- 宜红工夫茶
- 湖北宜昌地区是我国古老的茶区之一，茶圣陆羽曾在《茶经》中把宜昌地区的茶叶列为山南茶之首。据记载，宜昌红茶问世于19世纪中，叶
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- 武汉绢花
- 武汉绢花有一百多年的历史。绢花艺人吸收宫廷的传统制作绢花技术，兼采南北民间绢花技艺，发展原有的制作通草花、括绒花工艺，制作
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- 西楚冲菜
- 冲菜是远安乡土菜肴，因其鲜嫩悦目，清脆、暗藏冲劲，风味独特，而成地方名菜。远安冲菜已批量生产，远销北京、上海、天津等大城市
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- 土家酱香饼
- 土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中
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- 古隆中酒
- 古隆中酒的原型至今已有一千八百年。这一千八百年是从诸葛亮在古隆中躬耕时算起的，当年诸葛亮跟着其叔父从山东琅琊阳都(今山东临
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- 土家妹情丝饼
- 土家妹情丝饼是湖北省宜昌市五峰县的特产。土家妹情丝饼色泽金黄、晶莹剔透，外酥内软，口感特别。
五峰一带盛产土豆，故当地
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- 鸣凤米
- 远安是湖北省优质大米生产基地县，其鸣凤牌优质大米是清朝宫延的主要御膳食品，据传古为御膳贡品，康熙皇帝品尝远安鸣凤米后，食欲
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- 沙洋金针菇
- 产于沙洋县马良、高阳镇，是世界上著名食用菌之一， 因其菇体色泽金黄、菇柄细长似金针菜而得名。金针菇菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富
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- 远安冲菜
- 远安冲菜是湖北省宜昌市远安县的特产。冲菜是一道小菜。主料是不入眼的青腊菜，但香脆可口，色泽迷人，又“冲”得有劲道。
远
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- 南渡江的“美人鱼”
- 南渡江的“美人鱼”
南渡江是一条横穿在两座大山之间的河流，冬天的南渡江，水流不是很充沛，静静的蜿蜒向南。在南渡江上，有
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- 武汉黄陂豆丝做法
- 黄陂豆丝是武汉黄陂区的三大传统美食之一，每到节庆时分，武汉黄陂区几乎家家户户都会制作豆丝，这种由大米
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- 纪山米
- “纪山米”产于古楚都所在地的荆州区川店、马山、纪南、八岭山、李埠等地，因其灌溉水源为纪山泉水而得名。据清乾隆《江陵县志》记
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- 竹山肚倍
- 竹山肚倍
竹山县是著名的“中国肚倍之乡”，气候非常适合肚倍树的生长。从上世纪60年代开始，该县就致力于做大做强肚倍这一独
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- 监利荆江鸭
- 荆江鸭以成熟早、产蛋多、善觅食、抗寒耐暑、适应性强而闻名，盛产于我国长江中游地区，核心产区监利县位于荆江北岸、江汉平原南部
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- 黄冈绿茶
- 历史上黄冈境内茶农所制作的名茶叫。黄大茶’．1949年以后，黄冈茶叶被定为绿茶型，名。黄冈绿茶”。茶叶依采摘时间分为。
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- 缠蹄的做法
- 襄阳缠蹄是湖北省襄阳市的特色小吃。襄阳缠蹄是传统的佳肴。将猪蹄肉用多种香料腌渍数天。
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- 麻豆的做法及口感介绍
- 神农架麻豆是湖北神农架地区独有的特产。很多人觉得奇怪，为什么自己去神农架旅游没有听说过这道菜呢？
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- 荆州龙凤配做法大全
- 湖北省荆州有一道著名的菜肴传承了千年之久，名为龙凤配。光是听到这名字，大家就能够看出来这道菜是有多么得霸气了。
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- 江汉平原皮影戏
- 江汉平原皮影戏迄今已有500余年的历史，是江汉人自己的“土电影”，深受老百姓的喜爱。江汉平原皮影戏融传统绘画、雕刻、美术于一体，
