- 天鹅洲荻笋
- 荻笋是一种自然生长于长江中下游洲滩的野生植物。荻笋为荻苇之嫩茎,俗称柴笋或芦笋。获笋是一种纯野生的天然植物,其生产环境未
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- 洪湖野鸭
- 洪湖民间素有“九雁十八鸭,最佳不过青头与八塔”之谚。以“青头”“八塔”为代表的洪湖野鸭可说全身是宝。洪湖红烧野鸭已有200多
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- 枝江棉纱
- 枝江市独特的气候、土质,培育出了纤维色泽洁白、品质优良的“枝江棉花”,享誉长江流域。用“枝江棉花”加工出的“枝江棉纱”,成
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- 宜都黑岩子蜜柑
- 宜都市黑岩子生态农牧专业合作社由吴建平、陈昌炳、鄢华平等十二人发起,以从事柑桔种植、销售;牲猪、家禽养殖、销售;饲料销售;
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- 秭归板栗
- 秭归板栗是湖北省宜昌市秭归县的特产。秭归板栗果实饱满,味道香甜,受到不少炒货摊主和市民的喜爱。
秭归县栽培板栗历史悠久
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- 子龙花生
- 子龙花生是最适合人体需要的食品,它以粒大、皮薄、美味可口、营养丰富而为人们所称道。抓把新鲜的花生当作小吃,这是最惬意的事情
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- 朝廷桥米
- 京山县孙桥镇余家沙坡村六组与蒋家大堰村六组之间,有一蒋家大堰,灌溉着附近一条山冲的一百二十多亩稻田,出产的稻谷颗粒园实,米
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- 锅块
- 锅块,锅块比黄酥饼要大一点,不起酥,周围面肉丰厚,味道纯正清雅,多为干点吃食,城关十字街头有个外号叫“金虼蚤”的人,锅块做
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- 羊楼洞翠毫
- 羊楼洞翠毫茶,产于著名的湖北羊楼洞茶区,该洞茶区位于湖北赤壁,是中国茶马古道的源头之一,产茶历史始于1、盛于明清,鼎盛时期
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- 通山腊肉
- 用柴火曛烤的香,用节日堆积的情,捻一块,想念至今。
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- 桂花蜜酒
- 咸宁市桂花栽培历史悠久。据史料载,2300多年前战国时期诗人屈原途经咸宁写下了“奠桂酒兮椒浆”、“沛吾乘兮桂舟”的美妙诗句。5
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- 青砖茶
- 青砖茶主要产于湖北的咸宁地区。已有一百多年的生产历史。它以老青茶为原料,经压制而成。青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部
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- 黄焖九宫石鸡
- 通山县九宫山是湖北旅览避暑胜地之一。在长满绿苔的岩石间,生长着一种石鸡(青蛙),每只重250克左右,肉质细嫩肥美。黄焖九宫石
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- 汀泗川玉茶
- 汀泗川玉茶是一种有机绿茶,由咸宁市川玉茶业有限责任公司生产。茶园总面积达430亩,选址在著名北伐战争重镇——汀泗桥。茶园土壤
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- 嗍(suo)丢
- “嗍丢”是一道鲜为人知的容美土司秘菜,它成形于明末清初,源于土家先民的奇思妙想。“嗍丢”即把用香料拌过的小石头放入口中吮吸
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- 霉豆腐
- 原料:豆腐,精盐,辣椒面,味精,新鲜橘皮若干,花生油,浓红茶。
做法:
1、豆腐控干水切方块,大小自选。
2、秋冬季节
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- 五里界界豆
- “界豆”其实就是黄豆。五里界镇种植黄豆的历史逾千年,出产的黄豆因品质佳、营养好而驰名中外,在东南亚地区被称为“界豆”。“家
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- 柏泉龙井茶
- 柏泉龙井茶,是由柏泉玉屏山茶叶尖芽精制而成,2000年被评为绿色食品,柏泉龙井茶色泽翠绿、条形整齐、茶香浓郁、回味绵长,是柏泉
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- 香熏鱼
- 香熏鱼是武汉的特色美食,香熏鱼是选用武汉地区上好的野生小鲫鱼,经过多道程序,配上独家秘方,秘制而成的。
武汉特色美食香
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- 竹溪蒸盆
