- 黄州萝卜
- 黄州萝卜产于今之黄州城东南的长圻蓼、孙镇一带,故名“黄州萝卜”。这种萝卜长得粗壮,形似冬瓜,故又称“冬瓜萝卜”
- 关注:127
- 团风狗脚介绍
- “狗脚”是黄冈团风镇的特产,因其色泽金黄,外脆里香,甜而不腻,老少皆宜而享誉鄂东南,它与麻花、馓子、琪玛酥一道
- 关注:125
- 黄冈软萩粑做法
- 相信大家小时候都见过这样一种草本植物,叶片柔软,表面覆盖着一层白色的絮状物,开出一簇簇淡黄色的小花。
- 关注:116
- 黄冈汽水粑做法
- 黄冈的美食向来贴近百姓生活,以质朴闻名,今天这里要介绍的是汽水粑,汽水粑是黄冈罗田一种比较出名的美食
- 关注:114
- 团风大蒜
- 因产地和外销商埠均在团风镇而得名。按蒜瓣大小.数量多少分为“头广”、“二广”、“苏蒜”.“独蒜”四个品种.当地群众有加工大蒜的
- 关注:112
- 麻城肉糕的历史由来介绍
- 麻城肉糕!湖北著名美食之一,同很多其他美食一样,由于流传面实在是太广了,导致所有地方的人都认为肉糕是他们当地的特产
- 关注:109
- 黄梅鱼面做法
- 黄梅的当地特产很多,这里给大家介绍的是纯天然制作的传统食品--鱼面,虽然制作过程稍显复杂,但是制作出来的鱼面营养丰富,味道鲜美
- 关注:103
- 黄冈黄州烧梅做法
- 黄冈黄州烧梅其实就是一种我们俗称的烧麦,因为与烧麦的方言读音相似,被当地人称作烧梅。
- 关注:100
- 黄冈蕲春酸米粉做法
- 这里要给大家介绍的美食是是蕲春的酸米粉,它的原料极为讲究,选用自优质的稻米,无任何添加食品添加剂
- 关注:87
- 黄冈天堂腊肉做法
- 天堂腊肉的主要产地在大别山的罗田县,当地人为了使猪肉能长时间地储存下来,于是用烟熏制成了腊肉,这也成为了罗田的特色菜。
- 关注:86
- 黄冈炒汤圆做法
- 黄冈炒汤圆是不可多得的一种特色小吃,带有一种当地的地方风味,一般在秋冬季节比较常见,它的制作并不复杂,因此都可以在家自己做,美
- 关注:75
- 浠水藕粉圆子介绍
- 对于吃货来说,难以抵挡的就是美食的诱惑了,再美的情话都抵不过一句:“走,我带你去吃好吃的”
- 关注:69
- 红安珍珠花菜做法
- 珍珠花菜是生长在黄冈红安地区的一种野菜,又叫鸭脚艾,其叶色青绿,枝丫上生长着白色的小花朵,属于菊科植物。
- 关注:68
- 武穴大金肥肠粉制作方法
- 位于湖北省武穴市的大金镇,气候湿润,雨水丰沛,适宜人居。宜居的地方美食自然也是少不了的。
- 关注:67
- 蕲春泥鳅钻豆腐美食介绍
- 在湖北省黄冈市蕲春县,有道营养丰富,肉嫩汤鲜的名菜,泥鳅钻豆腐。不仅味道鲜美,而且有很高的食补价值,如泥鳅有利水,解毒,补脾益
- 关注:61
- 蕲春油姜
- 在明代医药学家李时珍的故乡湖北省蕲春县,盛产一种色泽金黄、嫩脆可口、芳香微辣、味甜鲜美的传统土特产“蕲河牌”油姜。
- 关注:61
- 黄冈龙坪油面做法
- 龙坪油面是出自龙坪镇的一道美食,龙坪镇这里气候温和,光照充足是生产油面的好地方,尤其在四五月分,几乎家家户户都在做油面。
- 关注:58
- 夫子鱼面做法大全
- 夫子鱼面是湖北省黄冈的特色美食,发源于麻城的夫子河镇而得名。这种鱼面使用了多种材料精致而成,是一种营养价值高又不发胖
- 关注:56
- 罗田晃子汤做法介绍
- 罗田晃子汤是湖北省罗田的特色美食。很多人觉得奇怪,这晃子汤中的“晃子”究竟是什么呢?原来,所谓的“晃子”其实就是经常吃到的猪血
- 关注:55
- 黄州鱼圆子介绍
- 除夕夜,南北的年夜饭各有不同,各具特色。南方多水泽,餐桌上自然也多鱼,而鱼的做法多种多样,几百年是在南方各地也有各地的特点。
- 关注:52
- 青鱼尾巴黄鲢鱼头
- 关于吃鱼有不少说法,其中一句俗话说得好:“青鱼尾巴黄鲢头。”意思就是想吃鱼头就吃鲢鱼的头,味道鲜美。
- 关注:52
- 罗田胖头鱼特色介绍
- 湖北省上接北方,下启南方,所以湖北的小吃,取料广泛,烹饪方式多样,满足不同的口味和饮食习惯,满足南来北往各地客商的需要。
- 关注:50
- 黄冈溢流河鱼面的做法
