- 香港工业名特产品
- 香港工业名特产玩具出口从1972年以来一直雄居世界冠军宝座。香港服装产品时装 化、高档化、多样化、已成为世界最大的服装供应地。
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- 盐酥鸡
- 盐酥鸡是风靡宝岛,席卷大陆的美味休闲食品,以台湾所独有的近二十几种调味料精心调配腌制而成,是真正地道的台湾美食。其畅销台湾各地
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- 东北角海鲜之旅
- 东北角海岸沿线分布着10多处大大小小的渔港,为北台湾沿岸与近海渔业的作业基地,因此四季皆有生猛活海鲜,成为本地美食的一大特色。由
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- 唿汁鸡块
- 唿汁鸡块是澳门名菜。将光鸡拾掇干净,沥汗后斩件,加盐、酱油、生粉、油,腌15-20分钟。炒锅上火。加2汤匙油,依次放入鸡块爆透,下蒜
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- 褐色菜鸭
- 原产于我国华南地区。主产于台北的宜兰、台中的大林和台南的屏东等地。由于生产地相距较远,因此,该鸭种又分成宜兰种、大林种和屏东种
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- 台湾梅花鹿
- 台灣梅花鹿(學名:Cervusnippontaiouanus,英文名:Formosansikadeer),鹿科,草食性動物,為台灣特有亞種,體長約150公分,喜群居,
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- 猪肉干
- 澳门各种肉干是以清蒸方法制成七成熟、再配以秘制烤汁用文火炒至全熟的,肉质松化、清甜而不上火。
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- 港式茶餐
- 港式茶餐是中西文化相互融合的产物,起源于香港。在最近的20年内,香港逐渐形成了一种在一个餐厅内既有纯西式又有纯中式快餐业的餐厅。
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- 台湾卤肉饭
- 台湾卤肉饭是很多人都喜欢的美食,那么你知道如何做台湾卤肉饭吗?下面我们就教你台湾卤肉饭的具体做法,快看看吧!
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- 香滷大判扬
- 大判扬1包金针菇150公克香菇75公克水煮蛋2个韭菜75公克秋葵75公克滷包1包水1800㏄盐、糖各1/2小匙鲜鸡粉1/2小匙沾酱
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- 大桥肉棕
- 台北市延平北路三段,“仙乐斯”舞厅一旁,每当华灯初上,就可以看到由兄妹三人经营的“大桥肉棕”。小摊前食客不断,大箩筐里上千个肉
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- 东港海鲜
- 东港是台湾西南沿海的重要渔乡,鱼鲜丰美早已远近知名,新鲜可靠的现流渔货源源不绝,加上不断开创出新的调理手法
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- 马介休
- 地道葡国菜最闻名的是马介休(即鳕鱼,葡国人最爱的咸鱼),这种鱼可以烧、烤、焖或煮,新口岸葡国餐厅用薯丝炒的马介休更是一大特色,
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- 绿柚鸭
- 绿柚鸭,是澳门有名的风味小吃,近些年来,颇受顾客欢迎。做绿柚鸭,先选好味道甜美的广西沙田柚一只,开皮取肉,放入钵内,加清水煮;
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- 深坑庙口豆腐
- 提起深坑,许多人会立刻联想到美味的豆腐料理。短短的深坑老街,林立着各式豆腐餐饮店,还有兜售粽子、枝仔冰等乡土美食的摊子,每逢假
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- 宝岛肉圆
- 肉圆在台湾,是一项具有代表性的传统小吃美食。位于罗斯福路上的宝岛肉圆,获得“2007肉圆节”比赛冠军,老板娘连妈妈来自肉圆的故乡-
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- 台湾神木
- 台湾地处热带、亚热带、东亚大陆的边缘,受海洋性气候调节,不同季风的影响,气候温和多雨,高山峻岭里生长着茫茫的原始森林
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- 鲜蚝
- 澳门旧称蚝镜,内港河道称蚝江,因此以前,澳门盛产鲜蚝,文人雅士以蚝字太俗,于是将“蚝镜”改“濠镜”、“蚝江”改“濠江”。最近因
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- 台北牛肉面
- 拿下第一届台北国际牛肉面节冠军的「馔王」精品牛肉面,今年以餐饮美味、环境卫生、餐饮卖相、服务质量及价格合理拿下五颗星的质量鉴定
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- 艺术画