- 竹溪蒸盆是竹溪民间美食文化的创新,它以独特的烹调方式,将各种原料集于一盆,使它们在色香味上达到高度融合,数百年来经久不衰。
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- 东升西瓜
- 东升西瓜是湖北省荆州市石首市东升镇的特产。东升西瓜种植的自然条件优越,生产的西瓜有特色黄肉无籽西瓜黑沙皇、郑抗无籽4号西瓜
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- 监利猪
- 监利猪是湖北优良地方猪种,为我国华中类型代表品种之一,具有早熟易肥,肉嫩味鲜,适应性强、抗病力较强、母性好、耐粗饲、杂交优
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- 七星台大蒜
- 七星台大蒜是湖北省宜昌市枝江市七星台镇的特产。七星台大蒜具有上市早、味道鲜、口感好、无公害等特点。
大蒜是七星台镇传统
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- 兴山锦橙
- 兴山锦橙生长在香溪河两岸的峡口镇、昭君镇、南阳镇、古夫镇,这里山清水秀,环境优美。“兴山锦橙”种植历史悠久,是章文才先生深
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- 栗溪土鸡
- 栗溪土鸡是山区农民在山林中放养的一种地方良种土鸡。
用自产的粮食青菜喂养,在山林中长大,是一种营养丰富、肉质细嫩、味道
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- 汈汊湖醉鱼
- 汈汊湖醉鱼是湖北省孝感市汉川市汈汊湖的特产。汈汊湖醉鱼是以野生鲭鲩为原料,现代设备和科学工艺真空包装、高温灭菌。皮爽肉脆、
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- 咸宁宝塔肉
- 宝塔肉的制作方法:
宝塔肉又名大席肉、海参条肉,千百年来是咸安农家宴席上不可缺少的一道名菜。
1、宝塔肉的主要原料:
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- 崇阳香酥鸡
- 香酥鸡,是崇阳新创的风味名菜之一。制作方法是:将宰好的嫩母鸡,用刀背把翅膀和大腿骨砸断,使骨断肉连,将少许精盐、酱油、味精
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- 麦市豆制品
- 本县黄豆较多,所产豆制品质优味美,生产点以麦市为中心,遍布全县。主要产品有豆腐、千张皮、豆腐干、酱制品等。
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- 腊肉土豆片
- 腊肉土豆片
大抵是因为好吃,所以在分配任务的时候,同伴毫不犹豫地推荐了我。在大家的戏谑声里我居然没怎么推托,想想也是哦
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- 南北二荡八眼藕
- 南北二荡八眼藕是湖北省武汉市新洲区辛冲镇胜利湖村的特产。南北二荡八眼藕,生食脆嫩香甜,炖汤有温补功效。南北二荡八眼藕获国家
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- 城楼寨茶
- 城楼寨茶是湖北省武汉市新洲区旧街城楼寨的特产。城楼寨茶产于新洲区旧街城楼寨,外形扁平直,色泽黄绿,富含有机质,滋味高爽醇厚
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- 黄陂豆丝
- 豆丝是黄陂的三大传统小吃之一,用大米、绿豆等打浆摊成饼,然后切 丝晾干。按传统惯例,豆丝是黄陂人必不可少的年货,每年腊月,
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- 炒白果
- 昔日入秋后,街巷市井便出现一些挑着担子卖炒白果的。担子不大,设备也很简单,一小泥炉子,一小铁锅,一锅铲。白果则装在担子另一
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- 五里界蒸肉
- “五里界蒸肉”的起源:
传说朱元璋带兵攻克武昌,曾用五里界粉蒸肉犒劳将士,众将士连称:“好肉!好肉!”后来,朱
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- 涨渡湖黄颡鱼
- 涨渡湖黄颡鱼, 中国著名特产,在湖北久负盛名。是国家地理标志认证产品。
涨渡湖位于湖北武汉市新洲区,涨渡湖主湖水域面积
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- 丹河稠酒
- 丹河稠酒以无公害、无污染的优质糯米为原料,采“南水北调”源头之丹河水,以独特工艺酿造而成,无勾兑,无辅料、添加剂,纯系原生
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- 郧西马头羊汤
- 郧西马头羊汤是湖北省十堰市郧西县的特产。郧西县携手武汉市食品龙头企业飘飘集团所生产出罐装“马头羊汤”,具“味美、肉嫩、汤鲜
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- 郧县绿茶