- 中华大地,千年历史,美食无数,能和文豪、高僧搭上关系的屈指可数,溢流河鱼面就是其中之一。
- 关注:48
- 红安瓮子粑
- 瓮子粑又名绿豆糯米粑或油炸绿豆粑。制法是把绿豆煮熟,捣成豆沙,捏成丸子作心,再把糯米蒸熟,捣成泥状,作为皮子,包上豆沙丸子,放
- 关注:47
- 黄州东坡豆腐做法大全
- 东坡豆腐是湖北省黄冈的著名菜肴,是鄂东的三大名菜之一,同鄂州武昌酒、樊口鳊鱼、巴河藕齐名,其不仅色泽靓丽,造型精致,同时味道鲜
- 关注:46
- 武穴桂花酥糖
- 武穴桂花酥糖,产于广济县武穴镇,是鄂东风味名点之一。
- 关注:46
- 浠水蜜汁莲藕做法
- 黄冈浠水的莲藕堪称一绝,为什么偏这里的藕好吃些呢?因为莲藕生长在芝麻湖,在湖中深厚肥沃的土壤里生长,受清澈的湖水灌溉,莲藕自然
- 关注:45
- 黄冈金钩豆棍做法
- 黄冈是湖北的地级城市,不仅有悠久的历史文化,更有独特的美食文化。今天这里要介绍的是一种口感独特又极富营养的豆制品--金钩豆棍。
- 关注:45
- 黄冈团风糍粑鸡汤做法
- 冬天到了,天气也越来越冷了,人们往往会倾向于喝些热汤。这里要给大家介绍的是团风有名的糍粑鸡汤。
- 关注:43
- 黄冈鸭蛋酥做法
- 说起鸭蛋酥,湖北黄冈的可谓是最正宗的了。采用最优质的糯米粉,鸭蛋黄以及黑芝麻,就可以制作出美味的鸭蛋酥了。
- 关注:39
- 黄冈晒洋芋饼儿做法
- 黄冈纯手工制作的美食数不胜数,这里要介绍的是黄梅的洋芋饼儿。黄梅地带有着独特优越的自然环境,土壤肥沃,洋芋也就是马铃薯生长得十
- 关注:37
- 浠水芝麻湖精制藕粉介绍
- 刚看到芝麻湖精制藕粉这几个字的时候,相信不是小编一个人理解成芝麻湖和藕粉一起冲调的美食。
- 关注:35
- 宋埠纸拉花
- 麻城县宋埠工艺美术厂生产的纸拉花,是一种精美的纸制手工艺品。花样新颖,品种繁多,颜色鲜艳,精巧美观,是美化室内外环境的理想装饰
- 关注:35
- 团风谢河辣椒介绍
- 谢河辣椒是出产于湖北省团风县,这种辣椒色泽通红,口感独特,肉质脆嫩,受到了广大消费者们的欢迎。
- 关注:34
- 岚头矶工艺陶
- 岚头矶位于春县西南部,长江北岸,与工业城市黄石市隔江相望。这里的工艺陶器历史悠久,始于明朝洪武二年,盛行于明清。
- 关注:33
- 英山灌肠豆腐特色美食介绍
- 湖北黄冈英山灌肠豆腐,当地人又叫豆腐粑儿。也是逢年过节当地人必备的食物之一,就像北方人过年吃香肠。
- 关注:31
- 黄冈特色美食八宝蓑衣丸介绍
- 黄冈所在的鄂东地区蔬菜四季常青,主食以大米小麦为主,当地流传有“春酒夏瓜,秋茄冬藕,红椒青菘,绿芹紫苔”的说法,可见蔬菜种类丰
- 关注:26
黄冈特产排行
- 麻城辣椒
- 麻城辣椒是湖北黄冈市麻城的特产。
- 关注:377
- 广济佛手山药
- 广济佛手山药: 是我武穴市传统而极具特色的农产品之一,具有悠久的文化、丰富的营养、独特的风味、深受消费者青睐。
国家质
- 关注:374
- 绿杨桥封缸酒
- 绿杨桥封缸酒
湖北省浠水县清泉镇、兰溪镇共2个镇现辖行政区域
《浠水县人民政府关于恳请界定我县绿杨桥封缸酒地理标志产品保护
- 关注:367
- 罗田吊锅介绍
- 罗田大别山吊锅是山民在森林茂密、山高水高、交通不便、物资短缺等特殊时代遗留下来的一种独特的餐饮风格。
- 关注:352
- 黄州东坡饼
- 东坡饼是黄州地方风味名点,距今有九百多年的历史。相传为苏东坡设计,由安国寺大和尚参寥试制成功。
制作方法:这是一种“千
- 关注:350
- 黄州烧梅
- 馅芯以肥肉、熟馍、桔饼、花生、葡萄干、冰糖、桂花、红绿丝等制成;用薄面皮包馅,封口处呈梅花形,故名。可蒸、可炸、可烤,香甜
- 关注:337
- 红安苕
- 红安红苕种植历史悠久,所产红苕以其品质好而著称湖北。红苕淀粉含量适中,纤维素及糖份含量高,生食甘甜可口,熟食绵软芳香,是共
- 关注:329
- 团风狗脚
- 团风狗脚
“狗脚”是黄冈团风镇的特产,因产品形似狗脚,故名。其色泽金黄,松酥香甜,如用塑料食品袋装,可存放一月之久
- 关注:324