槐花配上面粉蒸着吃味道很香的,但是必须配上蘸料口感才好吃,自己在家如何才能做出好吃的粉蒸槐花蘸料呢?粉蒸槐花蘸料多半是用生抽和香油,大蒜为调味。
粉蒸槐花的蘸料做法1:
做法步骤:
1、用一大勺蚝、一勺鲜味酱油,再加一点老抽
2、最后将小米辣和线椒切碎,蒜拍扁,一起放在盘中即可。
3、也可以加入许糖,具体的味道您要调成自已喜欢的口。
粉蒸槐花的蘸料做法2:
做法步骤:
1、大蒜切碎置盛器里,然后加入生抽,醋拌匀
2、撒上层黑芝麻
3、花生油约20ml,烧热后浇在蘸料上即可。
粉蒸槐花的蘸料做法3:
做法步骤:
1、小葱葱,切碎备用
2、姜,大蒜,香菜,切碎
3、耗油,醋,香油,生抽,老抽,辣椒油
4、一起混合后搅拌均匀,即可。
上面这三款是家常最简单的蘸料了,不光可以配粉蒸槐花吃,也可以作凉拌菜调料,味道也是不错。