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  • 景泰沙锅
  • 景泰沙锅
  • 沙锅,产于芦阳镇响水一带。制作原料方便,工艺简单。价格低廉,实用性强,特别是煮肉、熬粥、煎中药更好。若不慎打破,用麻绳锥补后仍可使
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  • 景泰地软儿
  • 景泰地软儿
  • 土名地打菜,其外形很像木耳。产于丘陵草滩,是一种副食品,味道鲜美可口。雨水多的年份,繁殖很快,产量较多。
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  • 扫雪裘皮
  • 扫雪裘皮
  • 扫雪又称“石貂”,或曰“崖獭”。体形似紫貂,但体躯较大。
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  • 景泰芨芨草
  • 景泰芨芨草
  • 芨芨草,禾本科,多年生草本,县境内各地都有,山区尤多。通常生长在微碱性土壤中,耐旱性强,是良好的固沙耐碱植物
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  • 兰州白兰瓜
  • 兰州白兰瓜
  • 兰州白兰瓜是甘肃省兰州市的特色水果产品之一,皮厚瓜甜,汁丰肉嫩,醉甜爽口,香气浓郁。
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  • 黑猾皮
  • 黑猾皮
  • 黑猾皮是一种名贵的制裘山羊胎毛皮,在国内外市场上声誉颇高,为甘肃传统的裘皮商品之一。
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  • 民勤沙枣
  • 民勤沙枣
  • 沙枣是甘肃省武威市民勤的特色水果产品之一,别名桂香柳、香柳,又名林檎,是千里河西走廊群众十分喜食的一种果品,尤其以民勤产量最高
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  • 岷县黑色二毛裘皮
  • 岷县黑色二毛裘皮
  • 岷县黑色二毛裘皮,是岷县黑裘皮羊之皮所产。这种裘皮羊,又称“岷县黑紫羔羊”,亦称“岷县黑羊”,因裘皮色黑保暖,耐脏,深受群众喜
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  • 兰州啤酒
  • 兰州啤酒
  • 啤酒是一种低酒精度、富有二氧化碳、营养丰富的清凉饮料酒,它以大麦,经过大米(或玉米等含淀粉质谷物)、酒花为主麦芽制备(即大麦芽
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  • 毛柄金钱菌
  • 毛柄金钱菌
  • 地处兰州东南的兴隆山区,是黄土高原上绿色的孤岛形石质山地之一。这里山溪泉流,林木繁茂,荫郁葱笼,景色幽美,是甘肃省中部干旱地区
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  • 敦煌李广杏
  • 敦煌李广杏
  • 敦煌李广杏是甘肃省酒泉市敦煌的特色水果产品之一,成熟后果皮呈桔黄色,皮薄肉厚,味美气香。
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  • 兰州泡儿油糕
  • 兰州泡儿油糕
  • 泡儿油糕是兰州脍炙人口的著名小吃,以形状美观、食之酥松、香甜可口为特点。
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  • 兰州百合
  • 兰州百合
  • 百合别名“蒜脑薯”、“强瞿”、“逢花”、“夜合花”等。其所以叫“百合”,据罗原说:“百合,言百片合成也。”李时珍则说:“百合之根
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  • 文县柑桔
  • 文县柑桔
  • 文县柑桔是甘肃省陇南市文县的特色水果产品之一,果实呈圆形,皮色黄赤,味甘美。
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  • 张掖洋葱
  • 张掖洋葱
  • 洋葱,又名“葱头”、“洋葱头”、“球葱”、“玉葱”系百合科二年或多年生宿根植物。它高二、三尺,叶稍似普通葱而较细,秋日叶间抽圆
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  • 肃南马鹿鹿茸
  • 兰州热冬果
  • 兰州热冬果
  • “北风吹雪花朵朵,一锅梨子一炉火,如愁软儿解渴寒,请君试尝热冬果。”这是一首赞咏具有特殊风味的兰州热冬果的诗。热冬果是兰州历史
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  • 兰州清汤牛肉面
