- 酒酿棉子圆
- 酒酿棉子圆在无锡已有百年历史。它选用上白糯米粉用热水拌和搓韧,切成小方块,用扁筛滚成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起
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- 清汤豆腐花
- 宜兴南门的清汤豆腐花,一副挑担,碗盏家什还是明代的,热豆腐花,热酱油一浇,虾米、大蒜花一洒,站在大街上吃,至今难忘。
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- 开洋馄饨
- 熙盛源馄饨店是无锡著名的传统特色点心店。供应的种类有无锡小笼与馄饨。无锡小笼每客四元,一客四只;一笼十元,共有十只;也可以将生
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- 宜兴草莓
- 宜兴近年来积极引导农户发展多种经营,先后通过成立专业协会,建立示范种植基地,培育重点专业户,引进日本、美国等10多个高产优质新品
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- 宜兴大闸蟹
- 宜兴螃蟹养殖面积近万公顷,亩产超百公斤的养殖户不在少数。在该市的官林、高塍和新建等乡镇,螃蟹养殖成为当地农民致富的重要收入来源
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- 过桥鳝
- 过桥鳝是以江阴水产品――黄鳝为原料烹制出来的鳝鱼菜。其为历代的江阴名菜之一,至今有二三百年的历史。
过桥鳝为清代乾隆年间江阴
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- 湖滨脆鳝
- 湖滨脆鳝又称爆鳝,由鳝丝经两次油炸而成,外观酱褐色,乌光发亮,口味甜中带咸,松脆适口。梁溪脆鳝在无锡已有100多年的历史,它是无
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- 炒蟹黄油
- 唐人卢纯曰:“四方之味当许含黄伯第一”。含黄伯即指螃蟹。江南水乡有句挑选螃蟹的俗谚:“九月团脐,十月尖”,螃蟹长得个大肉实。农
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- 无锡旅游之美食篇
- 无锡菜属于江浙菜系闻名天下的特点就是一个“甜”字,来无锡一定要尝尝正宗的无锡菜。
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- 无锡旅游必吃十大美食
- 无锡属于江苏市,位于江苏省南部,北靠长江,南滨太湖,京杭大运河从无锡穿过;被誉为太湖名明。
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- 无锡旅游美食攻略
- 无锡美食随着近几年来无锡旅游的升温而渐渐的被人们所熟知,无锡美食将会越来越受到人们的喜欢。
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- 宜兴青瓷
- 宜兴青瓷,釉色青翠(青中泛蓝),素雅宜人;产品造型美观,工艺独特,风格别具;装饰方法多种多样,有刻花、浮雕、开光、点彩、百碎片
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- 宜兴百合
- 早在公元三世纪时,我国就有关于百合的记载。作为食用植物栽培,在宜兴、南京一带,也有三四百年的历史了。百合在我国南北方均能种植,
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- 惠泉酒
- 我国著名古典小说《红楼梦》作者曹雪芹,十分喜欢饮酒。他在《红楼梦》中一再提到惠泉酒,可见,此酒在清朝时就享有盛名了。楼梦》第十
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- 宜兴精陶
- 宜兴精陶,是陶都宜兴的一枝新花。目前,它的生产规模居国内首位。精陶介于陶器与瓷器之间,属长石硬质精细陶器。它是由陶器原料经精选
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- 无锡第一菜
- 无锡第一菜,以在酒席上吃热炒菜时,第一个上桌而得名。从前,生意人夸海口,叫“天下第一菜”。此菜不仅讲究色、香、味形,还讲究“声
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无锡特产排行
- 无锡水蜜桃
- 无锡水蜜桃是江苏省无锡市的特色水果产品之一,素以形美、色艳、皮薄、肉细、汁多甘厚、香味浓郁著称,所以又叫“玉露蜜桃”。
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- 紫沙陶器
- 宜兴紫砂陶器始于宋代,元朝时,紫砂陶器的烧制工艺逐渐成熟,已开始在器物上题词雕刻。明代中期,宜兴紫砂陶茶具极为盛行,被誉为各种
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- 无锡太湖白虾
- 太湖白虾是太湖名产,俗称“水晶虾”,其壳极薄,通体透明,晶莹如玉,肉嫩味鲜,营养丰富,可烹制百十道莱肴,著名的“醉虾”,上桌后
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- 惠山泥人
- 惠山是江南风景胜地,游人来到高山,几乎处处都可以看到著名的惠山泥人。
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- 太湖莼菜
- 莼菜,别名水菜、水葵。是多年生宿根性湖泊草本植物。地下茎白色,匍匐延伸于水底淤泥中,主茎和分枝随水弯曲,四月,形似莲叶彻的莼菜
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- 江阴黑杜酒
- 江阴黑杜酒为南方糯米制酒中之别品,相传也为杜康所创。该酒视之如胶墨,嗅之香味浓郁,入口甜而不腻,饮后补血健脾,向为孕妇产后调经
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- 水果特产
- 无锡四季花果飘香,盛产水蜜桃、柑桔、巨峰葡萄、杨梅、梨等水果,其中无锡水蜜桃,以色泽鲜艳,汁多甘厚,味浓香溢,入口即化而驰名中
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- 无锡太湖银鱼
- 银鱼是太湖著名特产。晋代张华著《博物志》记载:“吴王江行,食脍有余,弃于中流,化为鱼,名吴王脍余”。因此,银鱼亦称脍残鱼或王余
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