- 三原玫瑰饼
- 陕西三原传统风味食品。因用料中有糖玫瑰和成品上有玫瑰戳记而得名。
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- 张家山手工空心挂面
- 吴堡县张家山手工空心挂面是一种古老的汉族面食，已有上千年历史，其选料考究，制作精细，因“茎直中通”（每条挂面的横切面都有针尖般
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- 旬阳县鸟桕
- 旬阳县鸟桕俗称木籽、油籽,属大戟科乌桕属,是中国特有珍贵特种木本油料树种,乌桕籽富含皮油和籽油工业用油,含油量达443%。
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- 三原水盆大肉
- 三原民间风味小吃。在用料、制法与风味特色上与西安水盆大肉均不相同。
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- 六营泥塑
- 六营泥塑起源于3000多年前的春秋战国时代，发展于明清时期，蓬勃于本世纪初，是中国古老民间艺术的典型代表，是我国留存最古老、最具特
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- 翡翠面
- 西府传统风味小吃。以颜色碧绿似翡翠而得名。为夏令消暑佳品。唐代槐叶冷淘为宫廷消暑食品淫鬼叶与面粉和面制成面条，做熟后放入水中或
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- 陇县油旋
- 陇县传统风味食品。宣统三年(1911)，陇县籍晚清名厨杨清秀在县城西大街北侧开设炒菜馆，兼营面点，生意兴隆，名噪一时。
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- 安康“八大件”
- 安康“八大件”是安康饮食风俗最正宗的代表。据传说，明末清初，全国大移民，南方居民向四川方向大迁徙，南方移民流落安康，形成南北人
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- 空心饼
- 空心饼是吴堡传统烤烙面食之一，采用面粉、小茴香、盐、醋、芝麻等主要原料制成，其历史悠久、工艺独特、色泽焦黄、皮薄中空、后味郁香
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- 邑豆腐菜
- 大荔的豆腐菜，最先就是朝邑人做出名的。食材并不复杂，做法也很家常，不外是将老豆腐油炸切丝，并将卤汤（高汤）备用。
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- 宁陕天麻
- 宁陕天麻，陕西省安康市宁陕县特产，全国农产品地理标志。
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- 宁强热凉粉
- 宁强将红苕粉加食用碱少许，调成糊状，往开水锅中边倒边搅，倏忽变稠，颜色变暗，成半透明状，再搅，至坨状止，热凉粉即大功告成。
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- 陇县花糕
- 陇县传统风味小吃。以面粉为主料，经蒸制而成，可做成花卉、鸟、蛇等形态。是陕西陇县一带重阳节的传统风味小吃。
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- 子洲油旋
- 制作油旋很有讲究。首先是和面，春夏秋冬四个季节和面时的掺水量是不同的。
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- 佳县枣糕
- 枣糕是用软小米或软黍米浸泡后碾成面粉，入锅蒸时撒上煮熟的红枣，出锅后揉成卷，切成片即可食，香甜且有韧性。
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- 糕角儿
- 糕角儿主要原料为软糜子面粉、白（红）糖、芝麻、食用油。用水将面伴湿，分层先后撒于蒸笼之中，至面熟。
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- 宝鸡羊肉火烧
- 制法(以制两个为例)：将净羊肉l0克切成细丝，放置碗内备用。将面粉25克用水搅拌，另将面粉25克用菜籽油l5克搅拌，各揪成等量面剂两个。
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- 鸡蛋爬漏粉
- 鸡蛋爬漏粉（吴堡人习惯把粉条称为“漏粉”）是吴堡地道的特色小吃。鸡蛋爬漏粉选材讲究，工艺精密，程序严谨，集色、香、味、形、神于
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- 青木川烤鱼
- 青木川烤鱼采用白龙江优质淡水鱼黔鱼烹制而成，也是青木川独具特色的美食，烤鱼味道极其鲜美，令不少游客赞赏。
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- 旬阳县柿子
