联系客服发布特产名希特产网健康饮食 [切换城市]
名希特产网
特产首页 小吃大全 饮食礼仪 各地特产 健康饮食

猪肉涨价太贵就多吃鱼,但六类病患一定要忌食鱼肉

那么贵,我们还是多吃鱼吧。和猪肉、牛羊肉等红肉相比,鱼肉肉质鲜嫩,脂肪含量较低,是很多朋友的理想肉类选择。
哪六类病患忌食鱼肉

出血性疾病患者忌多食鱼

血小板减少、血友病、维生素k缺乏等出血性疾病患者,要少吃或忌吃鱼。鱼肉中含有二十碳六烯酸,它具有防止胆固醇黏附于血管壁的作用,对于冠心病、动脉粥样硬化患者来说是十分有益的。但是,二十碳六烯酸还可抑制血小板凝集,容易使出血性疾病患者的毛细血管出血不止,从而加重出血症状。

结核病患者吃药时忌食鱼

结核病患者服用异烟肼时,如果食用某些鱼类容易发生过敏反应,轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等;重则出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危险和脑出血。上述症状多在食鱼后半个多小时内发生。另外,在鱼肉中通常含有较多的组氨酸,在人体内可以转化为组织胺,进入人体的少量组织胺,可由体内的单胺氧化酶氧化灭活。而异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂,进入人体后具有抑制和杀灭结核杆菌的作用,但同时也抑制了单胺氧化酶的转化和合成。因此,结核病患者服用异烟肼时食用鱼类会使组织胺在体内积蓄,从而发生过敏反应。异烟肼对单胺氧化酶的抑制作用一般于停药2周后才逐渐消失。因此,患者在这段时间里忌吃鱼。

痛风患者忌食鱼

现代科学研究表明,鱼类食品含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢失常而引起的,主要表现为血液中尿酸含量过高,可使人的关节、结缔组织和肾脏等处发生一系列症状。所以,痛风患者如果食鱼会加重病情。

肝硬化患者忌食鱼

鱼类脂肪中含有二十碳五烯酸,其代谢产物为前列腺环素,具有降血脂、降低血液黏稠度、抑制血小板凝集的作用,这对于防治心血管疾病是有利的。但是,对于肝硬化患者来说,效果恰好相反。据科学分析,肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,很容易出血,如果再食含有二十碳五烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化。所以,肝硬化患者应忌食这类鱼。至于含二十碳五烯酸较少的鲤鱼、比目鱼等,也应该少吃或忌吃。

体质过敏患者忌食鱼

鱼类食物营养丰富,富含组氨酸,当这类异性蛋白进入人体后,可作为一种过敏原刺激机体产生抗体,释放出过敏物质,从而引起一系列过敏反应。轻者表现为皮肤风团(荨麻疹),有剧烈的痒感或烧灼感;重者出现过敏性哮喘、过敏性紫癜等,表现为不同程度的呼吸困难、皮肤紫癜及腹痛。因此,有过敏症状的人应忌食鱼类。

不孕症患者忌食鱼

研究表明,男子过量食用鱼类,往往会削弱生育能力。因为,鱼体中汞含量高于水中汞含量,当汞进入人体后,可直接与血液中的红细胞结合,妨碍生殖细胞的功能。所以,鱼味虽美,不孕症患者应忌食。
来源:名希特产网 关注:
健康饮食特产推荐
健康饮食特产排行
  • 蚊子的寿命及相关知识小科普
  • 蚊子的寿命及相关知识小科普
  • 说到蚊子,大家都知道夏天的晚上比较多,尤其是在农村地区,到处可以看到蚊子,人们每天都要想办法灭绝蚊子。
  • 关注:34
  • 梨中之王南果梨的生长习性
  • 梨中之王南果梨的生长习性
  • 梨是我们常见的水果,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素。我国梨的品种非常多,不同种类的梨,味道和口感
  • 关注:32
  • 常见牛奶有哪些种类?
  • 常见牛奶有哪些种类?
  • 牛奶是我们日常生活中常见的营养品,富含蛋白质、维生素、乳糖、钙、磷、铁、锌、铜等营养物质。
  • 关注:27
  • 为什么新疆的瓜果特别甜
  • 为什么新疆的瓜果特别甜
  • 同时,新疆降水少,云量小,光照强,光照充足。正常水果的甜度一年日照时长大概2200小时左右,但在新疆,一年大概有2600多个小时
  • 关注:23
  • 适合孩子吃的刺少肉鲜的鱼有哪些
回顶部名希特产网©版权所有