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  • 野生茶叶
  • 野生茶叶
  •   野生茶叶 野生茶叶桃花山竹林里所产的野生毛尖茶叶,未加色素,具有绿色食品的特点,汤色清沏明净,叶衣嫩绿明亮,宜80度左右水
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  • 九三鸭霸王
  • 九三鸭霸王
  •   都说常德人喜欢吃,善于吃,吃出了花样,其实这话一点也不假,常德风光小吃鸭霸王已成为时尚美食一族。   祖传秘方   独特风
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  • 临澧红枣
  • 临澧红枣
  •    红枣营养丰富,既为粮食,又是药材。既可吃鲜枣,又可吃经过加工的干枣、蜜枣、乌枣。所以,人们形象比喻成“一斗枣,二斗粮,里
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  • 国人干啤
  • 国人干啤
  •   该产品在澧州干啤成熟工艺基础上,采用双边发酵新工艺,产品发酵度更高,残糖更低,顺应了低糖、低热值、淡爽型这一国际新潮流。并
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  • 板栗炖鸡
  • 板栗炖鸡
  •   武陵源盛产板栗,板栗味道鲜美,营养丰富,还有治脾补肝之效,经济价值极高。板栗炖鸡是武陵源一宗名菜,清香可口,风味独特,尤其
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  • 郭老倌白粒丸
  • 郭老倌白粒丸
  •   郭老倌白粒丸   白粒丸,是用大米磨浆搅糊,制作成的圆粒形米豆腐,它原本是益阳街头一种普普通通的民间小吃。八十年代初,经过
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  • 宜章蜂蜜
  • 宜章蜂蜜
  •   蜂 蜜    蜂蜜气味芬芳香郁,味道甜润细腻悠长,结晶细白,未经人工加工。有效保留其有营养成份,是宜章本地特产。
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  • 贡菜
  • 贡菜
  •   贡 菜    贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。郴州名贵特产,其栽培史见于秦
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  • 汝城茶树菇
  • 汝城茶树菇
  •   茶树菇又名茶薪菇,茶菇生油茶树上,其菇薄而柄长,茶菇味在柄,浓郁中得清气,尤胜香菇。所产不多,不堪装载。自古以来,客家民间
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  • 汝城茶叶
  • 汝城茶叶
  •   汝城硒山茶生长在海拔850m以上,年平均气温16摄氏度左右的云雾山中,其香味持久,汤色明亮,饮后提神醒脑,回味无穷,心旷神怡。曾
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  • 东江盐烙鸡
  • 东江盐烙鸡
  •   东江盐烙鸡黄醇色,苹香滑嫩,原汁原味。加入多种配料使鸡肉充分发挥出扑鼻的浓香,多汁的特色让人对东江盐烙鸡回味无穷。   ≮
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  • 桂东黄糍粑
  • 桂东黄糍粑
  •   每逢过年,桂东人家家户户都要做黄糍。   黄糍的制作工艺比较复杂。   第一步,熬碱水:用一种桂东人叫做“黄泥柴”(属于山
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  • 安仁抖辣子
  • 安仁抖辣子
  •   在讲这道菜之前,我想先说一句话:   没有它,我也能继续活下去。但是,如果没有它,我真的活的不快乐!人亦物亦事亦情亦。生活本
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  • 盘王腊肉
  • 盘王腊肉
  •   盘王腊肉   盘王腊肉又称瑶山腊肉,是瑶族色香味上乘的佳肴美食。   俗话说:“南岭无山不有瑶”,千百年来,此处的盘王后裔
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  • 新田板栗
  • 新田板栗
  •   新田板栗   新田板栗产于湖南湖南新田秀峰山崇山峻岭之中、空气新鲜、环境无污染,土壤含硒量高、培育出天然绿色食品颜色鲜艳、
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  • 老鸭笋尖
  • 老鸭笋尖
  •   老鸭笋尖    鸭肉是夏季最佳的补品,鸭肉中仅富含人体在夏天急需的蛋白质等营养,而且能防许多疾病。鸭肉性寒凉,从中医“热者
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  • 煎连壳蟹
  • 煎连壳蟹
  •   煎连壳蟹   【菜名】 煎连壳蟹 【所属菜系】 湘菜 【特点】 焦脆鲜嫩,风味独特。 【原料】 青蟹500克,黄醋25克,净香菜50克,酱
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  • 野蕨糍
  • 野蕨糍
  •   蕨是野生植物,蕨芽如大蒜蕊,筷子大小,撕去皮毛,切成寸长,加调料煎炒,鲜甜嫩滑。野蕨含丰富的淀粉,挖根捶烂,经过滤沉淀,去
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  • 新晃黄牛
  • 新晃黄牛
  •   “喝的是山泉水,吃的是中草药,听的是侗族大歌,住的是天然氧吧”,新晃县天然的放牧条件,优良的黄牛品种,悠久的养殖历史,使得