- 柿科落叶乔木植物柿的果实,为旬阳主要干鲜果之一,栽培品种有磨盘柿、绵瓤、面柿、隔夜甜、尖柿、牛心、高桩、火罐子等10多种
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- 清涧烙饼
- 烙饼是清涧当地名小吃之一，说其有名是因为它原本只是农家常见饭食，如今却广为流传，出现在本地和外地饭店餐馆的食谱上。
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- 三原炸蛋饼
- 陕西三原传统风味小吃。是以鸡蛋配以其他辅料炸制而成的食品。
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- 观音茶叶
- 观音也是镇巴茶叶的主要产区，独特的气温气压地理环境和全天然纯绿色有机无污染的自然生态、富含锌硒的微酸性土壤条件以及较高含量的有
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- 羊肝夹馍
- 陕西三原传统风味小吃。因羊肝养肝明目，自清代以来，经久不衰，成为人们喜食的佳品。
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- 旬阳县拐枣
- 旬阳县拐枣学名枳具,属陕南秦巴山区特产,有红拐枣、绿拐枣、胖娃娃和白拐枣(多为野生)等5种,以胖娃娃和白拐枣两个品种最佳。
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- 佳县枣粽子
- 枣粽子是用软黍米、糯米加大红枣外包鲜苇叶而成，呈不规则四角体。文火煮熟。过去为端午节凉食，现为风味小吃。
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- 旬阳县樱桃
- 旬阳县樱桃属蔷薇科,李属落叶小乔木,树高一般2米左右,叶子成卵形或椭圆形。果实在4~5月成熟,果形近球形,红色或黄色,果皮色泽鲜艳光滑,
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- 吴堡糖饼
- 吴堡“月饼”又称“提糖月饼”，当地人俗称“糖饼”。其形如圆月，上表面图案精美，呈棕黄色，吃起来酥甜可口，是本县境内独具特色的美
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- 三原干拦臊子面
- 三原传统风味食品。在煮好的面条上浇上事先精制的清香鲜嫩的臊子，经过调味而成的一种面食品。
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- 旬邑望山红苹果
- “望山红”是“长富２号”苹果的早熟浓红型芽变。其果实近圆形，平均单果重260克，果色鲜艳，果肉松脆，酸甜爽口，果汁多，且耐储存。
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- 玉米仁子饭
- 在夏秋之季，陕北子洲一带，人们常常做吃一种叫玉米仁子稀饭。这种稀饭既清淡可口，又味美开胃，营养价值很高，使人愈吃，愈想吃。
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- 旬阳县板栗
- 旬阳县板栗属坚果,按种子大小分为大板栗、二板栗和毛板栗,常生长于阴湿土坡上,适宜于疏松沙质土壤,大板栗一般分布在海拔600~800米区域
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- 佳县和米脂“佳米驴”
- 佳米驴是佳县和米脂县、绥德县特有的良畜。全身除咀头、鼻孔、眼圈、腹部为白色外,均为黑色且有光泽,故又名黑燕皮,也叫黑四眉或白四眉
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- 旬阳县核桃
- 旬阳县核桃属胡桃科,是旬阳主要干果之一,喜光、耐寒、抗旱、抗病力强,以零星、四旁栽植和退耕还林栽植为主,多分布在海拔700~1200米地带
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- 旬阳县花椒
- 旬阳县花椒是经济价值较高的香料、油料树种,分布于海拔1000米以下地域,主要品种有大红袍、油椒、豆椒、白沙椒等,其中大红袍以质量好、
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- 旬阳县荷包杏
- 旬阳县荷包杏因其成熟果实似荷包鸡蛋而得名,色鲜、肉厚、味美,含糖量14.8%~17%(最高达19.5%)。
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- 西安特曲
- 西安特曲是一种浓香型白酒，它以小麦、大麦和豌豆三种粮食所制的大曲为糖化发酵剂，以上等高粱为原料，经老窖45天以上时间长期发酵，精
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- 榆林地毯
- 榆林地毯，采用资源丰富的当地品种的羊毛（即地毯毛）。主要产品有90道“北京式”地毯，“美术式”和“仿古式”地毯，120道高档地毯，
