为什么“胃病”越来越多？

胃病，是现代人们常见的一种消化系统疾病。俗话说“十人九胃病”，胃不好，很多人也不会去在意，不到难以忍受的时候，不去医院。

不过，胃被称为“喇叭器官”，是一个相对较敏感的器官，一旦有不适，会出现胃痛、胃胀、胃酸等表现。

而胃癌，是消化道的一种常见恶性肿瘤。数据显示，我国每年确诊胃癌人数为70万人左右。为什么“胃病”越来越多？

胃，是人体消化的重要器官，吃进去的食物都会在胃部消化，继而转至肠道，当我们饮食不洁，摄入致癌物较多的食物时，就可能诱发胃部病变。

这4种“肉类”食物，最好少吃！

1，油炸肉类

像油炸鸡翅、鸡块等，油炸肉类经过高温处理后，会产生多环芳烃类物质，其中苯并芘，具有强烈的接触致癌性，会增加胃癌、肠癌等消化道癌症的危险。

曾有报道称，苯并芘这种致癌物，毒性要比三聚氰胺不知大多少倍，实验证明，将苯并芘涂在兔子耳朵上，几十天之后，兔子耳朵上便会长出肿瘤。

2，烟熏肉类

传统的烟熏工艺，会在不完全燃烧的情况下，产生多种多环芳烃类物质，其中，也包括苯并芘，强致癌物，长期接触，会显著提高患病几率。

3，腌制肉类

像腊肉等，腌制肉类在制作过程中，会添加很多盐，且会产生具有致癌性的亚硝酸盐，若长期吃，有致癌的潜在风险。

4，加工肉类

加工肉类在制作过程中，不仅会产生具有致癌性的亚硝酸盐，同时还会添加防腐剂、增色剂、保色剂等，从而增加肝脏的代谢负担。

养好胃，预防病变，做好5件事：

第一：喝水，最好喝温水

俗话说"胃病三分治、七分养"，日常喝水，最好多喝温水，在35-40℃，这个温度是胃黏膜最舒服的温度。

第二：吃饭，最好细嚼慢咽

养好胃，吃饭时，不要吃得太快，狼吞虎咽的方式，能很快吃完，节省时间，但会增加胃部的消化负担。

吃饭时，最好细嚼慢咽，这样能将食物咀嚼的更细，可减少对消化道的机械性刺激，保护消化道粘膜；同时，还利于养胃，避免增加胃的消化负担。

吃饭时，一顿饭，最好吃15-20分钟，细嚼慢咽，好消化。

第三：戒烟

吸烟对身体伤害很大，会诱发胃黏膜损伤。

香烟中的化学物质，会随消化道进入胃部，刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收缩、痉挛，胃黏膜出现缺血、缺氧症状，长此以往，很容易形成胃部溃疡。

胃不好的人，想养好胃，一定要戒烟。

第四：保持良好情绪

情绪与胃病的发生密切相关，就像生气、抑郁等情绪，都会加重病情。

经常生气，还会导致胃酸分泌增加，对受损的胃粘膜带来更严重的腐蚀，不仅容易加重人体胃痛程度，同时还会诱发胃溃疡和各种胃炎疾病，甚至引发胃出血。

第五：胃镜检查

临床上，大部分胃癌都是依靠胃镜筛查出来的，通过胃镜检查，能够直观地对胃内情况进行观察和确定，以便发现癌症的信号。

建议，40岁以上人群接受一次胃镜筛查，之后需坚持每3年左右定期做一次胃检查，就可及时了解胃健康状况，消除癌变隐患。

对高危人群（中重度萎缩性胃炎、慢性胃溃疡、胃息肉、术后残胃、胃上皮异型增生以及中重度胃黏膜肠上皮化生等，及有肿瘤家族史的人），且年龄大于40岁，伴有腹痛、腹胀等上腹部不适症状，建议定期做胃镜检查。

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