  • 兰州清汤牛肉面
  • 在金城兰州,最具特色,最富地方风味,最经济实惠,最普及的面点,莫过马保子清汤牛肉面了。
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  • 西瓜泡馍
  • 西瓜泡馍
  • 提到甘肃甘谷,人们首先想到的是甘谷辣椒。其实你不知道甘谷除了辣椒还有一种小吃备受欢迎,那就是民勤县的著名特色小吃之一西瓜泡馍了
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  • 陇东皮影
  • 陇东皮影
  • 陇东皮影又叫灯影子、牛皮娃娃,是甘肃陇东地区古老的传统民间艺术。它是舞台演出的用具,同时也是一种民间工艺品。
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  • 兰州酥木梨
  • 兰州酥木梨
  • 兰州酥木梨是甘肃省酒泉市兰州的特色水果之一,果色黄白,果皮极薄,汁多而味浓,甘酸适度,富有芳香,品质尤佳。
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  • 岷县野草莓
  • 岷县野草莓
  • 岷县野草莓,来自高山草原,是甘肃省定西市岷县的特色水果产品之一,果汁辛温甜蜜,入口甘绵、入喉净爽、解渴解困、提神醒目。
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  • 民勤沙米凉粉
  • 民勤沙米凉粉
  • 沙米凉粉,是河西走廊的民勤县,即古“镇蕃”历史悠久的传统小吃,鲜美清香,凉爽利口,风味独特,名传全陇,堪称奇珍。
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  • 民乐大蒜
  • 民乐大蒜
  • 民乐大蒜,因皮色紫红,瓣如莲花,故又名紫皮莲花瓣大蒜。这种蒜,头大、瓣大、蒜汁浓厚、味重而美是甘肃省传统的土特产品。
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  • 夹沙月饼
  • 夹沙月饼
  • 中秋佳节食月饼,是我国人民的传统风俗。《熙朝乐事》载:“八月十五日,谓之中秋。民间以月饼相馈,取团圆之义。是夕,人家有赏月之燕
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  • 天水三红苹果
  • 天水三红苹果
  • “三红”苹果是甘肃省天水的特色水果产品,即红星、红冠、红元帅,素以色泽鲜艳、风味醇厚、果形美观而著称。
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  • 三北羔皮
  • 三北羔皮
  • 三北羔皮,因原产于波斯湾地区的土耳其、伊朗、沙特阿拉伯、阿富汗以及苏联等国,故又称“波斯羔皮”、“卡拉库尔羔皮”,是世界上珍贵
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  • 陇南春
  • 陇南春
  • 陇南春酒不象其他名酒那样,有悠久的酿造历史,但它的声誉可谓甘肃名白酒的后起之秀,具有清亮透明,浓郁清香,绵甜甘爽,回味无穷等特
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  • 油炸撒子
  • 油炸撒子
  • 去过临夏的人都知道,开斋节是伊斯兰三大宗教节日之一。是阿拉伯语“尔德费图尔”的意译。也是回族人民重要的节日之一。节日期间有一种
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  • 兰州猪脏面
  • 兰州猪脏面
  • 兰州猪脏面,以肥而不腻,烂而醇香,光滑流畅,经济卫生,风味特别,久负盛名。
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  • 大小八件
  • 大小八件
  • 大小八件是兰州生产的几种糕点的简称,由来已久。
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  • 驼峰驼掌
  • 驼峰驼掌
  • 驼峰,又称“驼乳糜”,为驼背肉隆,其形如“鞍”,俗称“肉峰”。它是由脂肪和结缔组织构成,内贮大量的脂肪等营养物质,以备骆驼冬季
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  • 安西牛
  • 安西牛
  • 安西牛是甘肃省优良的地方黄牛品种,其中心产区在素有“世界风库”之称的安西县踏实、桥子和布隆吉公社,故又有“踏实牛”。
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  • 花点果品
  • 花点果品
  • 花点果品,是甘肃省历史悠久的传统风味糕点名品,相传始于唐代。