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- 庄里柿饼
- 庄里柿饼是陕西省渭南市富平的特色产品之一，肉质柔软透亮，柿霜厚，味道极甜，食之壮筋骨，健身心，有益于新陈代谢，增强对疾病的抵抗
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- 城固柑桔
- 城固柑桔是陕西省汉中市城固的特色水果产品之一，味道鲜美，肉嫩多汁，酸甜适口。
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- 周原青铜器
- 陕西岐山一带是西周王朝的发祥地，故称“周原＂。周原地处八百里秦川的西部，北依岐山，南临渭水，是一片美丽富饶的原野。
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- 乾州挂面
- “乾州三大宝，锅盔、挂面、豆腐脑”，这是当地流传的谚语。可见，挂面一直是乾县的著名特产。
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- 凤翔彩绘泥偶
- 凤翔彩绘泥偶，是一种泥制民间工艺美术品，也是极受儿童喜爱的玩具。其创作基地主要集中在凤翔城东六道营一带。
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- 九眼莲菜
- 富平县城西、温泉河上游和城南南湖地区盛产莲。这里栽培莲历史悠久，红莲和白莲皆有。富平的莲菜有九个孔眼，环状排列，人称九眼莲菜，
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- 八宝酱菜
- 八宝酱菜由笋尖、地留、花生、杏仁、黄瓜、银条、香椿、白菜、苴莲和生姜等十数种菜，以山西潞盐，潼洛川山泉水腌其色泽红润透黄，香甜
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- 唐三彩仿制品
- 唐三彩是唐代时创制的一种精美的彩色釉陶制品，它盛行于唐高宗至唐玄宗时期，因其多为黄、白、绿或黄、绿、蓝、褐等基本色，人称“唐三
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- 凤翔木版年画
- 凤翔是我国传统木版年画的著名产地之一，可与驰名中外的天津杨柳青、苏州桃花坞等地媲美。
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- 赤水孤葱
- 葱四季常青，终年不断，北方以大葱为主，南方以小葱居多。全国各种名葱不少，我省华县赤水孤葱便是有名的大葱之一。华县赤水镇一带盛产
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- 周至西瓜
- 周至西瓜是陕西省西安市周至的特色水果产品之一，含糖分高，肉细丝少，久贮不倒瓤，凉甜可口，实为夏令旅游佳果。
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陕西特产排行
- 靖边胡萝卜
- 靖边胡萝卜是陕西榆林靖边县的特产。
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- 临渭葡萄
- 临渭葡萄是陕西渭南临渭区的特产。
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- 甘泉矿泉水
- 水是生命的源泉，一切生物都离不开水。从化学的观点来看，水都是氢和氧的化合物，然而世间的水却因所溶有其它各种物质的种类和数量的不
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- 陕北榆林凉粉
- 凉粉是陕北特色风味小吃之一，用绿豆粉面制作的叫“绿豆凉粉”，用扁豆粉面制作的叫“扁豆凉粉”，由洋芋淀粉制作的叫“洋芋凉粉
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- 子洲黄豆
- 子洲黄豆是陕西榆林子洲县的特产。
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- 旬邑石雕
- 旬邑石雕自古闻名，旬邑县底庙镇万家川人万政银，从小酷爱美术、泥塑、雕刻。他先尝试着做泥人，后又用当地的沙石做佛像。他跑遍了
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- 荠菜饺子
- 荠菜饺子
选择新鲜荠菜摘洗干净，过沸水烫一下捞出攥干水分备用；再选韭菜适量，分别切碎；剁好肉馅儿，用葱姜花椒搅拌上劲，
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- 周至核桃
- 核桃是重要的木本油料和化工原料树种，果实为世界三大干果之一。
又名胡桃，有上千年的栽培历史，以“鸡爪绵”核桃为优。
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