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  • 荆州千张扣肉的来历
  • 荆州千张扣肉的来历
  • 荆州人摆宴席,除了鱼糕丸子、排骨藕汤,最常见了一道菜绝对是荆州的千张扣肉了,以前家家户户办酒席请厨子,最看重的是制作千张扣肉的
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  • 荆沙甲鱼的做法
  • 荆沙甲鱼的做法
  • 荆沙甲鱼顾名思义是荆州一道关于甲鱼的菜,这道菜的历史直至战国末年,并且楚辞中记载的宴请菜单也有这道菜。
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  • 黄潭米粉做法
  • 黄潭米粉做法
  • 黄潭米粉是湖北天门黄潭镇独特的美食,口感顺滑,汤汁味道浓郁,是天门人早餐的首选之一。正宗的黄潭米粉制作非常复杂,黄潭米粉原始的
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  • 黄梅挑花
  • 黄梅挑花
  • 黄梅挑花,挑织精巧,素净雅观,历史悠久。传说宋代,黄梅农家妇女始有用挑花装饰头巾的习俗,人称“挑花头巾”约在明朝中叶,流行于黄
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  • 宜昌凉虾介绍
  • 宜昌凉虾介绍
  • 宜昌夏季有一解暑良品,名为宜昌凉虾,据说是因其外形“头大尾细形似虾”,所以取名为“凉虾”
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  • 鄂州雅惠鸭脖介绍
  • 鄂州雅惠鸭脖介绍
  • 雅惠鸭脖是湖北省鄂州的著名美食,其品牌成立于1995年,至今已经23年的历史了。随着时间的推移,雅惠鸭脖也逐渐成为了当地一个著名的美
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  • 黄古蒿菜汤做法
  • 黄古蒿菜汤做法
  • 天气渐凉,来一碗热气腾腾的汤最合适不过了。今天要给大家介绍的是仙桃有名的黄古蒿菜汤。顾名思义,主食材为黄古,蒿菜,这黄古为何?
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  • 武汉黄陂三鲜做法
  • 武汉黄陂三鲜做法
  • 黄陂三鲜是武汉当地的经典菜肴,采用炖制的做法,主料为鱼丸、肉丸和肉糕,再搭配其他配菜制作而成,黄陂三鲜又称黄陂三合
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  • 咸宁宝塔肉做法
  • 咸宁宝塔肉做法
  • 咸宁宝塔肉又被称为大席肉、海参条肉,是咸宁当地做席面时候不可或缺的一道菜。由于这道菜外形看起来就像是层层堆高的宝塔形状,所以被
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  • 黄冈麻
  • 黄冈麻
  • 产地分布较广,沿-江平原地区种植蔼麻和黄麻,丘陵地区种植苎麻。筒麻,俗称自麻,为本地产品,是制造绳索、麻袋的优质原料,也可以混
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  • 武汉蛋酒介绍
  • 武汉蛋酒介绍
  • 蛋酒居然是武汉的特产!?小编在武汉生活了二十年了,今天上网查资料才知道,原来蛋酒是武汉特有的小吃!
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  • 沔阳草编
  • 沔阳草编
  • 沔阳草编,是一种就地取材、就地加工制作、质好价廉的实用手工艺品。
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  • 红安臭皮子做法
  • 红安臭皮子做法
  • 红安臭皮子是湖北红安地区的特色美食。相信大家看到这个名字一定会和臭豆腐联系在一起吧!
