- 滇皂荚
- 梁河县种植滇皂荚已有上百年历史，种植最早、保存最多、效益最好要数以大勐藏寨子为中心的方圆50公里地盘
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- 底尼火腿
- 底尼村委会30余个自然村，近千户农户都是彝族。底尼隶属铜厂乡，距铜厂乡政府所在地21公里，距易门县城23公里，海拔2250米，年平均气温
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- 豆豉饼
- 豆豉饼是云南梁河县的经典美食之一，纯手工制作，无添加，微辣，油炸后香脆可口、可直接食用也可用作配菜的调料，餐馆、食堂、个人居家
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- 葫芦笙
- 葫芦笙是云南苗、拉祜、傈、纳西等多种民族喜爱的民族乐器。葫芦笙在云南少数民族里流传久远而广泛，史书上曾有记载。
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- 易门羊全席
- 易门羊肉取自本地黑山羊，无北方绵羊的腥膻，口感香嫩，自成一格。以县城为中心向东南西北辐射，崇山峻岭间随处可见成群结队的黑山羊，
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- 胭脂果酱
- 胭脂果属于蔷薇科属，学名“粗梗稠李”，在云南还有其他叫法，如：鬼眼睛果，山李子。
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- 苦荞粑粑蘸蜂蜜
- 彝族人民多数居住在山区。山区田少地多，地里多数撒种苦荞子。“荞”有“五谷之王”之称。
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- 肝生
- 肝生，系彝语“思孜”之直译，“思”为血、“孜”为生，是彝族地区的一道珍馐美馔。
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- 凤羽砚台
- 洱源凤羽砚台闻名遐迩。九龙砚被昆明世博园收藏，上至中央领导、外国学者、中国名人墨客均有收藏者。
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- 武定鸡枞菌
- 鸡枞菌为白蘑科植物鸡枞的子实体。是食用菌中的珍品之一。《黔书》道：“鸡枞菌，秋七月生浅草中，初奋地则如笠，渐如盖，移晷纷披如鸡
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- 建水陶
- 建水陶，即建水工艺美术陶器，出产于云南省红河哈尼族彝族自治州建水县，已有二百多年历史，是我国工艺美术陶中一秀。
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- 景东土鸡蛋
- 景东土鸡在无量山、哀牢山纯天然的自然环境中生长，呼吸干净新鲜的空气，采取农家散养或林下养殖的方式饲养，吃的是每天在林地里活动觅
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- 鸡足山香笋
- 鸡足山是香笋竹的主要产地,除海拔较高的天柱峰外,从山麓到山腰的寺、院、庵、堂周围,多是香笋竹林,增添了古刹的翠竹风光,名山更显清幽
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- 昆明黄焖土鸡
- 黄焖鸡是云南昆明的特色菜。采用山区土鸡，选用优质花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等十几种配料，采用传统工艺与现代烹饪技术相结合而
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- 鸡山冷菌
- 鸡山冷菌系腐生菌,属担子菌纲伞菌目白磨科,又叫“一窝羊。
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- 蚕豆和芸豆
- 云南省出产品种繁多的食用豆。各种食用豆均含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，既是良好的副食品，又可用作主食。云南省食用豆的种类
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- 土豆粑粑
- 将土豆洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状，加入适量面粉制成糊，放在勺中浸泡在油锅里炸至焦黄、定型，取出后即成一圆勺状
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- 鸡山蜜饯
- 蜜饯是鸡山寺院著名的传统加工蜜食。主要品种有冬瓜蜜饯、柑桔蜜饯、橄榄蜜饯、香橼蜜饯、姜花蜜饯及天门冬蜜饯地精蜜饯几种,而尤以姜
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- 鸡山板栗
- 板栗树属落叶乔木,高可达10余米。板栗树一般栽下4―7年可开花结果。10年后进入盛果期,单株每年可产到300-400斤。
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- 豪甩
- 傣族的风味小吃，用料为当地产的干豌豆粉和上等饵丝，先把碗豆粉调制成稀豆粉，把饵丝烫好后放入葱姜末、精盐等调味
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- 白族服装服饰
- 反映白族人民生活的影片《五朵金花》，曾经风靡海内外，至今仍为人们带来美好的回忆。
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- 凤凰帽
- “凤凰帽”是白族服饰中的又一朵鲜花。在大理白族自治州洱源、邓川一带，哪个姑娘不爱戴“凤凰帽”呢！
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- 披星戴月衣
- 云南丽江纳西族妇女，至今还保持着传统的民族服饰“披星戴月”衣。
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- 撒尼人的服装服饰
- 在云南路南石林周围，居住着勤劳勇敢、欢快的撒尼人，他们是彝族的一个支系。以神奇、秀丽的景色和动人的民族风情而轰动中外的影片《阿
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- 口弦
- 口弦又叫响篾、篾簧、口簧，是我省少数民族喜爱的一种小巧乐器。
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- 彝族绣花衣裳
- 彝族妇女的传统服装是独具匠心的绣花衣裳。在彝族居住的村村寨寨，妇女都穿着巧手绣出的花衣裳，光彩夺目，绚丽多姿，配上青山绿水，真
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- 云南围棋子
- 琴棋书画是中国古老的艺术，不仅需要高超的技艺，而且十分讲究使用器具的精美。云南围棋子，简称“云子”，古称“永子”，是驰名全国的
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- 傣族的筒帕
- “筒帕”一词为傣族语，意为挂包。群众通称民族包。
