鱼米蛋汤

鱼米蛋汤——把鲜鱼放在锅簾上蒸熟，剔除鱼刺，将鱼肉掰成小块，放到簾子上晾干后即成鱼米，便于长时间存放。下锅前用水将鱼米泡软，鱼米及泡鱼米的水同时下锅做汤，出锅前加盐及少量鸡蛋清即可。特点是清而不淡、鲜味绵长。当然，鱼米不仅能做汤，做别的菜也行。制作鱼米的鱼以黄花鱼、白米鱼、鳐鱼、马面鱼为上品，其他鱼类次之。

来源：名希特产网 关注：

酵鱼酱

鱼干包子

威海特产推荐

威海特产排行

文登水貂
一直以来，国外裘皮市场有着旺盛的消费需求。在裘皮中，最为名贵的当属貂皮。貂皮经过加工后，可以用来制造皮衣、皮帽和皮褥等顶级裘皮
06-18 关注：580

乳山草莓
乳山市新自然草莓专业合作社所在地域: 2013年划定的地域保护范围: 乳山市境内乳山寨镇、白沙滩镇、南黄镇、夏村镇、冯家
06-18 关注：507

宋家猪蹄
宋家猪蹄是精选上好猪蹄做原料，经过洗涮、浸泡、煮沸、熏制、灭菌、真空包装等十几道工艺二十二种调料加工而成。韩国风味、脱脂食
06-18 关注：389

昆嵛山板栗
位于山东半岛东部的昆嵛山，是山东省板栗栽植历史悠久、品质较好的地区之一。昆嵛山板栗种植面积400公顷，地域范围覆盖文登境内的界石
03-20 关注：371

荣成西洋参
荣成西洋参是山东威海荣成市的特产。
06-05 关注：336