酸奶是发酵过的牛奶，蛋白质已经被分解了，更容易被人体吸收，还产生了很多维生素，因此营养价值比牛奶高，那么酸奶的热量是多少？酸奶的作用与功效有哪些？让我们一起来看看吧。
每100g的酸奶热量是72千卡。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品，其口感醇厚，还富含多种益生菌和营养成分，但酸奶热量受到多种因素影响，如脂肪含量、添加糖分、其他添加剂等，有糖含量的酸奶是每100g的热量约72千卡，而无糖酸奶的热量相对较低一些，大概为每100g约62千卡。
酸奶的作用与功效
1、助消化
酸奶不仅可以促消化，还能调理肠道。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，有利于吸收，对肠胃较好，能帮助消食。
2、降血脂
酸奶中富含的益生菌，能够起到降低血清胆固醇的作用，坚持每天喝200毫升发酵的酸奶，可使高血脂患者的血脂平均下降。
3、促进钙吸收
酸奶富含钙，有助于骨骼健康和预防骨质疏松。同时，其中的乳酸菌也可以促进钙的吸收和利用。
以上就是酸奶的热量是多少的回答，建议在日常生活中不要过量饮用酸奶，肠道会大量的吸收乳酸杆菌，可能会导致胃肠道蠕动加快，出现腹泻等情况。希望这篇文章能够帮到大家。
