- 皖西白鹅
- 皖西白鹅为安徽省优良地方鹅种，主要分布皖西的霍丘、寿县、六安、等县市。该品种具有体型大、早期生长发育快、抗病力强、耐粗饲、耗料
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- 池州白麻纸
- 池州白麻纸是安徽特产。从唐代起，池州的造纸业就相当发达，正史的《新唐书》的“地理志”，和唐代著名地理名著《元和郡县图志》的“池
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- 椿芽焖蛋
- 淮北的太和椿芽，全国闻名。椿芽焖蛋是取太和香椿树上的嫩芽为原料做的一道皖北地方传统菜。
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- 六安瓜片茶
- 唐代大诗人李白有诗曰:“扬子江中水，齐山顶上茶。”
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- 亚太石榴酒
- 亚太石榴酒具有生津化食、健脾益胃、降压、止痢、止泻、防治眼病、肺部痨疾等功能，长期饮用具有增强抵抗力、抗拒衰老作用。
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- 蚌埠微型雕刻
- 蚌埠微雕艺术家杨大可，在芝麻粒大小的象牙片上，雕刻着重叠的远山、奔流的江水、飘拂的柳枝、陡峭的悬崖，还有那顽皮的熊猫、戏水的小
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- 舒城龙舒贡席
- 舒席，篾纹细致，柔软光滑，凉爽消汗，助人入眠，是闻名中外的传统手工艺品。
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- 亳州油炸馍
- 亳州地区特色小吃，模样、口感和油条很相似，但制法不一样。
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- 五溪山毛峰
- 五溪山毛峰，产于皖南黟县深山区，这是一种发展中的高级茶。
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- 八公山豆腐
- 几乎人人都吃过豆腐，但很少有人知道豆腐起源于什么地方，距今已有多少年历史。
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- 歙县雪梨
- 歙县雪梨是安徽省黄山市歙县的特色水果产品之一，果皮雪白，肉质脆嫩，汁多味甘，清肺止咳脆而香。
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- 湖彩松花蛋
- 这种皮蛋，容易剥壳，很少搭壳或破碎。
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- 芜湖梳打饼干
- 芜湖梳打饼干，是芜湖市食品厂的产品。
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- 太和香椿芽
- 太和香椿芽是闻名全国的特产，嫣红的叶，油亮的梗，用手把香椿的梗捻一捻，直冒出油来，散发出一股“百合香”的清香。
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- 徽式菊花火锅
- 冬天，邀上亲朋好友一起品尝徽州的火锅菜，吃得热、吃得鲜、吃得好，可谓快事。
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- 芜湖腰子饼
- 芜湖腰子饼是安徽省芜湖市的特色小吃。芜湖的腰子饼就是油炸藕饼或者萝卜丝饼，只不过用了独创的油炸容器，因为形状像腰子，所以才叫腰
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- 巢湖花边
- 素以心灵手巧著称的巢湖水乡妇女，继承我国古老的刺绣和编结技艺，制作百态千姿的精美花边。
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- 滁县提花草席
- 滁县地处江淮之间，气候湿润，土质优良，适宜席草生长，是我国席草重点产地之一。
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- 灵璧石雕
- “灵璧一石天下奇，声如青铜色璧玉。”灵璧县内有大小山头七十多座，盛产磬云石、波浪石、红花石等十多种石料，其中以磬云石最为名贵。
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- 双冬肉包
- 双冬肉包是屯溪区质优味美的风味小吃，因馅心中配有冬菇、冬笋，故取名“双冬”。
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- 歙县金橘
- 歙县金橘是安徽省黄山市歙县的特色水果产品之一，橘形小于浙江黄岩蜜橘，个儿与四川红橘相仿佛，颜色呈金黄色或金红色，果实味甜。
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- 蚌埠金银首饰
- 蚌埠的金银首饰，以宫廷首饰的传统特色为主，仿古首饰和西方首饰等产品，既有佩戴品，又有看、用、玩的饰品，五光十色，造型优美。
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- 宁国竹笋
- 山脉绵延、重峦叠翠的宁国县，满山遍地有竹子。石担竹（又名绿竹、笋干竹）红壳竹、桂竹、广竹、金竹、燕竹等二十多种竹子，都繁殖竹笋
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- 屯溪漆砂砚
- 我国砚台的品种较多，漆砂砚就是其中的一种。
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- 合肥竹刻
- 竹刻，是在毛竹制成品上雕刻书画，再施上颜色鲜亮的油漆，经过这样的加工，即成竹刻工艺品。竹刻源于竹简，历史悠久。受“书画同源”的
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- 菊花冬笋
- 冬笋，是毛竹未出土的嫩芽，冬季挖出而得名，菊花冬笋这个菜，要用的是徽州歙县问政山的冬笋。
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- 三丁酥合
- 三丁酥合，安徽宿州著名的风味小吃糕点。具有色呈奶白，外酥脆，馅鲜美的特色。
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- 宿州石板画
- 石板画的板材，由洁白无瑕的白云石加工而成。白云石切成薄薄的石片，再割成长方形或扇形等不同形状，拿到磨床上磨光。
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- 凤阳酿豆腐
- 凤阳酿豆腐是安徽省滁州市凤阳县的特色美食。凤阳酿豆腐是用嫩豆腐为原料切成片，夹入猪肉末、虾仁末等，裹上鸡蛋粉糊下油锅炸至金黄色
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- 含山绞股蓝茶
- 含山绞股蓝茶是安徽省马鞍山市含山县的特产。含山绞股蓝茶系安徽省太湖山野生绞股蓝为原料，按传统的手工技术精细制作，色泽深绿，汤液
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- 小笼渣肉蒸饭
- 小笼渣肉蒸饭是安徽省芜湖市的特色美食。小笼渣肉蒸饭是以糯米为饭，猪肉切开用调味料腌渍后蘸上渣粉，放糯米饭上蒸熟而成。
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安徽特产排行
- 宿州王枣子
- 宿州王枣子是安徽宿州埇桥区的特产。
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- 会龙辣椒
- 会龙辣椒是安徽阜阳阜南的特产。
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- 郎溪黄金芽
- 黄金芽是目前国内惟一的黄色变异茶叶新品种。现已被列入国家科技支撑项目。该茶种已经引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃。
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- 夏集贡圆
- 夏集贡圆是安徽省淮南市毛集实验区夏集镇的特产。夏集贡圆其色洁白如玉，入口滑爽鲜嫩，香浓味醇，回味悠长。其形是圆的，用筷子夹起来
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- 姚村闷酱
- 闷酱是皖南人家特有的土特产，皖南人家都有制作闷酱的习惯。姚村闷酱产于郎溪县姚村，香气浓郁、口感醇厚、色彩味浓、咸甜适口；具有香
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- 龙池香尖
- 龙池香尖茶产于安徽省怀宁县清河乡，黄墩镇，江镇镇，洪铺镇，石镜乡。生产茶园坐落在植被繁茂，土壤肥沃，溪泉纵横，终年云雾笼罩，
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- 迎仙板鸡
- 在美食之城临泉，名吃可谓众多，说起迎仙板鸡，那可是让人垂涎欲滴。迎仙板鸡以其肉质细嫩、富有嚼劲、清香宜人、色泽诱人
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- 天堂寨小吊酒
- 小吊酒是安徽、河南以及湖北交界处的大别山的特产。千百年来，大别山的农户们就一直酿造小吊酒。
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