前发明的,质地略呈凝胶状并显结实,极易吸收其他菜的味道,是中国人非常喜爱的食品。
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  • 营养与营养素的区别
  • 营养与营养素的区别
  • 随着人们健康意识的增强,人们越来越关心自己以及家人的营养和健康。关心吃什么才有“营养”,才有利于健康。
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  • 人体需要哪些营养素?
  • 人体需要哪些营养素?
  • 目前已经证实人类必需的营养素多达40余种,从需要量的多少来分,可以分为宏量营养素和微量营养素两大类。
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  • 人体到底需要多少营养
  • 人体到底需要多少营养
  • 维持人类生命和健康所必需的营养素有40多种,人体对这些营养素需要的量是不同的。
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  • 竹笋的营养价值及怎么做好吃
  • 猕猴桃的营养价值及怎么吃好
  • 猕猴桃的营养价值及怎么吃好
  • 猕猴桃原产于中国,最初被西方国家称为“中国的醋栗”。猕猴桃的外形与鸡蛋相似,长约7.5厘米,重量介于28~56克。
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  • 鲟鱼怎么做好吃
  • 鲟鱼怎么做好吃
  • 鲟鱼在1亿年以前就出现在地球上,有“水中活化石”之称。每100克鲟鱼中,含蛋白质16克、脂肪4克,能提供444千焦的热量。
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  • 吃石榴有什么好处及怎么吃
  • 吃石榴有什么好处及怎么吃
  • 石榴性温、味甘酸涩,有很高的史料价值,有“天浆果”之称,古人称其为“天下之奇树,果中之极品”。
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  • 百里香是什么及怎么做好吃
  • 百里香是什么及怎么做好吃
  • 百里香是一种多年生植物,原产于地中海地区,自从古代开始就被作为香料和药物使用,百里香的香味在开花时节最为浓郁。
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  • 鲑鱼的营养功效及做法
  • 鲑鱼的营养功效及做法
  • 鲑鱼,又叫三文鱼,因其营养价值较高,有“水中珍品”之誉。鲑鱼包括太平洋鲑属和大西洋鲑属
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  • 西兰花的营养价值及怎么做好吃
  • 西兰花的营养价值及怎么做好吃
  • 西兰花起源于意大利南部,种植历史悠久,是被罗马人从野生甘蓝培育成现在的样子的,与花椰菜有很近的亲缘关系。
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  • 无花果的功效与作用及吃法
  • 无花果的功效与作用及吃法
  • 无花果有着悠久的食用历史,从原始时期开始便以其丰富的营养价值以及药用价值闻名遐迩。无花果总共有150多个品种
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  • 茴芹的营养功效及吃法
  • 茴芹的营养功效及吃法
  • 茴芹是世界上最古老的调味品之一,原产于地中海西部地区和埃及。14世纪,茴芹被引进欧洲并广为种植。
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  • 鳕鱼的营养价值及做法大全
  • 鳕鱼的营养价值及做法大全
  • 在中世纪,鳕鱼是欧洲最具商业价值的鱼类之一。由于它既可熏制又可干制或腌制,所以比较容易运输和保存,一直以来就是世界上捕捞量最大
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  • 芹菜的营养价值及功效
  • 芹菜的营养价值及功效
  • 芹菜是一种产自于地中海地区的四季常青的植物,性微寒、味甘苦,有好几个品种,且秆的颜色有绿色也有白色
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  • 西瓜的营养价值及怎么做好吃
  • 西瓜的营养价值及怎么做好吃
  • 西瓜是一年一结的水果,适宜在温暖条件下生长。西瓜属于甜瓜的一个品种,其发源地被普遍认为是非洲地区
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  • 虾的营养价值及做法大全
  • 虾类属于小甲壳类生物,共有9个不同的科属,160多个品种,不同种类的虾,外表颜色不同。
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  • 马铃薯的营养价值
  • 马铃薯的营养价值
  • 马铃薯原产于玻利维亚和秘鲁的安第斯地区,已经种植了4000~7000年,16世纪初,马铃薯被传入到欧洲
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  • 鼠尾草的营养功效及吃法
  • 鼠尾草的营养功效及吃法
  • 鼠尾草原产于地中海地区,其种类多种多样,有些是草本植物,有些是灌木,分布最为广泛的是普通鼠尾草和庭院鼠尾草。
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  • 马铃薯的做法
  • 马铃薯的做法
  • 在3000多种马铃薯中,人类食用的只有100多种。这些品种不仅形状、颜色、大小不同,而且味道和淀粉含量也不同。
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  • 螃蟹的营养价值及做法大全
  • 螃蟹生活在海水和淡水水域的岩石裂缝之间以及海藻丛中。螃蟹的外壳呈圆形,有些也呈心形,其发育不全的尾部和腹部缩在壳内
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  • 荔枝的功效与作用及吃法
  • 荔枝的功效与作用及吃法
  • 荔枝原产于中国南部,在中国的种植历史已经超过了2000年,如今,荔枝在中国仍然被当作新年吉祥好运的兆头。
