- 风味捞饭
- 风味捞饭
主料：大米
辅料：榨菜、肥瘦肉末
调料：食用油、酱油、鸡精、盐、糖、葱花
烹制方法：
1、
将数量的热开
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- 冰雕
- 冰雕，俗称冰灯，原是我国北方的民间艺术。
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- 哈尔滨风干口条
- 哈尔滨风干口条是黑龙江省哈尔滨市的特色小吃。哈尔滨风干口条，是哈尔滨正阳楼的名产，相传已有150多年历史，其特点是不软不硬，咸淡
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- 松花江鲑鱼
- 三文鱼，学名鲑鱼，是世界著名的淡水鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。我国主要产地在东北地区叫大马哈鱼
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- 酸菜籴白肉
- 酸菜籴白肉
做法：把五花肉切成长约5cm的薄片。酸菜切成细丝洗净。炒勺内放入肉汤，烧开后把肉片、酸菜、粉条放入汤内，开锅后移在
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- 哈埠龙菜
- 哈埠菜浓缩了龙菜之精华，主要采用地产原料，追求营养、健康、滋补，在全国烹饪大赛中获得金鼎奖、银奖、中国名菜等殊荣。哈埠菜坚持将
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- 通河大米
- 黑龙江省通河县素有‘稻谷之乡’和“水稻王国”的美誉，天然无污染纯净水源，水质清纯，水源充足，温度适中，水域面积广。通河水田面积
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- 野味火锅
- 野味火锅
制作工艺：将各种野味收拾干净，把鸡、鸭、兔、肉剔下成片，分别装盘；各种骨架入入铁锅中添水盐、姜末煮成鲜汤后捞出骨架
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- 巴兰河牌山珍
- 巴兰河牌山珍
“巴兰河”牌山珍是由黑龙江省巴兰河生态食品开发有限公司独立研创开发的,目前投放市场的主要有黑木耳系列、猴头菇系
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- 延寿粘玉米
- 延寿粘玉米种植基地处在黑龙江省第一积温带，非常适合粘玉米的生长，而且独有的地理气候和适宜的降雨创造了延寿粘玉米独有的品质。延寿
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- 延寿大米
- 地域范围
延寿大米生产地域位于黑龙江省东南部，张广才岭西麓，松花江南岸的蚂蜒河中游。东经127°54′20″-129°04′30″，北纬45
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- 狮子头
- 狮子头
将肥七瘦三的猪肋条肉剁成石榴粒状后制成丸子，微火焖炖熟后丸子表面的肥肉大体溶化但没全部溶化，瘦肉则相对显得凸起，给人
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- 依兰丝饼
- 依兰丝饼
制作方法：
1.把面粉650克倒在案板上，与盐、325克温水合成的溶液，和成温水面团。
2.把剩余的100克面粉用50克沸水
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- 坛肉
- 坛肉制作特点是：选料讲究，注意刀工，掌握火候，保证质量。选料时，首选五花三层肉和瘦肉，切成六分见方的肉块，均匀整齐。先炒糖色，
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- 扒羊肉条
- 扒羊肉条
将羊腰窝肉在冷水中泡透，洗净，放在开水锅中煮透，取出洗净，再放入汤锅内煮熟，捞出晾凉，拨去云皮，切成长13厘米、粗2
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- 一面坡酒花
- 一面坡啤酒花场位于黑龙江省东南部尚志市一面坡镇境内，是中国历史最久的啤酒花种植园，也是我国啤酒花生产的发源地。据新编《尚志县志
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- 巴彦猪肉
- 巴彦县是全省农业大县，具有多年生猪养殖传统，巴彦猪肉名扬全国，并成为全省第一个注册“巴彦猪肉”地理标志的县份。
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- 巴兰河大米
- 巴兰河大米
依兰县是黑龙江省优质水稻生产基地之一，迎兰乡巴兰河牌大米，从种、管、收、加工等一系列环节上全部按绿色食品的规程进
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- 石英
- 石英
石英是一种物理性质和化学性质均十分稳定的矿产资源，晶体属三方晶系的氧化物矿物，即低温石英（a-石英），是石英族矿物中分布
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- 哈尔滨熏鸡
- 原料配方原料：要求选择肥嫩母鸡。
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- 平贝母
- 平贝母
平贝母也称平贝、贝母，是药用贝母类药材的一种，贝母的应用早在东汉《神农本草经》中就有记载，将其列入中品，味辛，平，主
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- 鸡腿菇
- 鸡腿菇
鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀
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- 三鲜鹿茸羹
- 三鲜鹿茸羹
烹制方法：将毛巾用开水煮热，趁热拧干水分，用热毛巾将鹿茸缠紧，双手抓住，用力拧掉茸毛；搓尽茸毛后，用温开水浇净；
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- 巴彦玉米
- 巴彦县地处世界三大黑土地之一的亚洲东北黑土中，属亚热带季风气候，非常适合玉米的生长，具有得天独厚的气候、土壤、日照等优势，巴彦
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- 牛肉炖土豆
- 牛肉炖土豆
1、将牛腱切块后加入盐、酱油、白酒腌制10分钟；
2、坐锅点火倒油，放入牛肉翻炒变色后，加入西红柿煸炒出汁，冲入适
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- 黑龙江榛子