- 澳门有不少本地和来自不同国家的艺术家,他们的作品经常在本地的画廊展出。画展一般在民政总署、东方基金会、旅游局地下以及旅游活动中
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- 深坑豆腐
- 深坑豆腐纯以黄豆盐卤制成,质地细嫩,豆香中带着几许焦味,制造过程中不加石膏是其特色。烹煮的的方法主要以红烧、豆腐羹、豆腐卷等做
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- 澳底海鲜
- 澳底为东北角上最大的海鲜重镇,短短的街上挤了约20家海鲜店,吸引饕客涌至,四季供应当令鲜味。本地的虾蛄头有红壳与黑壳两种,以红壳
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- 香港碗仔翅
- 碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹,其材料以粉丝为主,以淀粉将汤煮至浓稠,并加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒
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- 德发牛肉丸
- 香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间,江南王家精心研制出了特色
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- 水蟹粥
- 水蟹粥不是独沽一味用水蟹,而是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华,再配上特别制的蚝粥,丰富了它的味道。蟹全是用本地蟹,因澳门的蟹
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- 爱玉冰
- 70年店龄的爱玉冰,今已传至第三代,坚持采用野生爱玉搓揉而成,因此质地较平地爱玉细腻、富弹性
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- 淡水阿给
- 淡水阿给,是台湾台北县淡水镇有名的小吃之一。“阿给”是日文“油豆腐”(油扬げ、abura-age)发音的直接音译。是用四方形的油豆腐,挖
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- 元郎老婆饼
- 传说以前有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没气馁,努力研制出一款味道奇佳的饼,最终以卖饼赚钱赎回妻子,重
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- 香港玩具
- 香港工业名特产玩具出口从1972年以来一直雄居世界冠军宝座。由于微电子、微处理技术的发展,香港的电子产品有众多适应市场需要的潮流性
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- 阿国鹅肉
- 说到鹅肉,许多人都不会忘了便宜又大碗的阿国鹅肉。在凉冷的夜晚,大口吃肉、大口喝酒、大口喝汤,实在是相当过的事情。
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- 香港茶花(红山茶)
- 香港茶花,属山茶科植物之一,山茶有红、白两种,白山茶花多是盆栽的的、野生的少,而且花也少,红山茶不仅花美丽,它的叶子也很可爱。
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- 中式饼食
- 香港有售各式令人垂涎的传统中式饼食和应节美点,包括嫁娶礼饼、中秋月饼等,适合婚嫁和不同的节日场合,选择极多元化。「老婆饼」、棋
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- 阿娟肉粽
- 小吃由来:长长的国华街內,可是臥虎藏龙般的藏着不少传统好味道喔!阿娟肉粽就是其中之一,老板将绑好的肉粽一串串的掛在门前吊竿上,
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- 鱼蛋粉
- 鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等
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- 菠萝包
- 菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。
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- 香港莞香
- 香港虽说是购物的天堂,集天下名品于一地,但真正的土生土长于香港的特产并不多。称得上特产的是这里出产的一种香料,用本地的香树制成
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- 香港鸡仔饼
- 广州名饼鸡仔饼,原名“小凤饼”,据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制,其成为名饼却在半个世纪之后,广州河
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- 葡式旦挞
- 曾经在香港、台湾和大陆兴起的葡挞热,都主要是由澳门一间叫「玛加烈」的饼店传出的,玛嘉烈旦挞店是葡式旦挞始创店。除葡挞外,还有各