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  • 随州三鲜做法步骤
  • 随州三鲜做法步骤
  • 随州三鲜是湖北省随州的著名美食,是当地人逢年过节经常会在家中自制的美味。一般来讲,随州三鲜做成之后会将其定型为一个半圆状
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  • 广水平林鸡汤介绍
  • 广水平林鸡汤介绍
  • 随州大部分的美食都发源于广水,这里可以说是“随州人的胃”了,今天,小编带大家了解的这道美食就是来自广水市的一个小镇——平林。
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  • 孝感米酒介绍
  • 孝感米酒介绍
  • 孝感米酒是一种孝感传统的地方小吃,其特点就是价格低廉,但味道甜美,并富含一定的营养价值。
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  • 武汉黄陂糍粑做法
  • 武汉黄陂糍粑做法
  • 黄陂糍粑是武汉黄陂区的三大美食之一,是当地人过年的必备年货。黄陂糍粑主要原料为糯米,经浸泡蒸制而成
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  • 小桃园煨汤做法
  • 小桃园煨汤做法
  • 武汉人喜欢喝汤,做汤的食材及种类也是五花八门,有各种鱼汤、老鸭汤、乌龟汤、鸽子汤等等,不同食材,不同美味
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  • 黄冈丝绸
  • 黄冈丝绸
  • 据记载.早在春秋战国时期,楚令尹黄歇(春申君)统辖本地时,就有丝绸出产。至清中叶,黄冈县蚕丝、绸缎的生产更形发达,所出产的土丝称
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  • 当阳县玉皇李(关公李)
  • 当阳县玉皇李(关公李)
  • 系传统产品,属中国李,小乔木,树形盘状扩张,一般十年生树,高8~7米,冠径7.8~9米,抗病、耐寒。
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  • 汪集鸡汤哪家最正宗?
  • 汪集鸡汤哪家最正宗?
  • 汪集小镇是武汉一个不知名的小镇,小编作为一个地地道道的武汉人甚至都没有去过汪集
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  • 恩施土家酱香饼做法大全
  • 恩施土家酱香饼做法大全
  • 土家酱香饼是湖北省恩施土家族地地道道的传统美食,不仅在恩施地区热度很高,在整个湖北省内都是非常有名气的。
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  • 宜昌踏豆饼做法
  • 宜昌踏豆饼做法
  • 湖北踏豆饼是宜昌著名小吃,每当到了要过年的时候,湖北宜昌家家户户几乎都要制作一点踏豆饼。
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  • 黄州萝卜
  • 黄州萝卜
  • 黄州萝卜产于今之黄州城东南的长圻蓼、孙镇一带,故名“黄州萝卜”。这种萝卜长得粗壮,形似冬瓜,故又称“冬瓜萝卜”
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  • 孝感麻糖做法大全
  • 孝感麻糖做法大全
  • 孝感麻糖是湖北省最闻名遐迩的小吃之一,早在宋朝就因为味道的甜美,被当做皇家贡品送给皇室成员食用,孝感麻糖制作工艺十分精细,营养
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  • 武汉欢喜坨是什么
  • 武汉欢喜坨是什么
  • 欢喜坨是武汉的一种特色名点,距今已经有上百年的历史了。相传,湖北第一家制作欢喜坨的店是沔阳人开的
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  • 团风狗脚介绍
  • 团风狗脚介绍
  • “狗脚”是黄冈团风镇的特产,因其色泽金黄,外脆里香,甜而不腻,老少皆宜而享誉鄂东南,它与麻花、馓子、琪玛酥一道
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  • 咸宁桂花糕介绍
  • 咸宁桂花糕介绍
  • 咸宁桂花糕是产自湖北咸宁,桂花糕创制于明朝末期,在相当漫长的时间里,咸宁地区的桂花糕由于独特的制作工艺与口感
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  • 咸安合菜面做法
  • 咸安合菜面做法
  • 咸安合菜面是湖北省咸宁的著名美食,在当地,甚至是整个湖北省范围内都是家喻户晓的。下面,小编带大家了解一下咸安的合菜面吧。
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  • 武汉汽水包做法
  • 武汉汽水包做法
  • 汽水包是武汉当地有名的小吃之一,一般武汉人将汽水包作为过早的一种早点,这种特色小吃不仅受到武汉人的追捧,同时也是全国闻名的特色
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  • 油馍筋做法
  • 油馍筋做法
  • 油馍筋是襄阳当地独具特色的美食,其外形非常像我们常见的油条,但于油条相比,其体型小了很多,且由于其较小的体积
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  • 黄冈软萩粑做法
