- 长湖鱼糕
- 以长湖白鱼为主料,掺合淀粉、蛋清、生姜等佐料等,摊成餠形,放进蒸笼,大火蒸制而成。
相传,春秋战国时期,楚庄王好鱼,但长
- 关注:226
- 栗溪香菇
- 产自湖北省荆门市栗溪镇,因其生长环境适宜,远离工厂和城市,无污染,风味独特,营养丰富,味道鲜美,它含有高蛋白、低脂肪、纤维
- 关注:224
- 马良石头鱼
- 生长于马良山潜伸汉江河底的石缝中,马良八景之一的“万石撑坡石鱼窝”就是指该鱼的出处。相传,在远古时代,百义与轩辕黄帝在今马
- 关注:224
- 赤壁诸葛香枕
- 千百年来,人们都把诸葛亮作为“智慧”的象征。诸葛亮不仅是一代智慧大师,还是一个养生专家。《三国演义》中作了详尽的描述:刘备
- 关注:224
- 沙洋金针菇
- 产于沙洋县马良、高阳镇,是世界上著名食用菌之一, 因其菇体色泽金黄、菇柄细长似金针菜而得名。金针菇菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富
- 关注:221
- 荆门蟠龙菜介绍
- 蟠龙菜被誉为钟祥三绝之一,这道菜造型美观,鲜美可口,其制作工艺被录入中国非遗保护项目。
- 关注:109
- 荆门油馍尖做法介绍
- 油馍尖是湖北省荆门的著名美食,其制作方式简单,营养又美味,成为了当地人们喜闻乐见的一种早餐,后来逐渐发展到了湖北省多个市区
- 关注:107
- 荆门万寿羹的做法介绍
- 中国的饮食文化除了对味道上讲究,在食材养生上也有钻研。此羹汤是荆门的汉族特色名菜,一罐汤,聚集了味道养生价值与文化,就像它的味
- 关注:106
- 荆门美食排名前十名
- 荆门知名特色美食推荐长湖鱼糕长湖鱼糕是一道湖北荆门的汉族风味名吃,以长湖白鱼为主料,掺合淀粉、蛋清、生姜等佐料等
- 关注:94
- 荆门矮子馅饼介绍
- 在荆门生活,你会发现荆门有不少特色美食,特别是近年来网红食品盛行,排队现象更是火的一发不可收拾,一般热度一过,就会恢复以前的冷
- 关注:81
- 荆门十大特色美食
- 荆门地处湖北中部,鄂中区域性中心城市,素有“荆楚门户”之称。荆门是湖北省历史文化名城,也是中国优秀旅游城市
- 关注:80
- 湖北荆门美食大盘点
- 荆门,湖北省地级市,长江中游城市群重要成员,鄂中区域性中心城市,素有“荆楚门户”之称
- 关注:64
- 南风菜烧排骨做法大全
- 南风菜是湖北省产出的一种特色名菜,由于产出时多为三四月份,正刮南风故而得名。
- 关注:52
- 京山花菇
- 香菇是世界上最名贵的食用菌之一,营养价值很高,是中外名菜谱上的常用配料,也是湖北省名贵的传统出口土特产品。
- 关注:52
- 荆门沙洋米茶
- 米茶是沙洋县有名的特产小吃,其来历可以从明朝说起,相传明朝兴王的王妃贾氏身怀六甲时害喜严重,吃不下任何食物。
- 关注:50
- 荆门花生鸡丁做法介绍
- 花生鸡丁是湖北省荆门的著名美食,现在,这道菜不仅在当地和湖北省范围内非常有名,同时已经推广到了全国范围内
- 关注:42
- 栗溪烟熏肉塞满行李箱里的爱意
- 每逢新年一过,外出工作的游子一般都会拖着好几口箱子,里面大部分都是父母塞下的土特产,这腊鱼腊肉肯定是少不了的。
- 关注:38
- 荆门火烧粑介绍
- 火烧粑是荆门市沙洋县的民间特色小吃,在当地有一百多年的历史。以前的交通十分不发达,人们要出远门走亲戚时,只能靠徒步行走,条件好
- 关注:36
- 荆门沙洋豆饼的做法及吃法介绍
- 沙洋豆饼有这历史悠久的美食文化,早在古代,就有腊月摊豆饼的习俗。就像过年前要打年货一样,成为必不可少的一部分。
- 关注:27
- 荆门酸甜独蒜做法介绍
- 我们都有吃过大蒜,会见到一种没有蒜瓣的整个蒜头,这叫做独蒜。独蒜是被荆门当地人发现的一种野生蒜头,起先是人们觉得这种大蒜很特别
- 关注:25
- 荆门沙洋米粉怎么做
- 沙洋米粉的历史悠久,据称秦始皇带着士兵在南方作战,因为南北文化差异大,士兵们习惯了吃面条和馒头,不习惯吃米饭
- 关注:23
荆门特产排行
- 米茶的功效及作用
- 米茶是湖北钟祥的传统美食,以其清热解毒的功效而闻名。米茶不仅可以作为一种饮品,同时还能直接代替米饭,是广大需要减肥人士的健康首
- 关注:881
- 酢菜
- 酢菜属于楚菜之列,起源于两千多年前,取材广泛,有荤有素,可批量制作,长期保管随取随食。
- 关注:461
- 荆门钟祥鲊粑粑介绍
- 鲊粑粑是湖北省钟祥的美食,其味道鲜美,成为了湖北省荆门,尤其是钟祥人们逢年过节时的食用佳肴。
- 关注:395
- 钟祥香菇
- 钟祥香菇
所在地域:
湖北
申请人:
钟祥市食用菌协会
所在地域:
2014年
划定的地域
保护范围:
钟祥市所辖
- 关注:362
- 沙洋矮子馅饼
- 由沙洋县曾集镇蔡庙人李延富兄弟创制,馅饼选用优质面粉作主料,配植物油、红糖、各种果仁等辅料,做成杯盖大小的饼状
- 关注:350
- 猪油饼子
- 用发酵的面揉成团,以猪肠油和葱花拌匀揉入面团,制成圆饼,用鏊锅或烤箱烤黄烤熟。味香软,传统鏊锅鏊制味道更佳。
- 关注:346
- 李市藜蒿
- 藜蒿,又名蒌蒿、芦蒿、柳蒿、菊科蒿,属野生草本植物。早在明朝朱元璋于南京称帝时,人们每年在清明节作为“贡品”进贡到南京,从此以
- 关注:342
- 小炒山羊肉
- 羊肉营养价值:
羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气
- 关注:335