元氏大红袍柿是河北省石家庄市元氏的特色水果产品之一，果实扁圆形，果皮橙红色，肉细味甘，皮薄细甜。
▽元氏大红袍柿历史渊源（文化内涵）
在盛产柿子的果乡流传着这样一个有趣的传说:相传当年朱元璋同元朝官军作战，被元军追赶，两天两夜水米未进，饿得头晕目眩。途中忽见路旁有棵树，挂满柿果他饥不择食，忙从树上摘下柿子，咬了一口，满嘴清香，蜜溅四溢，就一连吃了四五个，顿时感到荡气回肠，神清志爽。后来朱元璋做了皇帝，特派钦差找到了这棵柿子树，御赐一件大红袍披在柿树上，并嘉封“凌霜侯”。
1974年，日本首相访华时，曾亲自提出要求进口河北省元氏县的大红袍柿子。
▽元氏大红袍柿地域特点（产品特色）
元氏县位于河北省中南部，西倚太行山与井陉县接壤，西南邻赞皇县，南与高邑县相接，东部与赵县、栾城区相邻，北与鹿泉区相邻，属北温带，亚温润气候区。四季分明，平均无霜期209天，该自然条件使得元氏地区十分适宜柿子的生长。
与其他地域的柿子相比，元氏大红袍柿的特点为：果实扁圆形，果皮橙红色，肉细味甘，皮薄细甜。
▽元氏大红袍柿的营养价值及功效
大红袍柿含有桦木酸，吃脆性的柿子可以减缓癌症的发展；具有一定的降压功能，可以软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
大红袍柿含有丰富的维生素C，常吃柿子能够延缓衰老，美容养颜；含有有机酸，有助于肠胃消化，增进食欲。
▽元氏大红袍柿的食用注意事项
柿子不可以和海蜇头一起食用，容易引起腹胀；柿子吃多了，可能会导致身体里的寒气加重，出现腹泻的情况。吃柿子后记得要刷牙，不然容易形成龋齿；贫血患者应少吃为好。
