- 南京旅游美食推荐
- 作为爱好旅行的老南京人,认真地把南京的旅游和美食推荐给大家。没有水分,全是干货。
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- 扬州旅游攻略
- 一个扬州人,每年的三四五月都是我最喜欢见天儿出去溜达的季节
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- 宜兴青瓷
- 宜兴青瓷,釉色青翠(青中泛蓝),素雅宜人;产品造型美观,工艺独特,风格别具;装饰方法多种多样,有刻花、浮雕、开光、点彩、百碎片
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- 洞庭早红桔
- 洞庭早红桔是江苏省苏州市的特色水果产品之一,果实大小均匀,果肉酸甜适口,营养丰富。
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- 苏州缂丝
- 苏州缂丝是我国古老传统手工艺品之一,它精丽巧绝,浑朴高雅,技艺卓越,为丝织工艺中技艺最高的一种高级艺术品。
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- 云雾香团
- 云雾香团,又名香炸云雾,是南京名厨师胡长龄用茶叶制作的一味有特殊风味的菜肴。
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- 宿迁黄花菜
- 江苏淮阴地区种植黄花菜已有五六百年的历史。黄花菜适应性强、耐寒、喜阳光,因此,家前屋后、田埂地头、丘陵山坡均可栽培。宿迁黄花菜
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- 虎皮三鲜
- 虎皮三鲜是南京名菜。虎皮,并非指老之皮,而是指菜肴表面经油炸后布满皱纹,呈金黄色,如虎之皮。
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- 南通薄荷脑
- 南通地区为我国薄荷油的主要产区。当您在旅途中,或在严寒、酷暑的季节,因过度疲劳或气候不适应而发生头昏、头痛、神经痛、伤风鼻塞、
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- 宿迁水晶楂糕
- 宿迁水晶楂糕,因色泽鲜艳,清澈晶莹,酷似红色的水晶而得名。因而,人们常说:“到了宿迁不带糕(山楂糕),白来走一遭。”
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- 宜兴百合
- 早在公元三世纪时,我国就有关于百合的记载。作为食用植物栽培,在宜兴、南京一带,也有三四百年的历史了。百合在我国南北方均能种植,
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- 采芝斋粽子糖
- 苏州最热闹的观前街上有一爿糖果店,叫采芝斋。这是一家百年老店,专门出售各种苏式糖果,如薄荷糖、松子糖、花生糖等。名气最大的要数
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- 南京咸鸭肫
- 咸鸭肫是南京著名特产之一,已有一百多年历史。
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- 剪刻纸
- 剪刻纸艺术来自民间,广泛流传于我国各地,但南北风格各异,素有“北雄南秀”之分。我省的剪刻纸,以扬州、南京、南通、金坛的较有名,
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- 砂锅菜头
- 砂锅菜头,又称“砂锅菜核”,是用砂锅制作的以青菜为原料的一只冬令名菜。菜核,指菜的茎梗部分,亦称菜心,以经霜者为最佳。
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- 惠泉酒
- 我国著名古典小说《红楼梦》作者曹雪芹,十分喜欢饮酒。他在《红楼梦》中一再提到惠泉酒,可见,此酒在清朝时就享有盛名了。楼梦》第十
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- 鸡汤煮干丝
- 相传,豆腐制作始于淮南王刘安,唐朝时随鉴真和尚东渡传入日本。此物价廉物美,营养丰富,俗有“青菜豆腐保平安”之说。扬州豆腐制品花
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- 宜兴精陶
- 宜兴精陶,是陶都宜兴的一枝新花。目前,它的生产规模居国内首位。精陶介于陶器与瓷器之间,属长石硬质精细陶器。它是由陶器原料经精选
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- 常熟叫花鸡
- 江苏常熟虞山脚下兴福街,有个酒店叫王四酒家,这爿酒家有只闻名全国的、别具风味的菜肴,叫做“叫花子鸡”。
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- 如皋白圆萝卜
- 如皋出产的白圆萝卜,不但是一种蔬菜,而且是一种优质水果,当地人常爱生吃。隆冬季节,当水果市场逐渐萧条时,白圆萝卜开始上市,如皋
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- 无锡第一菜
- 无锡第一菜,以在酒席上吃热炒菜时,第一个上桌而得名。从前,生意人夸海口,叫“天下第一菜”。此菜不仅讲究色、香、味形,还讲究“声
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- 南通刺绣
- 南通刺绣是江苏省南通市著名的地方传统特色艺术品之一,为中国著名四大名绣之一苏绣的一个重要组成部分。
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- 邢长兴羊肉
- “邢长兴”羊肉,已有一百余年的历史。因靖江名厨邢长兴在江苏省靖江县开设羊肉店而得名,后经其子和两代徒弟相传。
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- 玳玳花
- 玳玳花属芸香科常绿乔木。主要生长于我国长江下游,以苏州生产的质量最好。其特点是:朵大、花瓣厚、蒂小、香气浓郁。
苏州市特产-玳
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- 苏州盆景
- 苏州盆景,是一种独特的园林艺术珍品。它摄取了大自然精萃的一部分,“缩龙成寸”,以弹丸之地,栽百年之树;咫尺之园,展千里之景。它
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- 苏州酱鸭
- 苏州酱鸭,又名秘制酱鸭、五香酱鸭。它色似琥珀,形如整鸭,甜中带咸,口感肥嫩,香味芳馥,鲜美可口,既可作家常菜肴,佐酒下饭,又可