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- 云梦条子粑
- 云梦一种烤制面食，以锅盖加温，锅底用普通温度烤制
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- 胡金店水汽包子
- 胡金店镇、涢水之畔、云垵垸内，民风淳朴，温和湿润的天气，给这里各种作物提供良好的生长条件
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- 潜江草把龙
- 潜江草把龙灯因采用稻草扎制而得名，形成历史久远。据董仲舒《春秋繁露》记载，楚地最早舞草把龙灯见于汉代，盛行于唐，历代相沿承袭。
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- 武汉烧梅做法
- 武汉烧梅又称烧麦，在很多地区都有，所不同的是，武汉烧梅称为重油烧梅，可见在制作方法上更加注重香味，油量也更大。
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- 广水滑肉做法
- 广水滑肉，又名应山滑肉，是广水地区最有名的美食之一。这道菜鲜嫩可口，肥而不腻，是一道广水人家庭中常见的菜肴
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- 云梦猪油饼子
- 各式家乡特色饼子都可以是同一种炉子烤的，但是他们往往单一炉子烤单一的饼子，暂没见过多种饼在同一炉内。
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- 绝味鸭脖口味特色
- 绝味鸭脖也是武汉鸭脖的一分支品牌，采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法
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- 神农架猴头菌
- 暮春时节，如果你有机会到神农架进行植物考察或游山观景，一定会在茫茫林海中已枯死的栎树、柞树、胡桃树上，碰上一个个猴头模样的蘑菇
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- 黄丝菌
- 黄丝菌（鸡油菌、杏菌）Canthar-elluscibariusFr.英文名Chanterelle，因大悟产的略带乌色，又称乌丝菌，一般于天阴雨后长于草从或树下
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- 随州拐子饭介绍
- 拐子饭是湖北随州的一种特色美食，最早发源于广水，随后在整个随州市盛行，而广水几乎见不到这道菜的身影了。
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- 潜江民歌
- 潜江民歌是指流行于市境内，由劳动人民在劳作、生活及风俗习尚等活动中创造的民歌。其内容之丰富，题材之广泛，品种之多样、风格之独特
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- 孝感二河三蒸
- 过去，有人以为“二河三蒸”源于“沔阳三蒸”。其实不然。一则明清时，二河与沔阳同属沔州，其菜系为同根。
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- 云梦米粑
- 米粑看名字就知道肯定是用大米做的，对就是用糯米做的，据说制作工艺很负责，根据米粑衍生出来的还有米糕，也就发糕。
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- 神农架金鸡
- 金鸡，又叫锦鸡。人们爱称它为“森林里的舞女”。它头戴金丝羽冠，窈窕玲珑，身披红、黄、紫、橙、蓝、青、褐、黑、白、灰等十余种颜色
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- 潜江花灯
- 潜江花灯，是潜江民间沿袭闹元宵观灯习俗，经世代传承而保留下来的花灯制作工艺。潜江花灯有以装饰、点缀、烘托环境为主的装饰性花灯
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- 麻洋糖心皮蛋
- 很多人爱吃皮蛋。天门麻洋蛋厂生产的糖心皮蛋，既好吃，又好看，并有夏秋解暑健胃、冬春温补健身的功效。
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- 大悟泥鳅汤
- 泥鳅，被誉为“水人参”，肉质鲜嫩，营养丰富，尤以大悟县的四姑镇、夏店、新城一带所产为佳。
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- 云梦藕带
- 云梦等地这一片冲积平原的腐殖土营养丰富，并且非常疏松，很适合藕带的生长。如果土质板结，藕带在泥里拱不动，就会变老，不再生长。
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- 竹溪碗糕的口感及吃法介绍
- 一直以来对十堰这座城市就有莫名的好感，无论是它闻名天下的武当山，还是温纯多情的丹江水，都让人心驰神往。