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  • 甘肃高山细毛羊
  • 甘肃高山细毛羊
  • 甘肃高山细毛羊培育于甘肃西部祁连山脉冷龙岭北麓的皇城滩和冷龙岭分支乌鞘岭东麓的松山滩的高山草原。
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  • 岷县点心
  • 岷县点心
  • 岷县点心加工由于受当时经济、文化和交通落后的影响,原材料品种单调,加工方式落后,点心馅是蜂蜜拌面粉,点心皮为白面和猪油,然后放
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  • 临夏酒肉
  • 临夏酒肉
  • 临夏酒肉,酒醇肉嫩,闻名远近,久为人们所倾慕。
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  • 高三酱肉
  • 高三酱肉
  • 高三酱肉,以色泽明亮肉烂味香、适口不腻而蜚声金城,远在《兰州古今注》,就将高三酱肉列为上品,倍加赞赏。从此,高三酱肉名声渐高,
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  • 兰州炸丝糕
  • 兰州炸丝糕
  • 炸丝糕原名“萨其玛”,是闻名全国的满族糕点。
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  • 旱獭裘皮
  • 旱獭裘皮
  • 旱獭又名“哈拉”、“塔尔巴干”、“雪里猪”,属啮齿类动物,状似松鼠,又似獭,头短阔,耳小,体肥胖,四肢粗壮,前肢发达而灵活,因
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  • 临夏三绝
  • 临夏三绝
  • 临夏彩陶、雕刻葫芦和艺术砖雕被堪称为“临夏三绝”。它们体现了临夏地区,由不同的文化背景、生活习俗、宗教礼仪等形成的独特文化,以
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  • 兰州砂锅
  • 兰州砂锅
  • “兰州砂锅,驰名各县;坚固耐用,轻巧灵便;不炸不裂,没有砂眼;做饭快熟,煮肉肯烂;烧汤炒菜,颜色不变;滚下米汤,又香又粘;煎炒
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  • 天水草编
  • 天水草编
  • 草编是天水地区秦安、甘谷、西和、天水四县新发展的工艺品。不少国内外人士,为能买到天水草编而高兴。天水草编就地取材,资源丰富,群
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  • 兰州冬果梨
  • 兰州冬果梨
  • 兰州冬果梨是甘肃省酒泉市兰州的特色水果产品之一,古时有“快果”、“果宗”、“玉乳”、“蜜父”之称,味甘甜微酸,望之生津解渴,食
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  • 牛字梅花锨
  • 牛字梅花锨
  • 兰州“牛”字“梅花”锨,又称“牛家铁锨”,是闻名全省的铁匠牛尊三首创。因为锨上砸有“牛”字及“梅花”,故名“牛”字“梅花锨”。
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  • 天水红葡萄酒
  • 天水红葡萄酒
  • 天水红葡萄酒是天水酒厂生产的一种高档果酒,属甜型葡萄酒,色泽美观,果香浓郁,甜美柔和,回味幽雅,具有甜红葡萄酒特有的风味。
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  • 张掖油饼油果
  • 张掖油饼油果
  • 油饼和油条一样是老北京的风味,老天津叫果头,老北京人一般把它当作早点。而甘肃人可以做到一日三餐顿顿吃油果。
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  • 兰州雕刻葫芦
  • 兰州雕刻葫芦
  • 雕刻葫芦是兰州的特种工艺,在祖国灿若群星的工艺美术品中,它虽不同于驰名中外的北京玉雕、寿山石雕、潮州木雕但也另有自己的特色,堪
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  • 八宝蜜食
  • 八宝蜜食
  • 八宝蜜食,是兰州著名的传统糕点。
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  • 兰州千层牛肉饼
  • 兰州千层牛肉饼
  • “调羹汤饼佐春色,春到人间一卷之,二十四番风信过,纵教张画也非时”。“兰州千层牛肉饼”,魅力迷神,堪称一绝,清人这首诗对“兰州
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