- 百宛人服饰
- 百宛人居住在台湾南部,北起大武山南至恒春深山溪流峡谷地带。他们是台湾高山族中历史最古老的一族。
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- 冈山豆瓣
- 冈山豆瓣酱名声响亮,市面上也有多家品牌,其中尤以明德公司的地球牌最著名,自制四川口味的豆瓣酱贩售,虽冈山不产辣椒、黄豆和蚕豆等
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- 公馆福菜
- 相信南方人,特别是沿海一带的人都吃过福菜吧。它既普通,又十分令人喜爱。说它普通,因为它是用常见的大芥菜腌制而成的,外表不美观,
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- 鲤鱼潭活跳虾
- 鲤渔潭盛产的鲤鱼、鲢鱼、福寿鱼、小虾,都是湖畔10多家餐厅的盘中佳肴,其中尤以活跳虾最为著称;将小虾泡在酒、醋、姜、蒜调成的料理
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- 大甲帽席
- 在台湾,赞美大甲席的诗歌古往今来不胜枚举。台湾夏长天热,草席每家必备,编织草席的历史悠久,草席种类繁多,可是只有大甲席最受人们
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- 朱铭木刻
- 轩辕黄帝的威武、孔子的肃穆、孙中山的庄严、苏武的劲节、孔明的智慧、文天祥的正气,通过朱铭的刻刀表现得何等形象逼真,真是难得一见
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- 阿眉斯人服饰
- 台湾高山族是我国民族大家庭中的一个组成部分,是台湾少数民族的统称,其中又分为泰耶尔、赛夏、布衣、曹、百宛、鲁凯、卑南、阿眉斯、
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- 杜仑
- 杜仑亦被称为阿美麻糬,但不论作法和用料都和麻糬不太相同。先要将小米煮成小米饭,再放入臼中不断捣打,由于富含粘性,小米饭很快会凝
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- 美浓特产
- 无烟囱的美浓,手工艺极负盛名,尤以油纸伞为代表。对客家人而言,伞除了遮雨的作用,更是吉祥的表徵:伞面张开后呈圆形,有圆满的意涵
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- 甲仙芋头
- 甲仙乡地处玉山山脉南端与平原地区接壤处,为南横公路西端的重要乡镇,市街繁荣,斗大的“甲仙芋”、“芋冰城”招牌比比皆是,是甲仙最
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- 台湾凤梨酥
- 凤梨,即菠萝,乃台湾三大水果之一,尤以南投县的产量最高。台中地处南投的咽喉要道,自然成为南投凤梨的集散地。
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- 旗山特产
- 旗山镇位于高雄县楠梓仙溪溪谷中,溪水清澈、气候温暖适度,是全台最佳的香蕉生产环境;整个旗山镇的农田,几乎全是香蕉园,与集集镇并
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- 凤林肉圆
- 凤林是花莲客家人聚居最多的地区,这家中正路农会旁的小吃店,就以新鲜、纯手工、纯米做、不掺其他植物粉的客家粿闻名;老练的“蒸工”
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- 美浓小吃
- 客家料理讲究咸、香、肥,卤猪脚、冬瓜封、梅干扣肉、姜丝大肠等都是客家名菜,野莲、福菜及长梗满天星则是本地特产野菜,炒过便成招牌
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- 螺溪砚
- 螺溪砚的故乡就在台湾东部东螺溪的河床上,是在八十多年前,乡民就发现了各种不同颜色的石头,而且相当美丽,可是当时由于无锐利的刻刀
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- 阿美麻糬
- 花莲另一项特产是改良自“杜仑”的粟米糬,或称阿美麻糬。真正的杜仑是不加任何馅料的,现今粟米糬则发展出红豆、绿豆、绿茶、蜂蜜等多
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- 石头火锅
- 石头火锅作法简单原始,举凡食材、容器、饮具、汤勺都就地取材;族人从前出外狩猎、工作时,只要带上一包盐巴,利用简单的素材
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- 冈山羊肉
- 由于土产羊肉富有弹性、肉质甜美,加上店家的手艺,造就出冈山羊肉的盛名。冈山的羊肉小吃口味多样,当归羊肉、羊肉米粉、麻油羊肉、羊
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- 天妇罗
- 天妇罗是一种日本食物,意指“炸的东西”,其实就是甜不辣,也是基隆庙口最负盛名的小吃之一。
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- 台湾啤酒和绍兴酒
- 酒一直与人类生活有着密切的关系,无论喜庆宴饮、烹饪调味、或是制药等都得用它。台湾资本主义工一的发展,酬酢场合大增,用到酒,尤其
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- 花莲番薯
- 凡是来到花莲的人,除了饱览立雾溪的“鲁幽峡”和苏花海公路上的“清水断崖”这两处著名的风景区外,一定不会忘记去尝尝自成一格的花莲
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- 花莲薯
- 花莲薯的原料是蕃薯,作法是先去皮煮烂后,捣成泥状、加入糖、香料、面粉等拌匀,捏成型烘烤即成。花莲芋的作法亦雷同,惟烘培前,再撒
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- 德利梅德利豆干
- 靠着不断实验及一丝不苟的制作,德利研发出五香、卤味、梅汗等多种口味。豆干之外另一项特产是梅制品,其白梅系统改良自卤梅,去其重咸