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- 桉叶油
- 桉树，俗称洋草果树。云南桉树品种很多，有蓝桉、大叶桉、小叶、赤桉等。蓝桉树种优良，利用其枝叶提取桉叶油，质地最佳。
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- 小闷笛
- 小闷笛是楚雄、南华等地彝族人民喜爱的一种民族乐器。
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- 云南斑铜工艺品
- 云南省有色金属矿藏丰富，开发历史悠久，素有“有色金属王国”之称。
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- 蜜丹
- 蜜丹，是指用西双版纳勐海县勐宋、西定等乡高山区春季百花蜜蜂所酿制的蜂蜜，置桑柴火于青石罐中长时间文火炼制成丹。
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- 巍山米糕
- 在巍山古街的一隅，常年可见卖年糕的老妈妈在那忙碌着。每天清晨，徜徉清幽古街，买一份松松软软，清香扑鼻，热气腾腾的米糕，满齿留香
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- 路南彝族挑花
- 路南彝族自治县是彝族聚居的地方。这里有举世闻名的石林，湖光山色，引人入胜。世代生活在这里的彝族人民，勤劳智慧，多才多艺。妇女们
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- 春蕊
- 春蕊是云南省历史悠久的一种著名绿茶，一直为各族群众喜爱饮用。各族群众饮茶，除通常的冲泡外，特别喜欢用春蕊作烤茶饮用。烤茶饮法奇
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- 傣族服装服饰
- 傣族是云南省众多少数民族中人数较多的一个民族，有着悠久的历史文化。
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- 巍山美术竹帘
- 巍山美术竹帘，是云南省巍山彝族回族自治县的传统工艺产品。
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- 德宏遮放米
- 遮放米是德宏傣族景颇族自治州潞西县遮放坝出产的一种优质米，驰名全省，在清代还曾列为“贡米”。
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- 陆良棕草编
- 陆良棕草编，是云南省陆良县的一种传统手工艺品，已有一百多年历史
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- 云南薄壳核桃
- 云南薄壳核桃是云南省的特色干果水果之一，壳薄、肉厚、仁满、味香，口脆。
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- 木兰花
- 木兰是云南省八大名花之一，包括有木兰科木兰属的玉兰、山玉兰、紫玉兰、朱砂玉兰、龙女花、厚朴等多种。
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- 大理草帽
- 用麦秸编织草帽，是大理白族自治州大理县白族妇女的一项世代相传的技艺。
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- 苍山雪绿
- 大理白族自治州境内的苍山，巍峨壮观，山顶终年白雪皑恺，山麓四季温暖如春。白族群众在苍山之麓开辟茶园，发展了茶叶生产，并在七十年
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- 玉溪水晶蜜饯
- 玉溪地区生产的水晶蜜饯，以它独有的甘甜芳香，晶莹脆嫩，长期存放不变质而驰名远近。
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- 西双版纳小耳猪
- 云南小耳猪是云南少数民族地区的地方品种，是几千年来人们选择的结果。它的体型就是体小，浑身比较圆，脂肪沉积比较多。它的耳朵小，所
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- 傣族金银饰器
- 云南傣族使用金银加工的装饰品，由来已久。据文献考证，可追溯到近两千年前的东汉时代。
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- 焖锅酒
- 云南红河两岸的哈尼族自酿自饮的烧酒叫“焖锅酒”。哈尼人的焖锅酒具有悠久的酿造历史。
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- 大理翠梅酸辣鱼
- 大理翠梅酸辣鱼是云南省大理州的特色美食。大理由于气候、环境、地理以及民族习俗等诸多原因形成了口味独特的饮食习惯，喜食酸、辣，酸
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云南特产排行
- 芒市石斛
- 芒市石斛质量技术要求
一、种源
铁皮石斛（DendrobiumofficinaleKimuraetMigo），齿瓣石斛（D.devonianumPaxt.），兜唇石斛（D.
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- 华坪芒果
- 华坪芒果具有色泽鲜艳、风味浓郁、营养含量高、极晚熟的优良品质。华坪生产的芒果除销往成都、重庆、北京、上海、沈阳等北方大中城市外
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- 沾益小粑粑
- 沾益小粑粑，用火腿主料做馅的称“火腿砣”，用豆沙、白糖主料做馅的俗称“四两砣”，是滇式糕点中别有风味的名特食品之一，也是国内糕
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- 和源酸石榴
- 红河州和源农业开发有限公司是一家典型的省级农业龙头企业，长期以来专注于产品的种植和自主品牌的打造
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- 稀豆粉米线
- 稀豆粉米线是临沧特色风味小吃之一。制作以豌豆粉、米线为原料，配以佐料而成。将豌豆粉调成浆过滤后煮成稀粥炖好备用，在烫好的米线上
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- 腾冲红花油茶油
- 腾冲红花油茶品种独特，茶果产量高，种仁含油率和干籽出油率高，盛果期单株产量高达100公斤以上。用腾冲红花油茶籽加工的腾冲红花油茶
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- 漾濞卷粉
- 漾濞卷粉是云南省大理州漾濞县的特色小吃。漾濞卷粉，用优质大米做成，味美可口，可当餐食。距今大概有30年左右的历史，是漾濞一道很受
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- 油炸花蜘蛛
- 油炸花蜘蛛，是云南布朗族的风味菜。花蜘蛛学名大腹圆蛛，多生长在山林间，常在树林中结网，个儿比一般蜘蛛大，浑身长满白花斑，故名。
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