联系客服发布特产
名希特产网
健康饮食
[切换城市]
搜索
特产首页
小吃大全
饮食礼仪
各地特产
健康饮食
名希特产网
>
健康饮食
煎鱼怎么不粘锅不掉皮
1、首先鱼洗干净处理好后,要控干水,一是下锅不易溅油也不容易粘。可以拿少量盐涂抹鱼身。
2、鱼下锅之前,铁锅先要烧热。边烧边用姜片涂抹锅底,可以在一定程度上防粘锅。锅烧多热呢?能看到锅冒白烟就可以下油了(油不用很多,参考平时炒菜的量),倒油后,依旧需要烧热油,热油冒白烟时就可以下鱼了。注意这一步要用大火。
3、下鱼后,可以稍微小点火,用中火煎,一面煎透了,看到鱼的边缘微缩翘起了,再翻面。上一步是关键,控制好火候和油温鱼就不会粘锅了。
来源:
名希特产网
时间:
2024-07-13
关注:
上一篇:
豆汁是什么做的
下一篇:
不放面包糠炸鱿鱼
健康饮食特产推荐
不放面包糠炸鱿鱼
煎鱼怎么不粘锅不掉皮
豆汁是什么做的
橄榄菜四季豆
正宗酸笋的腌制方法
正宗剁椒鱼头
姜芽最正宗的腌制方法
多宝鱼清蒸几分钟
清蒸鲈鱼要蒸几分钟
正宗老鹅汤的做法
健康饮食特产排行
清除蜡烛痕迹的三种方法
几乎家里每个房间都有蜡烛,但不幸的是,有时候烛光会乱串。你有发现桌布、衣服、或烛台上有顽固的蜡烛油擦不掉吗?
关注:1947
香蕉的9大功效与作用
香蕉是一种广受欢迎的水果,几乎在全世界都可以轻松购买到。虽然香蕉价格便宜且易获得,但它的营养价值不容小觑。
关注:823
蛋白打发不起来是什么原因
首先可以在蛋白里面加入几滴白醋或者是柠檬汁,然后再继续打
关注:598
鮰鱼与鲶鱼的区别
说到鮰鱼,很多人都会把它当作是鲶鱼,因为它们的外形实在是太像了,导致很多人总以为鮰鱼是鲶鱼,其实它们还是有差别的
关注:575
冷冻鱼如何快速解冻三大妙招
在家常常因为疏忽,做饭时才发现鱼没有解冻,那么冻鱼要怎么才能快速解冻呢?
关注:528
回顶部
名希特产网
©版权所有