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不吃早餐好吗?不吃早餐有哪些危害?

不吃早餐的危害

1、衰老

不吃早餐,人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质,久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血,加速衰老。

2、容易发胖

不吃早餐的人,在午餐或者晚餐时必然会吃下过多的食物,极易造成脂肪堆积并发胖。此外,不吃早餐将使人血液中的糖分降低,而低血糖会促进生长激素的分泌,脂肪也会不断增加。

3、低血糖

早上我们的胃里的食物都消化了,没有食物给大脑提供能量,不吃早餐会使血糖不断下降,增加了低血糖反应发生的风险。所以如果本身有低血糖的患者,一定要重视吃早餐。

4、营养不良

不吃早餐,会在上午的学习、工作时出现饥饿感,容易引起营养摄入不足。长此下去,势必会引起营养不良。

5、胃部疾病

人在睡眠时,胃仍在分泌少量的胃酸,如果不吃早餐,胃酸没有食品去中和,就会刺激胃黏膜,会导致胃部不适。

6、心血管疾病

伦敦圣乔治医院首席营养师凯瑟琳·柯林斯认为,长期不吃早餐,容易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁,导致动脉硬化的发生。另外,有科学家发现不吃早餐还会提高患心肌梗塞等病症的几率。

7、结石

美国德州大学研究人员建议,成年人不能因为早上赶着上班或者赖床而不吃早餐。因为在空腹的时候,胆汁容易淤积,极有可能引起结石症状。

早餐吃什么好

1、麦仁粥

早餐吃什么最好?麦仁是用新鲜的麦子经过机器压制脱去了一部分的麦皮,用来煮粥最合适,做法:麦仁洗净放水里煮开花,用一小勺面粉加一碗清水搅拌均匀,倒进锅里,边煮边搅拌,煮开后小火熬煮3-5分钟即可关火,等温度降下来后即可食用。小时候我们经常这么吃。盛出的粥再撒点咸蛋黄碎,就更香了。

2、芝麻盐发面烙饼

早餐吃什么最好?睡前用300g面粉加3g酵母粉、170g清水混合均匀揉成面团,放到小盆里,盖上保鲜膜,冷藏发酵一晚,早上起来后排气揉匀,擀成薄饼,抹油撒上芝麻盐,卷起来再擀成饼,发酵4分钟左右,电饼铛双面加热,刷薄油,把饼胚放进去烙8分钟后取出,切成小块即可。

3、肉松紫菜包饭

早餐吃什么最好?剩米饭蒸一会儿,铺在紫菜上,放上切成条状的黄瓜、胡萝卜、鸡蛋饼、香肠,撒上肉松,卷成卷再切成段即可。

4、南瓜红枣发糕

睡前拌了发糕的面糊,用了200g熟南瓜泥、一个鸡蛋、35g奶粉、250g面粉、3g酵母粉混合均匀成一个软软的面团,六寸圆形蛋糕模具里抹上油,把面团放到模具里,按压平整,再摆上红枣,盖上保鲜膜冷藏发酵一晚,早上起来从冰箱里取出,直接上锅蒸熟,这个大小的至少要蒸30分钟,蒸好的南瓜红枣发糕又香又软很是好看;

5、芡实红豆藜麦粥

是睡前用电饭煲预约的粥,放了芡实、红小豆、熟薏仁米、大米、糯米、白藜麦等食材,加上清水,启动预约煮粥模式,芡实、红小豆都是比较难煮的食材,用预约的比较省事,早起已经是保温了,盛出就可以喝了;

6、鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质,它们在很多方面对人体都有帮助。如果你正在减肥,那么鸡蛋是你最好的选择,它会让你长时间感觉饱腹,避免你两餐之外再进食高卡路里的小吃。

鸡蛋烹饪也非常简单,可以通过多种方式制作,你可以煮它,也可以做一个煎蛋,或者加入面粉做一个法式烤面包,而这些都只需要几分钟!

7、坚果

坚果含有丰富的你身体所需的营养,所有重要的维生素和能量都是你从坚果中获取的。杏仁可以帮助你保持血糖和血压水平,同时保持低胆固醇水平。核桃有助于健康的心脏,同时改善骨骼健康。

至于腰果,虽然它们的卡路里很高,但它们含有丰富的人体必需矿物质,并含有对健康有益的脂肪。所以,每天早餐都要吃一些坚果,但不宜太多!

8、蜂蜜

一个有营养的早餐,无论是在烤面包里还是在咖啡里面,蜂蜜都比糖更好。蜂蜜富含维生素B和其他必需矿物质,蜂蜜也有降低血糖指数的功效,这就是为什么它不会像糖一样影响血糖水平。因此,它是早餐非常有必要的选择。

不吃早餐好吗?不吃早餐有哪些危害及早餐吃什么好该注意什么

9、全麦面包

早餐吃什么最好?全麦面包是令人满意的早餐食品,它富含蛋白质,纤维,B族维生素,必需矿物质和抗氧化剂。所以如果你喜欢吃法式烤面包什么的,建议选择全麦面包。

吃早餐该注意什么

1、不要睁眼就吃

很多家庭是妈妈一个人做早餐,或者买回来,家里人,特别是年轻人,睁开眼睛就吃早餐,吃完就洗漱出门,其实这样对胃特别不好。

应该早起一会儿,喝点白开水,再吃早餐。

人在睡眠过程中,各个器官都会进行休息,胃也是这样,起床后,先喝点白开水,让胃补充点水分,自然进入吃饭时刻了。

2、不要太过油腻,高糖

早餐中有很多油炸的食品一直都受大家喜爱,比如油条,麻花,油饼,麻团等,这些往往热量以及油脂太高,偶尔吃没有问题,切记别天天吃,增加肠胃负担,还会引起肥胖。

同样豆浆或者粥里加了多过的白糖除了对牙齿不好外,摄入糖分太高,也容易变胖,赶紧记一下。

3、不吃凉的或剩下的饭

很多人会吃前一天剩下的食物,特别是中老年人,苦日子养成的节俭习惯,一次两次的就可以了,不要经常吃,隔夜饭不好。

食物尽量吃热乎的,养胃。
来源:名希特产网 时间:2023-04-16 关注:
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