宁波有什么特色美食?附宁波美食攻略汇总!
一、宁波老字号:缸鸭狗、贴阁碧、状元楼
必吃1:缸鸭狗宁波特色饮食店
来宁波,最不可错过的美食就是汤圆了。这家宁波风味老字号,以卖汤圆起家,逐渐壮大。许多来宁波的游客慕名来此,品尝这百年前流传下来的手艺。汤团十元六只,价格小贵。店内也有其他宁波小吃提供,菜量不大,但好在价格不贵。
推荐菜:宁波汤圆、蟹粉小笼、原味倭豆饭。
营业时间:周一至周五10:00~14:00;17:00~20:30。周六,周日10:00~20:30。
地址信息:大庆南路99号来福士广场4楼437号。
必吃2:贴阁碧
贴阁碧在宁波的地位,等同于外婆家在杭州的地位。连锁店颇多,地道的味道,低廉的价格,是你和三两好友聚会的好去处。
推荐菜:蟹炒年糕、招牌生煎、宁波汤圆。
营业时间:周一至周日11:00~13:30;17:00~20:30。
地址信息:月湖盛园商业街带河巷40号。
必吃3:宁波状元楼酒店
创建于乾隆年间的老店,是宁波“资格最老”的酒楼之一。这里有入口甜润不腻的冰糖甲鱼,馅料丰富的状元饼,又香又嫩的糖醋排骨。到底什么才是最正宗的宁波味道?来一次状元楼就知道了!
推荐菜:状元糕、黄鱼羹、冰糖甲鱼、怀旧糖醋排骨。
营业时间:周一至周日10:30~13:30;17:00~20:30。
地址信息:和义路88号和义购物中心(电信局南面)。
二、小吃街
1、去南塘老街找美食
打卡1:油赞子
南塘老街,其实只为了尝一口传说中的油赞子。所谓油赞子,用我们北方话说就是炸麻花,刚出锅的,还挂着油水,香脆得很。
打卡2:十六格馄饨
一定要吃鲜肉馅的,经典又美味,像我这种肉食患者,龙虾馅的我都不稀罕,就吃最便宜的鲜肉。十六格馄饨的辣椒很有意思,不是北方的那种辣椒油,是类似于韩国拌饭中的那种带甜口的辣椒酱,不是很辣又甜甜的,很是惹我欢心。
打卡3:传统牛杂面
这种美味随处可见,一碗10块的面,内容真是惊人,150g面团、两块卤豆腐、四个豆腐皮夹纯肉一样的东西用草绳像模像样地包裹了一下、外加一个煎蛋,面不够还能加,远远超出了我对宁波物价的认知。卤豆腐连带汤汁泡在碗里,面汤清淡爽口,卤汁浓郁鲜美,在嘴里碰撞出别样滋味。
2、去鼓楼小吃街打卡网红美食
地址:宁波市海曙区解放北路
特色:网红小吃
网红美食:虾起哄·虾滑、吉门喜焰烧、矮子馅饼、古早万丹、南大门韩糕、庙东排骨
鼓楼也叫做海曙楼,是宁波市仅存的古城楼遗址。它的下部是中国传统的城楼样式,城楼之上却是罗马风格的钟楼,中西合璧的造型别具一格。如今鼓楼周边是一片仿古步行购物区,各类网红小吃琳琅满目。
三、吃海鲜:小龙虾一条街、宁海食府、蒋勇家
推荐1:东裕夜市·小龙虾大排档一条街
地址:宁波市鄞州区贸城东路88号东裕夜市(贸城东路三江超市旁)
特色:海鲜、烧烤
美食:香辣龙虾、金汤蒜泥龙虾、十三香龙虾……还有全牛馆、烧烤、海鲜可供选择。
没有小龙虾的夏天怎么能叫夏天,没有吃够小龙虾的日子怎么能叫日子!
东裕夜市并不难找,导航一下,朝着热闹的地儿走过去准不会错。天还没黑,整条大排档就坐满了吃客,怕都是被店门口码地整整齐齐的小龙虾所诱惑的!他们大都露天坐着,可能只有这样接地气的吃法才能让龙虾更有滋味!
推荐2:宁海食府
首推的当然就是宁海食府啦!这家店在宁波有多家分店,主打海鲜。酱青蟹是招牌,葱爆海瓜子、醋烧带鱼也值得一品,饭后来个宁波炸汤圆当作甜点,一顿美餐就是这么简单。
推荐菜:炸汤圆、酱青蟹、葱烧海瓜子。
营业时间:周一至周日11:00~13:30;17:00~20:30。
地址信息:大闸路58号北岸财富中心1楼65号(宁波大剧院对面)。
推荐3:蒋勇家
去了蒋勇家,你就能体会到什么叫“高人气”。也许排队很久,但是待你品尝之后,就会觉得排队多久都是值得的。在这里,海鲜以蒸汽烹饪,最能体现出海的“本味”。肥美的象拔蚌,超大只的多宝蟹,一口一个的小花螺......吃完这些,海鲜粥也煮好了,一口喝下,怎一个“爽”字了得!
推荐菜:象拔蚌、海螺、多宝蟹、海鲜粥。
营业时间:周一至周日10:00~22:00。
地址信息:新星路111号高鑫广场3层。