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- 茄萣乌鱼
- 高雄县茄乡盛产乌鱼,茄乌鱼子早已名扬海外。时至今日,每到乌渔汛期,观光客大批涌入抢购,而小贩吆喝贩售乌鱼的景象,为平时宁静的渔
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- 关庙藤器
- 在工业发达的今天,各种西式、新潮的生活用品充斥各个角落。这似乎更引起对古老传统手工艺品的追忆和爱好。
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- 红豆羊羹茶羊羹
- 广盛堂的羊羹以纯红豆或白豆为原料,并取自秀姑峦溪的清净泉水,仅掺低糖,遵循古法调制;入口甜而不腻,绵密润滑,被认为是“玉里羊羹
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- 希捞腌肉
- 阿美族人称腌肉为“希捞”,不论鱼肉、鱼卵、兽肉及动物肉脏,吃不完便加以腌制保存。
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- 满妹猪脚
- 平交道旁的小店像个家庭伙食堂,身为客家人,满婆婆做出来的卤味颇有客家菜咸、香、油的特色,其中招牌的卤猪脚系先炸后卤
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- 阿里碰碰
- 阿里碰碰是“南势阿美”特有的食物,与粽子有些类似,亦可称为阿美饭包。阿美人利用海滨常见的林投,先将其叶子摘下,削除边刺,再以4
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- 基隆庙口小吃
- 基隆庙口小吃是指位于奠济宫附近仁三路和爱四路的小吃摊,约成“L”形,总长约4、5百公尺的区域,聚集不下300多个摊位
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- 冈山蜂蜜
- 冈山蜂蜜产地在田寮乡大、小冈山山区,因大冈山盛产龙眼,蜂群采蜜酿制而成的“龙眼蜂蜜”,品质极佳。
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- 花莲石雕
- 千万年前的造山运动,为花莲立下恒古不移的地基,而人们开山掘石,用巧手与慧心,叮叮咚咚,去掉杂芜、发现隐藏在石原深处的美,同时为
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- 大澳虾酱虾膏
- 大澳虾酱虾膏是香港的著名特产海鲜食品,大澳的渔民会把吃不了的小鱼小虾加盐晾晒、发酵制作成虾酱用以保存。
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- 么凤话梅王
- 么凤话梅王是香港著名的的蜜饯,其中的么凤镇店之宝—至尊顶级话梅王,1两(大约6粒)就要卖100港币!
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- 港式奶茶
- 茶是一种香港独有的饮品,以其茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。
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- 港式老婆饼
- 港式老婆饼,人们习惯上称为元朗老婆饼,是香港著名的特产糕点,也是香港历史非常悠久的特产。
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- 港式月饼
- 港式月饼是我国五大月饼之一,属于广式月饼的一种,在国内众多月饼“流派”中,以皮薄、松软、香甜、馅足的港式月饼深受欢迎
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- 珍妮曲奇
- 珍妮曲奇是去香港旅游必带的手信之一,每天都大排长龙。包装的铁盒是泰迪熊图案,十分可爱
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港澳台特产排行
- 割包
- 割包为一种发源自福州的小吃。是以长椭圆扁形面团皮,对折起来包覆馅料的食物,传统上的馅料通常不外片状五花肉、酸菜、花生粉及香菜这
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- 台湾香蕉
- 众所周知,台湾宝岛素有“水果之乡”的美称,盛产各种水果,香蕉的种植面积和产量均居各果之冠,不愧为名符其实的“水果之王”。
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- 通草纸
- 来台湾观光的游客,不少人都要带走一束束人造纸花,那含苞欲放的牡丹,馥郁幽雅的兰花,绚丽妖艳的茶花,精细无瑕,芳香飘逸。
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- 台湾莲雾
- 每逢盛夏到来的时候,龙眼、荔枝、桃、李、葡萄……各种水果挂满了枝头,红的、黄的、紫的,和密密的绿叶交相辉映,美不胜收。可是朋友
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- 刈包
- 风味吃法像汉堡。在馒头皮上夹肉料、酸菜、香菜、花生粉、甜辣酱或山海酱进食。
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- 台湾龙宫翁戎螺
- 台湾四面环海,有丰富的海产资源,仅贝类就达数百种,其中最有名的一种叫龙宫翁戎螺。这种螺也是翁戎螺类中最大型、最豪华、脐孔最深、
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- 胡椒饼
- 热腾腾刚出炉的胡椒饼,外酥内香的好滋味,多年来在台湾已是超人气的午后点心之一,位在台北东区忠孝东路四段巷中的“福州世祖胡椒饼”
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- 埔里绍兴酒
- 埔里绍兴酒远近驰名,色泽黄澄明亮、香气浓郁醇厚,酒味醇和爽口,是以水质甘美的爱兰甘泉水酿造而成,其制品酒蛋、绍兴梅、绍兴米糕、
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