旬阳县拐枣学名枳具,属陕南秦巴山区特产,有红拐枣、绿拐枣、胖娃娃和白拐枣(多为野生)等5种,以胖娃娃和白拐枣两个品种最佳。拐枣喜光耐寒,果梗肉质,高含18种人体必需的氨基酸和铁、磷、钙、铜等微量元素及一些生物碱。可生吃酿酒,种子入药,有利尿,治小儿百日咳、支气管炎等。拐枣在旬阳主要分布在海拔1000米以下的沟边、溪边、路旁或较潮湿的山坡丘陵地带(以棕溪、赵湾、吕河、神河、甘溪为多)。定植后一般3~5年开花结果,10年左右进入盛果期,单株产果20~30公斤,20年左右树龄每株可产150~200公斤,盛果期在30~40年左右。2009年,全县拐枣累计21532亩,年产拐枣200万公斤。旬阳拐枣于2002年以后开始向韩国、日本、朝鲜等国出口。
