陈太和片汤是湖北省随州小有名气的美食，当地的片汤以陈太和家中的最为著名，因此被人们逐渐喜爱，成为了一个当地又名的小吃。下面，小编带大家了解一下陈太和片汤吧。
片汤最早发源于唐朝，由于其天然的做工和鲜美的味道，逐渐在中国，尤其是东北地区流传开来。由于片汤的做法非常简单易学，随州也逐渐出现了许许多多的片汤馆，直到现在，随州当地的片汤馆越来越多，其中以陈太和片汤最为有名。
那么，陈太和片汤究竟有什么特殊之处呢？据了解，陈太和片汤最为特别的地方就在于其汤料。片汤的汤料一般没有什么特别之处，使用的都是煮片汤时的水，但是陈太和片汤却不同。陈太和片汤将片汤下好后，将其原汤丢弃，并换成更好的高汤。同时，陈太和片汤中的佐料也和普通片汤馆不同，客人们可以根据自己的喜好随意搭配片汤口感，久而久之，这成为了陈太和片汤的一大特色，随着时间的推移，陈太和片汤也逐渐流传开来了，成为随州一处独具特色的小吃。