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- 常熟绿毛乌龟
- 江苏省常熟县有一种珍贵的观赏动物一绿毛乌龟。这种乌龟的背上长着细长而浓密的绿毛(实为藻类)。在洁白的瓷缸里,绿毛乌龟悠闲地游来
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- 陈德兴枯陈药酒
- 江苏泰州酒厂传统名牌产品陈德兴枯陈药酒,问世于明末清初距今已有三百年历史。此酒是黄酒中的一个特殊酒种,其制作技巧别具一格。原料
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- 兴化皮蛋
- 兴化皮蛋的特点是:成品去壳后蛋形完整,蛋白凝固呈褐色、棕褐色或绿褐色,半透明略具弹性,有明显的松花纹。蛋黄呈深绿色、棕褐色,蛋
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- 炒软兜
- 江淮地区盛产鳝鱼,淮安一带精于鳝鱼作馔。以鳝鱼作主要原料,花式翻新,可烹制上百种菜肴,号称“长鱼席”炒软兜即其中之一,其它传统
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- 丹阳黄酒、封缸酒
- 丹阳封缸酒和老黄酒,素有“味轻花上露,色似洞中春”的美名。丹阳黄酒,橙黄有光,饮时鲜甜香美,醇和爽适,有独特的曲香风味,酒度为
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- 常州香甜萝卜干
- 常州香甜萝卜干,具有香、甜、脆、嫩的独特风味。其色金黄;有萝卜干特有香味,无其他不良气味;体态为桔囊状,块块有皮,条条均匀;滋
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- 汉白玉台屏
- 镇江市美术工艺厂是全国第一家生产汉白玉台屏的厂,开始时,该厂用镇江市青龙山白云石矿的白云石制作,后来用北京房山产的名贵汉白玉作
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- 白汁春笋
- 扬州白汁春笋,是南方许多著名笋菜中的一味。是宋代名菜"煤金笋”的翻新发展,也是一只素菜荤烧的风味菜。
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- 木渎枣泥麻饼
- 木渎枣泥麻饼,风味独特,是苏式糕点中的佼佼者。至今已有二百多年历史。
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- 笋腌鲜
- 笋腌鲜是一只具有苏州地方特色的传统菜,已有几百年的历史明末清初,文人金圣叹曾赞道:若要不俗,家中有竹;若要不瘦,每天吃肉;若要
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- 江苏大闸蟹
- 我国江河湖泊众多,东南又濒临大海,这种得天独厚的自然条件,为蟹的栖息、繁殖提供了良好条件。我国蟹类多达五百种以上,其中以中华绒
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- 苏州话梅
- 话梅是以苏州一带所产的梅子加工而成,其风味独特,与众不同。话梅也有用杏、李加工的,但外形、色泽和内在质量,均不及梅子加工的好。
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- 扬州盆景
- 扬州盆景艺术,历史悠久。相传唐代已有流传,明、清盛行一时。清朝李斗著《扬州画舫录》中,多处提到扬州盆景当时扬州为两淮盐运中心,
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- 南京牛肉锅贴
- 南京牛肉锅贴是江苏省南京市的特色小吃。牛肉锅贴是金陵八绝之一,是以牛肉为馅料,用面皮包成饺子后,放入油锅中煎至金黄色后装盘即可
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- 扬州灌汤包
- 扬州灌汤包是江苏省扬州市的特色小吃。扬州灌汤包,江苏省汉族名点。鲜香肉嫩,皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。
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- 徐州蛙鱼
- 徐州蛙鱼是江苏省徐州市的特色小吃。蛙鱼是形似蝌蚪,故称“蛙鱼”。制作“蛙鱼”的原料,大多选用红薯淀粉。
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江苏特产排行
- 连云港山楂酒
- 产地:中国江苏连云港。概况:原料为当地所产,果大肉厚,肉质致密,酸甜适口,营养丰富,含尼克酸、蛋白质、脂肪等多种维生素。存放多
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- 无锡水蜜桃
- 无锡水蜜桃是江苏省无锡市的特色水果产品之一,素以形美、色艳、皮薄、肉细、汁多甘厚、香味浓郁著称,所以又叫“玉露蜜桃”。
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- 海安大米
- 海安大米是江苏南通海安的特产。
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- 云渡桃雕
- 在武侠小说中,寒光闪闪的钢刀,常和生命的毁灭联系在一起。但在泗阳县云渡村,生命,却在闪闪刀光中诞生。——这就是“云渡桃雕”的魅
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- 丰县红富士苹果
- 丰县红富士苹果是江苏省徐州市丰县的特产。丰县红富士苹果具有爽口多汁、甜脆味美、色泽艳丽、可溶性固形物含量极高和极耐储藏等优点,
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- 龙嫂米线
- ​​​​​​​龙嫂方便米线原料选自江淮一带的优质大米,辅以脱腥大豆粉、磨芋粉等高营养物质精
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- 奇园蟹黄包
- 盐城市区的传统名点。选用盐城西乡湖中的母蟹,其蟹个大、膘肥、黄多。和以猪肉、精面等原料制成,其味鲜美。原有"奇茗"、"盛鑫楼
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- 石港窨糕
- 石港窨糕是江苏省南通市通州区石港镇的特产。窨糕,本名印糕,石港窨糕雪白松软、香甜可口、凉而不硬。
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