通过吃一些纯天然的食物可以增加纤维的摄入,有助于减肥,并能给你带来额外的健康益处。
遇见你的减肥训练伙伴:水果。水果不仅有你渴望的甜味,而且不像加工食物,它还有丰富的营养。难怪有些人称它为大自然的糖果。
尽管水果都是健康的,但是所有的食物都含有卡路里,你在减肥的时候要记住这一点。如果你正采用流行的生酮饮食计划,由于严格的碳水化合物限制,某些水果也比该计划中的其他水果更好。此外,对于2型糖尿病患者来说,虽然水果不健康的说法是不正确的,但你还是应该根据水果中的碳水化合物含量来监控自己的摄入量,否则会有血糖飙升的风险。
虽然不同的人需要的量可能不同,但事实是:水果对你的减肥计划是一种健康的补充。当你试图减肥时,一个重要的方面就是保持长时间的饱腹感,同时也要享受你所吃的东西——这是持续健康减肥的重要组成部分。水果就可以给你带来长时间的饱腹感,因为它含有纤维,而且很美味。
以下是一些有关如何保持体重或只是有益身体的水果选择。
1、高纤维的苹果可以让你快速减缓饥饿感
7种最适合减肥的水果
亚特兰大营养与饮食学会发言人、皮埃蒙特健康中心注册营养师克里斯汀·史密斯说,苹果富含纤维但热量低,和许多水果一样,如果你想减肥,苹果是明智的食物选择。
“富含纤维的食物可以帮助减缓消化,让你在更长时间内感到饱足,”史密斯说。
一个中等大小的苹果可以提供4克的纤维,相当于每日所需的16%,另外可以提供100卡路里热量。
2、覆盆子是最好的纤维来源之一
7种最适合减肥的水果
研究表明,覆盆子可以提供丰富的纤维和抗氧化剂,抗氧化剂可以对抗体内被称为自由基的有害物质。一杯覆盆子含有8克纤维,提供了日需求量的28%,是一个很好的纤维来源。
根据发表在《药理前沿》(Frontiers in Pharmacology)上的一篇文章,浆果通常被归类为超级食物,因为它们含有高水平的维生素C和维生素E,这是一种有助于预防慢性疾病的抗氧化剂。一杯覆盆子可以提供30毫克的维生素C,相当于每日所需维生素的35%,1毫克的维生素E,相当于每日所需维生素的7%。
3、整个橙子,而不是橙汁,对减肥有益
7种最适合减肥的水果
一个中等大小的橙子提供3克纤维,相当于你每日所需量的11%,含有69.7毫克的维生素C,相当于人体每日所需维生素的77%。
不要喝橙汁,而是吃整个或切成块的橙子。此外,橙子富含维生素C,对健康有很多好处,比如增强免疫系统,帮助身体制造胶原蛋白,帮助铁的吸收。
4、芒果是一种促进代谢的美食
7种最适合减肥的水果
芒果可以降低血压,帮助调节血糖,两者都在新陈代谢中发挥作用。研究指出,它还能改善炎症指标。
当然,芒果还富含支持体重的纤维。一个芒果中含有3.3克纤维,大约相当于每日所需量的12%。
5、牛油果含有有益脂肪,可以让你的饱腹感持续更长时间
7种最适合减肥的水果
就像西红柿一样,你可能不认为牛油果是一种水果。尽管牛油果放在水果盘里看起来很奇怪,但它可以成为减肥目标的首选。这是因为牛油果是最富含脂肪的植物性食物之一,一个牛油果大约77%的卡路里来自脂肪——有益的脂肪。
牛油果中的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸与心脏健康有关,它们能在很大程度上提高你的饱腹感。纤维也有助于牛油果的饱腹效果,半个牛油果提供4.55克纤维,或近16%的每日所需量。
发表在《营养》杂志上的一项研究表明,与那些吃低脂肪、高碳水化合物食物的人相比,吃牛油果的超重和肥胖参与者在六小时后感觉不那么饿。
6、香蕉能让你的饱腹感更持久,这要归功于它们的抗性淀粉
7种最适合减肥的水果
香蕉经常因为碳水化合物含量太高而受到指责,这是因为香蕉富含天然糖,转化为碳水化合物,所以人们普遍认为水果会导致体重增加。像生酮饮食这样的低碳水化合物饮食的人经常被建议避免像香蕉这样的水果。
事实上,香蕉中的部分碳水化合物是以果胶纤维和抗性淀粉的形式存在的。这两种方法实际上都能帮助调节血糖,而不是使其飙升。研究表明,这种淀粉之所以被贴上“抗消化”的标签,是因为它具有像纤维一样的功能,可以减缓消化——让你的饱腹感更持久,还能保持血糖稳定,这样你就能保持能量。这可以防止你的血糖下降,让你伸手去吃甜食来振作起来。
7、菠萝可以增强水合作用和饱腹感
7种最适合减肥的水果
除了大量补充维生素C(一杯菠萝块提供78毫克,相当于每日所需维生素的88%)之外,菠萝还富含水分,许多研究表明菠萝具有补水作用,有助于减肥。
例如,之前的一篇评论指出,几个临床试验已经表明,在饮食中添加富含水分的食物,如水果和蔬菜,与减肥有关,即使参与者没有被要求限制卡路里。
水果有这么多不同的选择,可以很容易地搭配不同的口味,在你需要的时候创造出一种甜食,享受所有的纤维和营养,使之成为你减肥的理想补充。