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- 煎酿三宝
- 除了鱼旦、烧卖外,几乎所有小食店都有煎酿三宝,它是不少朋友匆匆忙忙时填饱肚子的选择。其实,炸物的选择又岂止三宝那么简单。最经典
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- 香港珍珠
- 珍珠按产地可分为西珠、东珠、和南珠,且有“西珠不如东珠,东珠不如南珠”的说法。我国北部湾一带所产的珍珠就属于“南珠”,香港附近
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- 竹升打面
- 所谓竹升打面,就是打面师傅坐在粗粗的竹杖上,反反覆覆地打压2小时,打出面团的韧度来,所以面条细,配上汤汁十分入味。传统的吃法是
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- 芝士蛋糕
- 关于芝士蛋糕(Cheesecake)的来源有多种说法,相传世上第一个Cheesecake出现在古老的希腊,在公元前776年第一次奥林匹克竞赛上,提供
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- 葡国酒
- 葡国酒在世界上很有名气,在澳门的主要有清白酒、白酒、红酒、香槟和砵酒几类,其中以清白酒最为著名,有皇冠清白酒和皇冠露些酒,前者
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- 辣椒炒饭
- 澳门是一个综合了多种美食风味的地方,也有不少澳门人喜欢吃辣,他们偏爱辣的习惯还带出了一道特有的菜,那就是辣椒炒饭。辣椒炒饭看起
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- 车厘哥夫纽结糖
- 车厘哥夫纽结糖,是澳门的一道特色食品。此糖吃起来口感香甜,而且不会粘。
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- 冰火菠萝油
- 冰火菠萝油由香港特色食品菠萝包发展而来的食品,是将菠萝包横向切开夹著一块厚切的牛油(或奶油)所组成。菠萝油最好的吃法是将新鲜出
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- 金银纸
- 在中国人的传统中,金银纸扮演着祈天祭祀、调和五行、与鬼神沟通等功能,于祭祖或宗教仪式中都可见到金纸飞扬的场面。
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- 澳门豬扒包
- 澳门猪扒包就是中式炸猪排汉堡。选用上等的猪扒作馅料,加上师傅秘方烹调,特别是揉和了西红柿不腻之口感及清甜的西生菜作材料,配合上
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- 木栅铁观音
- 木栅铁观音属半发酵的青茶,是乌龙茶类中的极品。它产于台湾北部,是于日据时代木栅茶叶公司派木栅茶师张乃妙、张乃干兄弟远赴大陆取回
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港澳台特产排行
- 割包
- 割包为一种发源自福州的小吃。是以长椭圆扁形面团皮,对折起来包覆馅料的食物,传统上的馅料通常不外片状五花肉、酸菜、花生粉及香菜这
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- 台湾香蕉
- 众所周知,台湾宝岛素有“水果之乡”的美称,盛产各种水果,香蕉的种植面积和产量均居各果之冠,不愧为名符其实的“水果之王”。
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- 通草纸
- 来台湾观光的游客,不少人都要带走一束束人造纸花,那含苞欲放的牡丹,馥郁幽雅的兰花,绚丽妖艳的茶花,精细无瑕,芳香飘逸。
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- 台湾莲雾
- 每逢盛夏到来的时候,龙眼、荔枝、桃、李、葡萄……各种水果挂满了枝头,红的、黄的、紫的,和密密的绿叶交相辉映,美不胜收。可是朋友
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- 刈包
- 风味吃法像汉堡。在馒头皮上夹肉料、酸菜、香菜、花生粉、甜辣酱或山海酱进食。
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- 台湾龙宫翁戎螺
- 台湾四面环海,有丰富的海产资源,仅贝类就达数百种,其中最有名的一种叫龙宫翁戎螺。这种螺也是翁戎螺类中最大型、最豪华、脐孔最深、
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- 胡椒饼
- 热腾腾刚出炉的胡椒饼,外酥内香的好滋味,多年来在台湾已是超人气的午后点心之一,位在台北东区忠孝东路四段巷中的“福州世祖胡椒饼”
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- 埔里绍兴酒
- 埔里绍兴酒远近驰名,色泽黄澄明亮、香气浓郁醇厚,酒味醇和爽口,是以水质甘美的爱兰甘泉水酿造而成,其制品酒蛋、绍兴梅、绍兴米糕、
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