- 吉林榛子
- 榛子,是吉林省的特色产品之一,榛子就是榛树的果实,子粒呈不规则的圆形,土褐色,有光泽。
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- 雪衣豆沙
- 雪衣豆沙—已有百年历史,颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团,色泽洁白、吃前撒上白糖,古的此称。次菜香甜可口、
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- 吉菜
- 吉菜,是指利用吉林特产或主产原料,运用吉林特有的烹饪工艺,在中华名菜系基础上,综合吉林少数民族饮食文化和农家特色
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- 长春酱肉
- 长春酱肉是长春特色美食,具有肥肉不腻,瘦肉不柴,色泽油亮,味美适口等特点。长春酱肉温度在30摄氏度以下,能存放较长时间不变质。
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- 翡翠人参茅台鸡
- 翡翠人参茅台鸡是长春名菜之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一,借以去除人参固有的土甘味并使鸡肉增香提味。此菜将母鸡、茅台酒、吉
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- 烧鹿尾
- 在中国古代,对鹿尾的烹制十分讲究,“韭花酷辣同葱薤,芥屑差辛类桂姜”,这是古书记载的吃鹿尾的佐料。很长时间以来,鹿尾都是稀而贵
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- 九台饮马河大米
- 由于饮马河水清净无污染,水质独特优异,加之土壤种类优良,故所产的大米品质优良,多年前便已成为享誉国内的米中佳品。
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- 羊肉烧芸豆
- 羊肉烧芸豆是吉林长春的特色菜,肉片嫩香,豆角软面,滋味清鲜。
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- 鼎丰真糕点
- 长春市鼎丰真糕点已有60余年历史,风味独特,驰名各地。其中最奇特的有:萨其玛满族传统食品,特点是:外形美观、色泽鲜艳、酥松绵软、
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- 真不同酱菜
- 不同酱菜列入吉林菜谱的有40种,其中真不同酱肉、熏肉、叉烧肉、砂仁肘子、熏小肚、扒鸡、烧鸡、葱熏黄花鱼、熏牛肉干、真不同南肠菜等
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- 长白山珍宴
- 长白山珍宴以长白山的物产-人参、鹿茸、熊、飞龙、雪蛤、松茸蘑等几十种珍品为原料,集中国传统宴席之荟萃,加以精细烹制而成。
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- 渍菜白肉火锅
- 火锅古时叫“暖锅”,是一种烹调用具,引申为菜名,是我国比较古老的一种传统风味名菜,也是清朝宫庭中冬季常用佳肴之一。火锅由于用料
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- 五味子
- 别名:山花椒、五梅子。
来原:为木兰科植物五味子Schisandrachinensis(Turcz.)Baill.的成熟干燥果实。
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- 长春地三鲜
- 长春:地三鲜
我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或
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- 榆树钱酒
- 榆树大曲自1974年获得吉林省名酒称号以来,产品屡获省优、部优称号,曾被国家评为绿色食品。1992年荣获巴黎国际博览会特别金奖,榆树大
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- 回宝珍饺子
- 回宝珍饺子是回族风味食品。因创制者为回宝珍而得名,至今已有70多年历史。其特点是皮薄馅大,汤鲜味美,不破肚,不塌腔。
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- 松花江大米
- 土肥水美,沃野千里,依托松花江水利资源丰富的独特优势,年产优质稻米40万吨,为大规模发展农产品加工业提供了充足的原料来源。
松
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- 德惠肉牛
- 以丰富的粮食资源为基础,大力实施粮食过腹转化工程,牛肉制品及上下游加工业快速发展。
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- 满族八大碗
- 满族八大碗,是满族同胞的特有菜种。它由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜、御府椿鱼、阿玛尊肉等八种
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- 长春老茂生糖果
- 长春市老茂生食品厂生产的系列糖果,以香甜可口、营养丰富、老少皆宜的特点而饮誉海内外,它的前身是老茂生糖果,历史悠久,种类繁多。
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- 红石砬小米
- 红石砬小米产地范围为吉林省农安县靠山镇、新农乡、青山乡、黄鱼圈乡、万金塔乡5个乡镇现辖行政区域。
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- 砧板狗肉
- 砧板狗肉是吉菜创新菜肴之一。选用肉质细嫩的狗前腿为主料经焖煮而成。口味醇香,造型新颖。
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- 鲶鱼
- 鲶鱼属鲶形目、鲶科、鲶属,鲶鱼不仅生长快、个体大,而且耐低温、耐低氧,同时肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美,属高蛋白、低脂肪的食品
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- 长春蹄花丝
- 长春蹄花丝是很有特色的吉林小吃,成品蹄花丝棕红透明,筋脆不腻,清香爽口,是理想的佐酒菜。
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- 双阳梅花鹿
- 双阳养鹿历史悠久,1995年在全国首批百家中国特产之乡评比中被命名为全国唯一的"中国梅花鹿之乡"。
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- 人参汽锅鸡
- 人参汽锅鸡
