喝酒上色的原因
1、毛细血管丰富导致喝酒脸红
脸部毛细血管丰富，而且脸部皮肤比较薄而透明，所以酒精转换成乙醛使血管扩张的效果，在脸上最先出现，而身上稍微滞后一些。
2、过敏反应导致喝酒脸红
少数饮酒性面红的患者在乙醇吸收5～10分钟内，面部感到灼热，同时面部或全身皮肤出现潮红、搏动性头痛、呼吸困难、恶心、呕吐、出汗、口渴、胸痛、低血压、晕厥、视力模糊和神志紊乱等症状，这时人们就认为是喝醉了，医学上称为“乙醛综合征”,这是乙醇氧化代谢引起显着的血乙醛水平升高之故。
3、人体内缺乏乙醛脱氢酶
人体内有两种酶会对酒精产生作用，一种为乙醇脱氢酶，这种酶能够迅速将乙醇转化为乙醛，体内含有大量这种酶的人，往往能够在喝酒后很短的时间内出现脸红的症状。另外一种为乙醛脱氢酶，喝酒脸红的人是含有大量乙醇脱氢酶而缺乏乙醛脱氢酶，所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，因此会长时间涨红了脸。
喝酒有哪些好处
1、黄酒含有18种以上的氨基酸，其中人体必需氨基酸8种，此外还含有糖、糊精、醇类，富有营养。黄酒属于酿造酒而不是人工勾兑酒，其性柔和，对人体作用温和无伤害，妇女及中老年人喝热黄酒对身体有益。
2、果酒以葡萄酒居多，含有醇类、糖类、蛋白质、果胶、鞣酸、氨基酸、维生素等，尤以氨基酸和维生素含量全面而丰富，适量饮用，能补充营养、软化血管、保护心脏。
3、啤酒被誉为“液体面包”，因含有17种氨基酸，还有糖类、醇类、多种维生素、树脂、苦味质、单宁等，有活血、开胃、保护心脏、帮助消化、消除疲劳、杀死葡萄球菌、抑制结核杆菌、解热利尿、强心镇静的作用，对高血压、心脏病、肠胃病、脚气病、消化不良、神经衰弱的人有一定辅助治疗作用。
4、白酒具有畅通血脉、散淤活血、祛风散寒、健脾暖胃的作用，适量饮用有兴奋神经的作用，使大脑抑制功能减弱，血管扩张，血液循环加强，有解除疲劳、兴奋精神、增加食欲、促进消化吸收作用。
喝酒有哪些危害
喝酒的危害，其实酒精进入人体之后，它就会变成乙醇，变为乙醛，然后再变为乙酸，这个过程通过的大部分都是由于肝脏来代谢。适当的饮酒，肝脏足以能够代谢这些酒精。但是如果过量的饮酒，就像我们的车轮一样，如果长期持续的使用，迟早一天它的后备轮胎就要换上。
但是人体只有一个肝脏，而且酒精是最先通过肝脏代谢，如果长期受更多的酒精，可能使肝功能受损，肝细胞坏死，引起转氨酶的升高。最后可能会导致肝脏的弥漫性的酒精肝，出现脂肪肝，最后导致纤维化，甚至引起肝硬化，最严重可能会导致肝癌。所以过量持续的饮酒，尤其是酗酒，对肝脏是有极大的损害的。应该适当的饮酒。
