北镇鸭梨是辽宁省锦州市北镇的特色水果产品之一，色泽绿黄，光滑微有腊质，肉细质脆，甘甜多汁，芳香可口，品质极上。其果实外形美观，呈倒卵型，似鸭头状，故称为鸭梨。
▽北镇鸭梨历史渊源（文化内涵）
据史料记载，在清乾隆年间（1740年左右），有僧人从河北定县将鸭梨移植北镇经劳动人民的辛勤培植选育，至今已有二百余年栽培历史。果品质量好，别具风味。
▽北镇鸭梨地域特点（产品特色）
北镇市隶属于辽宁省锦州市，位于辽宁西部东端，医巫闾山东麓，属温带半湿润季风大陆性气候。北镇市四季分明：夏季短而湿热多雨；冬季长而干燥寒冷；春季少雨多风；秋季天晴气朗，该自然条件使得北镇地区十分适宜鸭梨的生长。
与其他地域的鸭梨相比，北镇鸭梨的特点为皮薄而细，色泽绿黄，光滑微有腊质，肉细质脆，甘甜多汁，芳香可口。
▽北镇鸭梨的营养价值及功效
鸭梨具有清肺养肺的作用；可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效。
常食鸭梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；含有大量的水和有机酸等物质，有降火解暑的功效。
▽北镇鸭梨的食用注意事项
体质虚寒人群吃寒性的梨容易腹泻拉肚子；梨有利尿作用，夜尿频者睡前要少吃梨。女子有经来潮期间以及寒性痛经者忌食生梨；风寒感冒引发的咳嗽不宜吃梨。