将净母鸡剁成3厘米长、1厘米宽的块,入沸水中焯水,再用凉水洗净沥去水。将兰片、火腿、香菇切成片,葱切成段,姜切块拍
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- 韭菜烙盒
- 韭菜烙盒的制作材料:
面粉2500克,猪肉1250克,韭菜750克,姜末、花椒粉、酱油、熟猪油、芝麻油、味精、精盐各适量。
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- 土豆茄子泥
- 土豆茄子泥是长春的特色菜。土豆去皮切成条,上屉蒸烂;茄子去皮切成条,过油炸至软烂;青椒切成末;把猪精肉切成末。勺内加底油烧热,
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- 榆树大米
- “天下第一粮仓”榆树市是东北粳稻的重要产地,生产的优质大米远近闻名。
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- 金蟾献宝
- 金蟾献宝是吉林长春的特色菜。将菠菜汁加澄粉做成八个象形荷叶,围在盘边。勺内加开水将哈士蟆烫一下捞出,再把勺内加宽油,烧至四五成
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- 德惠肉鸡
- 吉林德惠是远近驰名的“中国肉鸡之乡”,当地建有的龙头企业是吉林德大有限公司,其产量及加工能力居全国之首,德惠市位于吉林省中北部
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- 吉林山楂
- 吉林山楂是吉林省的特色水果产品之一,果大艳红,营养丰富,果内含有红色素和果胶。
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- 长春旅游美食攻略
- 长春美食融南北大菜,东西风味,集川、鲁、京等各大菜之精华,尤以本地山野风味最具特色,而深受国内外旅游者的青睐。
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- 长春旅游攻略
- 充满着浓厚的文化底蕴和新中国工业风采的长春,你了解多少?今天沈阳伴游带你了解一下长春的精彩。
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- 长春美食攻略
- 在整个城市中,小吃街是都是人来人往,它是人流量很多的地方,当夜色打到人们的脸上,没有丝毫的疲惫
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- 榆树大曲酒
- 榆树县造酒厂,地处松花江畔,生产白酒有着悠久的历史,其以酒质优异,驰名遐迩。
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- 天女木兰
- 天女木兰,是吉林省特有的名贵花卉植物,为木兰科木兰属,落叶小乔木。
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- 吉林白瓜子
- 白瓜子,是窝瓜和角瓜的子实,是吉林省传统的京果之一。
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- 鼎丰真中秋月饼
- 长春鼎丰真是具有六十多年历史的风味食品店(厂)。它制作的月饼已形成独特的帮式。
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- 手铃鼓
- 长春市乐器厂生产的快乐牌手铃鼓,是我国民族传统打击乐器之一,是由新疆维吾尔族的乐器手鼓(达)演变而来的。经过多年的发展和创新,
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- 德惠大曲酒
- 德惠,地处松辽平原、饮马河畔,向以“满山遍野的大豆高梁”著称。这里水质清澈甘甜,尤以水清酒冽而誉满关东。
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- 酱瓜山鸡丁
- 山鸡通称野鸡,古时叫雉。形状象鸡,善走不善飞,生在河边苇塘、丘陵地带。其肉所含蛋白比家鸡丰富,肉味又很鲜美,是入菜的美味。
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- 手工打结地毯
- 手工打结地毯所用原料经过严格的选择,用的是弹性大、拉力强的优质羊毛纺线,再用媒介染料染色,以精湛的手工技艺织结而成。织成以后,
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- 长春炒粉
- 长春炒粉是吉林省长春市的特色小吃。长春炒粉历史悠久,可以追溯到100多年前吉林市,那时候用淀粉果腹,慢慢流行成特色小吃
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长春特产排行
- 吉林榛子
- 榛子,是吉林省的特色产品之一,榛子就是榛树的果实,子粒呈不规则的圆形,土褐色,有光泽。
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- 雪衣豆沙
- 雪衣豆沙—已有百年历史,颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团,色泽洁白、吃前撒上白糖,古的此称。次菜香甜可口、
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- 吉菜
- 吉菜,是指利用吉林特产或主产原料,运用吉林特有的烹饪工艺,在中华名菜系基础上,综合吉林少数民族饮食文化和农家特色
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- 长春酱肉
- 长春酱肉是长春特色美食,具有肥肉不腻,瘦肉不柴,色泽油亮,味美适口等特点。长春酱肉温度在30摄氏度以下,能存放较长时间不变质。
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- 翡翠人参茅台鸡
- 翡翠人参茅台鸡是长春名菜之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一,借以去除人参固有的土甘味并使鸡肉增香提味。此菜将母鸡、茅台酒、吉
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- 烧鹿尾
- 在中国古代,对鹿尾的烹制十分讲究,“韭花酷辣同葱薤,芥屑差辛类桂姜”,这是古书记载的吃鹿尾的佐料。很长时间以来,鹿尾都是稀而贵
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- 九台饮马河大米
- 由于饮马河水清净无污染,水质独特优异,加之土壤种类优良,故所产的大米品质优良,多年前便已成为享誉国内的米中佳品。
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- 羊肉烧芸豆
- 羊肉烧芸豆是吉林长春的特色菜,肉片嫩香,豆角软面,滋味清鲜。
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