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- 张港火烧粑口感及做法介绍
- 张港火烧粑是湖北省天门的一个著名传统小吃，发源于天门市张港镇，其外观圆润，呈金黄色，散发着淡淡的清香，松软鲜香。
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- 武当山龙头拐杖
- 武当山，又名太和山，位于我省西北部。它拔地耸峙，群峰挺秀，有“八百里武当”之称，名胜古迹之多超过五岳，明代称为太岳，亦称玄岳，
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- 白萝卜焖排骨
- 将猪肋排斩段，用流动水冲洗浸泡，控干水分后放入大碗中，加入葱末、姜末、蒜末，调入精盐、白糖、生抽、老抽、料酒、胡椒碎腌制入味
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- 云梦豆腐杂烩
- 炸制豆腐杂烩过年，是孝感云梦城乡的习俗，豆腐肉糜混合，裹上豆油皮，再入油锅炸成金黄，荤素搭配，充满了浓厚的乡土气息。
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- 竹根滩水麻酥
- “茶馆不卖水麻酥，茶客不往门前走。请客不用水麻酥，宾至桌前又回头。”这是流传在潜江县竹根滩人民群众中的一首歌谣。
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- 云梦豆腐果
- 油炸时先在温油中放坯子，在热油中炸熟。即第一次放入60℃的温油中使豆腐坯徐徐胀泡，第二次放入140～150℃的热油中炸泡，炸好后捞出，
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- 抓炒鱼条
- 相传，清朝康熙年间，潜江有一任县官，平时最爱吃鱼，也爱跟自己的下属开玩笑。有一天，县官做寿，宾客满座。
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- 天门塑料盆景
- 驰誉中外的天门塑料盆景，是近几年来我国工艺美术百花丛中盛开的一朵新花。它造型新颖，姿态万千，鲜艳夺目，高雅秀丽，以巧胜天，使人
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- 铁瓜子
- 铁瓜子。又称黑瓜子、打瓜子；这种瓜只吃仔，不吃瓤（也可吃，不过不甜），打瓜小到只有乒乓球大，大的也只有大一些的碗口大。
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- 天门特产蓝印花布
- 天门蓝印花布历史悠久，经久耐用，是我省著名的传统工艺品。它图案丰富生动，古朴典雅，富有浓厚的民族特点和乡土风格，可做被单
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- 恩施柏杨豆干的介绍
- 柏杨豆干是湖北省恩施的著名美食，其发源于湖北省利川的柏杨村。这种豆干的制作工艺历史悠久，具了解已经传承上百年，最早为宫廷贵族们
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- 天门绢
- 天门绢系我省著名的外贸商品之一，行销南洋群岛、港澳各地，深受侨胞及国内外群众欢迎。
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湖北特产排行
- 泡泡青菜
- 泡泡青菜是湖北随州市曾都区的特产。
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- 三里岗香菇
- 三里岗香菇是湖北随州市曾都区的特产。
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- 大红袍桃
- 大红袍桃是湖北省孝感市大悟的特产水果之一，果肉清脆，味甜不酸，以其果皮淡黄中透出鲜红色而得名。
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- 米茶的功效及作用
- 米茶是湖北钟祥的传统美食，以其清热解毒的功效而闻名。米茶不仅可以作为一种饮品，同时还能直接代替米饭，是广大需要减肥人士的健康首
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- 万和兰花
- 万和兰花是湖北随州市曾都区的特产。
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- 孝感麻糖介绍
- 孝感麻糖是湖北省孝感市的著名特产，使用纯天然原料制作，味道鲜美，口感纯正，不仅在全省闻名，还流传全国，远销海内外，成为了湖北省
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- 兴山杨鱼
- 兴山杨鱼
兴山南阳镇水产品产业协会
兴山杨鱼（别称齐口裂腹鱼）主产于湖北省兴山县南阳镇香溪河流，香溪河位于神农架香
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- 监利大米
- 监利大米是湖北荆州监利的特产。
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