- 郧县茶叶在清朝和民国时期已有成片栽培,主要是本地产的群体小叶茶,全县各地均有分布。鲍峡高桥、叶大泰山、黄龙财神庙较多。
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- 荆江鸭
- 荆江鸭头稍小,额微隆起,似“鳝鱼”头型。眼大有神,眼上方有一长条眉状白毛。颈细长而灵活,体躯稍长,肩部较窄,背平直向后倾斜
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- 章田寺大米
- 章田寺大米是湖北省荆州市公安县章田寺乡的特产。章田寺大米因其独特品质在市场上销路良好,深受消费者喜爱和欢迎。章田寺大米获国
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- 早堂面
- 早堂面是荆州的著名的传统早点,有100多年的历史。
传说在清朝时,当地一面店老板根据这里的居民起床早,爱吃“调大”,
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- 鲤鱼跳龙门
- 当你在宴席上吃着一盘干烧鲤鱼、红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼……最后又来几口鲤鱼汤时,你会情不自禁地啧啧称道。鲤鱼的种类很多,一般按体
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- 关公李
- 关公李是本地麦黄李的杂交后代,由我地果树科技人员历经15年选育而成。它保留了麦黄李子丰产稳产的特性,具有了果大、早熟、质优的
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- 长坂坡牌大蒜
- 当阳市地处江汉平原,交通便利,设施完善。境内焦枝铁路、襄石复线和即将兴建的沪渝沿江铁路穿境而过,高等级公路四通八达,荆宜高
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- 清江坪茶叶
- 湖北省宜昌夷陵区雾渡河镇清江坪村,位于夷陵区西北山区,既是雾渡河镇的“东大门”,也是通往兴山、秭归、神农架的“咽喉村”。全
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- 茅草红菜苔
- 茅草红菜苔是湖北鄂州市的特产。
茅草红菜苔产地包括鄂城区新庙镇茅草村和燕矶镇燕矶、龙山、青山、杨岭、磨山、池湖、马山、
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- 应城面饼
- 在应城城乡,用面粉制成的小吃,因做法各异,名称也不同,形成了一系列的面饼名品,享誉八方。
黄酥饼:首推黄家勤行黄惠之的
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- 长江三扒
- 应城长江埠地处水陆交通要冲,物阜民丰,商贾云集,历代名厨辈出,有“食在长江埠”的美誉。“长江三扒”更是闻名遐迩,经久不衰。
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- 赤壁口味鱼
- 口味鱼选用三国故地湖北赤壁黄盖湖天然淡水野生鱼为原料,采用中草药经现代化最新科学配方精制而成,富含多种维生素,具有口味独特
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湖北特产排行
- 泡泡青菜
- 泡泡青菜是湖北随州市曾都区的特产。
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- 三里岗香菇
- 三里岗香菇是湖北随州市曾都区的特产。
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- 大红袍桃
- 大红袍桃是湖北省孝感市大悟的特产水果之一,果肉清脆,味甜不酸,以其果皮淡黄中透出鲜红色而得名。
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- 米茶的功效及作用
- 米茶是湖北钟祥的传统美食,以其清热解毒的功效而闻名。米茶不仅可以作为一种饮品,同时还能直接代替米饭,是广大需要减肥人士的健康首
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- 万和兰花
- 万和兰花是湖北随州市曾都区的特产。
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- 孝感麻糖介绍
- 孝感麻糖是湖北省孝感市的著名特产,使用纯天然原料制作,味道鲜美,口感纯正,不仅在全省闻名,还流传全国,远销海内外,成为了湖北省
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- 兴山杨鱼
- 兴山杨鱼
兴山南阳镇水产品产业协会
兴山杨鱼(别称齐口裂腹鱼)主产于湖北省兴山县南阳镇香溪河流,香溪河位于神农架香
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- 监利大米
- 监利大米是湖北荆州监利的特产。
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