  • 黄冈软萩粑做法
  • 相信大家小时候都见过这样一种草本植物,叶片柔软,表面覆盖着一层白色的絮状物,开出一簇簇淡黄色的小花。
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  • 藕夹介绍
  • 藕夹介绍
  • 只要你是一个湖北人,那么,你对于藕夹这道菜一定不会陌生。这道菜可以说是湖北地区的特色名菜了
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  • 周黑鸭营养价值及口感
  • 周黑鸭营养价值及口感
  • 1997年,周黑鸭品牌创始人周富裕自行研制出了周黑鸭的制作配方,投入市场之后大受好评
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  • 当阳县仙人掌茶
  • 当阳县仙人掌茶
  • 系传统产品,始创于唐代,据《玉泉寺志》记载:玉泉寺后山有“乳窟洞”,洞外茗草丛生,清香四溢,每年清明节前后
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  • 黄冈汽水粑做法
  • 黄冈汽水粑做法
  • 黄冈的美食向来贴近百姓生活,以质朴闻名,今天这里要介绍的是汽水粑,汽水粑是黄冈罗田一种比较出名的美食
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  • 当阳县桑蚕
  • 当阳县桑蚕
  • 本县植桑养蚕历史悠久,源远流长,漳河流域蚕区中心,包括淯溪至河溶地区,是湖北三大养蚕植桑地区之一。
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  • 襄阳三鲜元藿
  • 襄阳三鲜元藿
  • 在湖北有一种被称为“亚洲人参”的食材,元藿。
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  • 襄阳牛肉面哪家最有名?
  • 襄阳牛肉面哪家最有名?
  • 一说到襄阳,相信大家最先想到的就是襄阳牛肉面了。要说襄阳有什么突出的,可能还真没什么
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  • 团风大蒜
  • 团风大蒜
  • 因产地和外销商埠均在团风镇而得名。按蒜瓣大小.数量多少分为“头广”、“二广”、“苏蒜”.“独蒜”四个品种.当地群众有加工大蒜的
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  • 襄阳薄刀做法
  • 襄阳薄刀做法
  • 襄阳薄刀是湖北省襄阳市的特色美食,这道菜的名字非常有趣,让人自然而然地以为这是一种刀具。
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  • 天门煮包子做法
  • 天门煮包子做法
  • 我们常常听说蒸包子,但是大家听说过煮包子吗?其实,煮包子就是我们常说的汽水包,这种包子做法以天门为代表
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  • 当阳县溶丝
  • 当阳县溶丝
  • 系传统产品,在唐代就已出名。清光绪二十二年(1896年),至民国二十七年(1938年),是溶丝生产的鼎盛时期,以“金蝠牌”
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  • 荆州公安锅盔介绍
  • 荆州公安锅盔介绍
  • 公安锅盔是湖北省最有名的特产之一,其著名程度与武汉的热干面几乎是不相上下的。锅盔是湖北人们经常会见到的一种食物
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  • 荆门蟠龙菜介绍
  • 荆门蟠龙菜介绍
  • 蟠龙菜被誉为钟祥三绝之一,这道菜造型美观,鲜美可口,其制作工艺被录入中国非遗保护项目。
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  • 麻城肉糕的历史由来介绍
  • 麻城肉糕的历史由来介绍
  • 麻城肉糕!湖北著名美食之一,同很多其他美食一样,由于流传面实在是太广了,导致所有地方的人都认为肉糕是他们当地的特产
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  • 松花皮蛋做法
  • 松花皮蛋做法
  • 黄石松花皮蛋是种传统的风味蛋制品,又叫灰包蛋。新鲜的鸭蛋经过一系列的制作加工后,就变成了松花蛋
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  • 夜壶油茶口感
  • 夜壶油茶口感
  • 油茶在我国有2300多年的发展历史,比较知名的有河南武陟油茶,襄阳夜壶油茶等。
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  • 荆门油馍尖做法介绍
  • 荆门油馍尖做法介绍
  • 油馍尖是湖北省荆门的著名美食,其制作方式简单,营养又美味,成为了当地人们喜闻乐见的一种早餐,后来逐渐发展到了湖北省多个市区
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  • 荆门万寿羹的做法介绍
  • 荆门万寿羹的做法介绍
  • 中国的饮食文化除了对味道上讲究,在食材养生上也有钻研。此羹汤是荆门的汉族特色名菜,一罐汤,聚集了味道养生价值与文化,就像它的味
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