- 黑龙江榛子是黑龙江的特色产品之一。它是黑龙江省的一个乡土树种—木本油料树种的籽仁，果可食用，炒熟后比瓜籽、花生更为香脆。
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- 松花江三花
- 松花江江水粼粼，风景秀丽，水产丰富。其中“三花”之名早已有口皆碑。
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- 五加白
- “五加白”是以红粮酒做酒基，配以特产五加参、北芪等十五种名贵中药材，经过浸渍、提露等工艺酿制而成的低度滋补酒。
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- 哈尔滨旅游攻略
- 到了冬天，南方的小伙伴儿们在室内是不是有些痛苦？应了那句，床以外的地方都是远方，手够不着的地方都是他乡？
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- 哈尔滨特色美食攻略
- 有的人去旅游是为了游山玩水；有的人是去体会人生，感受自然；有的人是去研究文化
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- 哈尔滨旅游美食攻略
- 哈尔滨处于东北亚中心地带，被誉为欧亚大陆桥的明珠，是第一条欧亚大陆桥和空中走廊的重要枢纽
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- 三盛炉菜刀
- “三盛炉”菜刀出类拔萃的奥秘在钢质。
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- 玉泉大曲
- 玉泉大曲酒是采用天赐良泉玉泉之水酿造而成，因而得名。这泉水平地突起，晶莹如洁玉，凉爽而甘美，四季恒温。
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- 黑加仑子酒
- 这种酒风格独特，营养价值高，堪称我国果酒中的新秀酒色鲜艳，呈美丽的紫红宝石色，具有黑豆果特有的果香和浓郁的酒香，滋味醇厚。酸甜
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- 蛤士蟆
- 栖息在松花江流域一带的山林水泽中的蛤士蟆，既是酒宴上的佳肴，更是名贵补品。
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- 黄波萝
- 用黄波萝制成的板材，花纹秀丽多姿，为家具材的上品。
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- 黑龙江徽菜
- 徽菜的学名称桂皮紫萁，属多年生草本植物；生长在山地、杂林、野甸沟塘边的潮湿地带。
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- 阿吗尊肉
- 阿吗尊肉，俗称努尔哈赤黄金肉。
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- 渍香瓜
- 渍香瓜是黑龙江省的著名风味小菜，酸甜脆嫩，清香爽口，是宴席套菜中不可缺少的美味。
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- 阿城紫皮蒜
- 北方人喜爱吃水饺，也爱吃蒜。而每吃水饺又必以蒜为佐料。因为它那特有的辛辣芳香更增添了水饺的风味。其实，蒜是许多佳肴的佐料。每到
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- 中国砵酒
- 中国体酒是一面坡酒厂生产的低甜度干酒类红葡萄酒。酿造时须选用上等山葡萄、黑醋栗、玫瑰香葡萄为原料，放在大橡木桶中，经长期陈酿而
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- 美味黄瓜
- 美味黄瓜，虽称不上是宴席上常有一道不可缺少的凉盘名贵；却颇受入座者垂青。它酸甜适口，清香脆嫩，可解酒、解油腻、增食欲，还有止渴
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- 老鼎丰的名师名点
- 老鼎丰糕点厂历史悠久，糕点风味独特，多年来以名厂、名师、名点而闻名全国。
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- 老天利剪刀
- 老天利”剪刀，开闭和顺，刃长吃厚，一下能剪断六十四层白花旗布，剪断一毫米粗的钢丝。剪完钢丝之后，还能把棉花整齐地剪断，不留一根
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- 酸辣粉皮
- 在黑龙江省的城市、村镇，每当盛夏季节，农贸市场繁忙的货摊上，常常簇拥着许多顾客在开心地吃着酸辣粉皮。食用酸辣粉皮始于何时，已无
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哈尔滨特产排行
- 红烧犴鼻
- 犴鼻，即罕达犴的鼻子。罕达犴是鹿科的一种，学名驼鹿。贵琳生长在北方的混交林与阔叶林中，经常往来于大森林和山泉小溪之间，是黑龙江
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- 双城西瓜
- 双城西瓜是黑龙江哈尔滨双城的特产。
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- 双城玉米
- 双城玉米
黑龙江
双城市农业技术推广中心
双城市双城镇、幸福乡、东官镇、周家镇、新兴乡、五家镇、公正乡、农丰镇、永胜乡、
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- 黑龙江马
- 黑龙江马是在本地马的基础上，采取多品种复杂杂交而育成的新品种。自1950年开始，先后引用大、小阿尔登马、苏维埃重挽马、富拉基米马、
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- 德莫利炖活鱼
- 因其原产地德莫利镇而得名，选用活鲤鱼或鲫鱼，佐以粉条、白肉等料，味道鲜美，鱼肉又肥又嫩，不醒不腻，是东北四大炖菜之一。哈尔滨各
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- 红焖林蛙
- 食用红焖林蛙可使人身强力壮，益寿延年。
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- 香磨山大米
- 木兰县是国家商品粮生产基地县，刚刚过去的2015年，木兰县粮食产量实现“十三连增”。
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- 岳阳楼饭店
- 岳阳楼饭店建于1946年，40年来由一个小吃铺发展成为具有相当规模的综合性饭店。殊不知，岳阳楼竟是以经营馒头起家的。
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