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  • 芋头的营养价值
  • 芋头的营养价值
  • 芋头生长于热带和温带地区,原产于东南亚,芋头的种植历史可以追溯到4000~7000年前。芋头有100多个品种
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  • 鲍鱼的营养功效及做法大全
  • 鲍鱼的营养功效及做法大全
  • 鲍鱼属于腹足软体动物,全世界一共有100多种。鲍鱼可食用的部位是灰褐色的肌肉和腹足,鲍鱼正是用腹足来附着在岩石上面的。
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  • 酸奶的做法与吃法
  • 酸奶的做法与吃法
  • 酸奶在许多地区尤其是中东和印度,都是烹饪的重要原料。酸奶可单独食用,也可与其他食物混合食用。
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  • 龙眼肉的功效与作用及做法
  • 龙眼肉的功效与作用及做法
  • 龙眼味道甘美,素有“北国明珠”的美誉。龙眼的果肉呈半透明状,晶莹洁白,甘甜爽口,口感上稍微比荔枝差一些。
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  • 芋头的做法及吃法
  • 芋头的做法及吃法
  • 适合芋头的烹饪方式有很多,可以煮、蒸或炒食。在西式烹饪中,芋头可以像马铃薯一样烹饪,用油炸或与沙司一起做味道都不错。
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  • 酸奶的热量及作用
  • 酸奶是通过在牛奶里添加乳酸菌而获得的发酵乳制品。有观点认为酸奶原产于保加利亚,酸奶也是希腊、土耳其、蒙古、中东及亚洲的一些地区
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  • 螃蟹怎么保存及如何购买
  • 螃蟹怎么保存及如何购买
  • 螃蟹家族中有大约4000多个不同的品种,包括太平洋普通蟹和软壳蟹等。太平洋普通蟹的壳呈褐色,软壳蟹是指那些蜕去成熟的蟹壳但还未长出
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  • 吃红薯的好处及红薯的做法
  • 吃红薯的好处及红薯的做法
  • 红薯富含维生素A、钾、维生素C、维生素B6、维生素B2、铜、泛酸和叶酸。红薯颜色越深,维生素A含量越高
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  • 奶酪的营养功效及吃法
  • 奶酪是牛奶或奶油或二者混合物经过凝结和排干水分后所得的一种乳制品。世界上共有1000多种奶酪,其中法国生产的奶酪就有350多种。
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  • 荸荠的营养价值及做法
  • 荸荠的营养价值及做法
  • 荸荠有“地下雪梨”的美誉,在饭后食用,可达到治疗呃逆,消除积食的效果。下面重点介绍荸荠的营养价值和荸荠的做法。
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  • 蜂蜜的吃法
  • 市面上出售的蜂蜜有液体的也有晶体的。蜂蜜乳浆质地非常细,蜂蜜乳浆是通过将精细的蜂蜜颗粒添加到液态蜂蜜当中来引起结晶而得到。
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  • 榴莲的营养价值及吃法
  • 榴莲植株与猢狲面包树(又名猴面包树)、可可树、棉树都有着相当近的亲缘关系。
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  • 蜂蜜的种类及营养
  • 蜂蜜是用蜜蜂采的花蜜制成的甜味物质,可作为营养品食用。下面重点介绍蜂蜜的种类及营养。
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  • 蛤蜊的功效与作用及购买指南
  • 蛤蜊喜欢生活在浅水区,在世界各地的海域都有它们的足迹。大多数蛤蜊都长有坚硬的外壳,不同种类的蛤蜊
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  • 巧克力的做法及营养功效
  • 贻贝的营养功效及做法
  • 贻贝的营养功效及做法
  • 贻贝生活在沿海水域,它们分泌出成团的足丝,以此附着在沙堤、岩石以及其他物体上。贻贝的两片壳很薄,大小相当。
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  • 买巧克力的技巧及保存方法
  • 优质巧克力气味芬芳,呈有光泽的黑色或棕色,掰开之后质地纯净,没有白色斑点或小孔(充塞的气泡)等。
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  • 大蒜的营养价值及做法
  • 每9克大蒜中,水分占59%,另含蛋白质0.6克、脂肪0.1克、碳水化合物0.3克和纤维0.1克,能提供54.4千焦的热量。
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  • 洋葱的吃法
  • 洋葱的吃法很多,可以生食也可以烹食,洋葱还可用做干酪涂层、炸、炒、酿馅或和奶油一起烹饪。
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  • 巧克力的制作方法
  • 可可豆由豆尖、外皮(或种皮)和胚种组成。豆尖是唯一可以食用的部分,但必须首先经过处理。
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  • 茶叶的作用及喝茶的好处
  • 茶是世界上仅次于水的主要饮料,深受世人欢迎,下面小编重点为大家介绍茶叶的作用及喝茶的好处。
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  • 洋葱的功效与作用
  • 洋葱起源于中亚和巴勒斯坦,在埃及已种植了约5000年,中世纪以来,洋葱就是一种主要的调味品和蔬菜。
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