- 宁波猪油汤圆
- 宁波猪油汤圆
猪油主要被融入了馅料中,最常见且最经典的则是黑芝麻馅,将质纯、新产的黑芝麻淘洗干净,沥干炒熟,再筛尽壳皮,与切
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- 天目雷笋
- 雷笋是临安的特色优势林产品,因有40万亩的面积和6亿多的产值而被誉为“江南第一大菜竹”。然而多年来农户对雷竹的生产经营多以量的扩
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- 玻璃银光刻
- 玻璃银光刻是在制镜基础上进行的美术创作,即在玻璃上作画,故而又称“镜画”。又因其在镜画中的线条都是银色的,所以通称“玻璃银光刻
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- 豆沙包
- 软绵绵、白胖胖、如一朵白色的祥云般飘上桌,好阳光的豆沙包由于十分卖座,所以“千呼万唤始出来”,带着阵阵热气,头顶的白糖更似雪上
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- 炸蛏子筒
- 蛏子是温州海涂特产,水分含量特多,蛏肉特鲜嫩。这道菜的做法是先将蛏子去壳,用鸡蛋煎皮将蛏肉和姜、葱一起卷包成圆柱形,然后挂糊油炸,
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- 温州麻糍
- 麻糍是是别具一格的一种糯米食品,民间建房、种田和农历七月半几乎家家户户都要食用。市场上也常有出售,但唯独城郊的田宅麻糍最负盛名
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- 塔峙桂花
- 桂花,又称木犀,系木犀科、木犀属。
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- 温州锅贴
- ​​​​​​​温州锅贴多以鲜猪肉再根据季节不同配以不同蔬菜为馅,皮薄馅足。煎至金黄酥脆,蘸
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- 仙坪年糕
- 仙坪年糕是仙坪祖传的一种民间食品,历史悠久。开始是叫糯米果,年糕制作工艺较为复杂,大米(糯米、籼米)
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- 义亭起酥
- 相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有拜月或祭月的风俗。
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- 油炸桧
- 油条本来叫做“油炸桧”,据说最早是临安人先做出来的。
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- 浙东大白鹅
- 白鹅因“飘若浮云,骄若游龙”而深受人们的喜爱,慈城养鹅历史悠久,浙东白鹅品种优良,肉质肥、鲜、嫩、脆,早期生长特别迅速,是我国
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- 温州糯米饭
- “温州糯米饭”是温州的一个特色早点,也是全温州人早餐的首选,非常地好吃。
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- 巧食
- 每年的农历七月初七,相传是牛郎和织女从鹊桥渡银河相会的日子,民间称为“七夕节”。
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- 杜家杨梅
- 杜家杨梅主产于所前镇杜家村一带,包括越山村、大小坞村等。约有1700多年历史。
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- 美味鸭舌
- 鸭舌是温州传统特产,可作为宴席中的冷菜,亦可作为小吃零食。一般将新鲜鸭舌添加调料经过卤、蒸等工序精致而成。入口细嚼,略带韧性,
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- 江蟹生
- “江蟹生”是温州传统的冷食。用于家庭,只是普通的“酒”菜,搬上酒宴,便成上等冷盘,江蟹生就是生的江蟹凉拌的菜。
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- 猪脏粉
- 猪脏粉,是温州的特色小吃之一。猪脏粉只取猪大肠,小肠,还有猪血(但现在一般都用鹅鸭血,因为猪血的口感和卫生不如鹅鸭血)。
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- 橘络鱼脑
- 鱼脑,亦称鱼脑明骨,用鲨鱼软骨制成,胀发去腥后,晶莹透明,质感柔滑,是海味中的上等菜肴。
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- 温州胶冻
- 以黄鱼胶或其他鱼类的膘作原料,加水(75克千鱼胶加2500克水)煮沸,溶化后冷却即成。
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- 酱油肉
- 温州的地方菜,把上等五花肉泡在酱油里,加味精和一点点白酒(可以使肉很快入味),只要泡一会就可以拿出来穿绳子晾干,要有两天的好日
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- 芙蓉蝤蠓
- 蝤蠓,其实就是青蟹,这道菜的重点在于蝤蠓要活的,完整的。加青菜、鸡蛋为辅料,以及加鸡汤、绍酒、精盐、味精、熟猪油等调味品。
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- 满觉陇桂花
- “西湖八月足清游,何处香通鼻观幽?满觉陇旁金粟遍,天风吹处万山秋。”这是清代诗人在杭州满觉陇赏桂后写下的一首桂花诗。
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- 甬式鳝鱼
- 姜、韭菜切断,鳝丝、姜丝下6成热油中煸炒,加料酒、葱姜水、酱油,盖盖稍焖。
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- 粟子冬菇
- 粟子冬菇集“干果之王”的栗子和“山珍”佳品冬菇于一馔。栗子果实粉糯,冬菇肉质嫩滑,一菜两味,配以绿色蔬菜,色彩分明,清爽美观,
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- 蛤蜊豆腐汤
- 蛤蜊是一种贝类动物,温州沿海滩涂较多,自然蛤蜊也就多了。蛤蜊做法多样,可清炒、可红烧、可与鸡蛋同蒸。
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- 舌尖上的美食,丽水三种美食
- 丽水,古称处州,浙江省辖陆地面积最大的地级市,总面积17298平方公里,其中,景宁县是中国唯一的畲族自治县。
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- 台州旅游美食攻略
- 小编觉得出门最重要的就是吃了,所以出门旅行就要吃个过瘾。
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- 嘉兴市8大推荐美食
- 嘉兴,别称“禾城”,浙江省地级市,长三角城市群、上海大都市圈重要城市、环杭州湾大湾区核心城市
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- 温州8种特色美食
- 文成县,位于浙江省温州市西部山区,这里的美食有着鲜明的地域特色,是大山的无私馈赠。
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- 横店影视城旅游美食攻略
- 康庄路是近几年发展起来的美食集聚地,以主题餐厅为主:印像江南主题餐厅、风波庄武侠主题餐厅
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- 舟山8大推荐美食
- 舟山市是我国第一个以群岛建制的地级市,隶属于浙江省,地处中国东部黄金海岸线与长江黄金水道的交汇处
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- 嘉兴旅游美食攻略
- 嘉兴的粽子在全国都是比较有名气的,有着比较悠久的发展历史。
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- 杭州旅游攻略之美食推荐
- 杭州真是个好地方,不仅风景美、人儿美,小吃更是美味!都说杭州是吃货必去的地方,可是吃货去了以后,究竟该吃什么?
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- 宁波溪口旅游美食攻略
- 溪口地处山区,清山秀水培育了不少山珍野味。来溪口一定要体味一下“三大宝”:芋艿头、千层饼和水蜜桃。
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- 宁波旅游美食攻略
- 在宁波旅游我们会发现宁波有很多美食,大多来宁波旅游的游客都会深深被宁波的美食吸引。
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- 丽水旅游美食攻略
- 丽水市位于浙江省西南部、浙闽两省的结合处,总面积1.73万平方公里,总人口252万,是浙西南的政治、经济、文化中心。
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- 浙江丽水旅游美食攻略
- 丽水市位于浙江省西南部、浙闽两省的结合处,总面积1.73万平方公里,总人口252万,是浙西南的政治、经济、文化中心。
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- 温州旅游攻略
- 日前,温州市文化广电旅游局携手马蜂窝旅游网,充分整合温州文旅资源
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- 金华最全美食攻略
- 每个城市都有自己的模样,要了解一座城市的美,风景是华丽的外衣,舌尖的味道才是难以忘怀的记忆。
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- 温州特色小吃美食
- 温州美食博深刻地熔铸着精益求精、刻苦耐劳、兼收并蓄、海纳百川、开拓创新、爱国爱乡、和合的温州人精神
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- 衢州特色小吃
- 每个人的心中都会有一个乡土情结,说到自己的家乡,总有吐不完的情,我也一样。
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- 杭州旅游5大美食攻略
- 杭州,简称“杭”,古称临安、钱塘,是浙江省省会、副省级市、杭州都市圈核心城市
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- 湖州旅游攻略
- 苏学士就是语文课本上的老朋友苏东坡。皇上贬他到湖州当官,他写信给皇上,说湖州民风淳朴、山清水秀
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浙江特产排行
- 茶糕
- 茶糕
新市茶糕采用糯米粉蒸制,中间嵌一团绞碎的猪肉。刚出锅的茶糕香气四溢。咬一口,油润香糯,滋味悠长。远胜过火腿肉粽。
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- 马剑馒头
- 马剑馒头是浙江省绍兴市诸暨市马剑镇的特色小吃。马剑馒头,以面粉为主要材料,以酒酿发酵,没有任何的食品添加剂。馒头色泽亮丽,但不
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- 白沙枇杷
- 白沙枇杷是江苏省苏州市余杭的特色水果产品之一,果实均匀,皮薄肉嫩、汁多甜美。
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- 文成贡茶
- 茶叶是文成优势农产品,全县茶叶种植面积2.0万亩、总产量370吨、年产值9千多万元。为解决文成茶叶商标多、名气小、茶叶品质难保障的问题
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- 碗闷蛏子
- 蛏子学名缢蛏,属软体动物系,真瓣鳃纲,真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆而薄,呈长扁方型,自壳顶腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。
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- 糟鸡
- 越鸡1只(约重2500克)、味精5克、精盐125克、绍兴香糟250克、绍兴糟烧酒250毫升
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- 酒煮青蟹
- 主料:青蟹
配料:姜片,葱段。
调料:黄酒,盐,味精,白糖,胡椒粉。
制作:1)把青蟹宰杀后清洗干净,剁成小股,蟹大螯用
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- 余姚榨菜
- 余姚榨菜,浙江省余姚市特产。余姚市是我国著名的榨菜生产加工基地,是全国最大的榨菜生产加工基地,是农业部命名的“全国榨菜之乡”。
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