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  • 南粉合菜
  • 南粉合菜
  •   涟源盛产红薯粉丝,尤以甘溪乡一带享有盛名,产品行销省内外。由于盛产粉丝,因此便有了涟源的南粉合菜。它以其色彩斑澜、鲜香糯软
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  • 龙山葛粉
  • 龙山葛粉
  •   龙山县野生米葛资源丰厚,产量无法估算,野生葛具有味甘性凉、消炎退热、降压降糖、补脑养胃之功能,其开发利用价值巨大。现有加工
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  • 龙山紫砂陶器
  • 龙山紫砂陶器
  •   龙山县紫砂陶土资源居全国之首,故陶器产品历史十分悠久,从里耶溪口台地新时期遗址,里耶战国、东汉古城遗址古墓葬中,发现的大量
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  • 苗家腊肉
  • 苗家腊肉
  •   据《易经-噬嗑篇释文》:“于阳而炀于火,曰腊肉。”证明腊肉已经有两千多年的历史。湖南土家、苗家腊肉是土家人民和苗家人民为延
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  • 摩天云雾茶
  • 摩天云雾茶
  •   摩天云雾茶   花垣县排吾乡摩天云雾茶,叶肉细嫩柔软、叶色碧绿,油润鲜活,闻名省内外。摩天云雾茶汤色清翠明亮,滋味鲜醇、浓
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  • 板栗炖鸡、鸭
  • 板栗炖鸡、鸭
  •   板栗炖鸡、鸭   湘西的一大土特产。九月重阳,正是收摘板栗的时候,收回家的板栗选择颗粒大,无病虫害的板栗,将其放在通风透光
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  • 苗族酸汤菜
  • 苗族酸汤菜
  •   酸汤菜是凤凰古城的特色菜之一,不仅味道好,而且还可以调节口味,增进食欲,并且还有增加胃酸分泌的作用,起到改善消化的功能。所
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  • 沙坡里腊菜
  • 沙坡里腊菜
  • 沙坡里腊菜是湖南省株洲市石峰区云田乡的特产。株洲市沙坡里腊菜厂生产的沙坡里牌系列腊菜,经湖南省质量技术监督局检验,产品各项指标
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  • 靖港米粉
  • 靖港米粉
  •   靖港作为曾经的重要水运口岸,南来北往的各色人等势必登岸入镇,饱尝靖港的美味佳肴,同时也把外地的各类吃食以及米粉的加工制作方
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  • 白榄炆白鳝
  • 白榄炆白鳝
  •   原 料     白鳝1斤(约600克),半肥瘦猪肉2两(约80克),橄榄12粒,红辣椒1只,北菇4朵,蒜肉1两(约40克)。     做
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  • 浏阳素食菜
  • 浏阳素食菜
  •   浏阳素食菜选用无公害素菜,经地下矿泉清洗,加入碘精盐腌制,用紫外线来菌,吸取传统加工精华,采用科学配方精制而成。甜酸凉辣、
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  • 长沙米粉
  • 长沙米粉
  •   长沙米粉不像桂林米粉那么出名,可是有自己的特色,是长沙市民最爱的食品之一。长沙人喜欢吃米粉,米粉分圆粉跟扁粉两种,长沙市民
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  • 浏阳蒸菜
  • 浏阳蒸菜
  •   浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系,相传起源于明朝,历经500多年发展。 以蒸腊菜为主,基本菜品有:干扁豆蒸蜡肉丁、 清蒸火腿肉、
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  • 火宫殿小吃
  • 火宫殿小吃
  •   长沙火宫殿原是一座神庙,始建于1747年(清乾隆十二年),1826年(道光六年)神庙重修,又名"乾元宫"。建庙以后,每逢农历六月二
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  • 韶山火焙鱼
  • 韶山火焙鱼
  •   (1)原  料:火焙鱼250克,生姜、干椒、香葱等少量。     (2)制作方法:取小鱼焙干,过大油,烹制入味装盘。     
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  • 衡阳乌莲
  • 衡阳乌莲
  •   衡阳地方名特产品。主产于衡阳县台源、杉桥等地。因表面呈灰棕色或灰黑色而得名。湖南种莲有3000多年历史,明清之际为鼎盛时期。衡
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  • 无渣姜片肉片鲜汤
  • 无渣姜片肉片鲜汤
  •   原料:猪瘦肉150克,熟猪油50克,无渣姜5克,水云耳50克,葱3克,源之酒5克,味精1克,细盐4克。制法:①猪瘦肉洗净切成3厘米长、
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  • 溜野鸡片
  • 溜野鸡片
  •   野鸡肉250克,冬笋肉100克,用1个鸡蛋清,大蒜5克,熟猪油100克,芝麻油3克,湿淀粉1克,姜1克,细盐4克,味精1克。     制法
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  • 全肉玉兰片
  • 全肉玉兰片
  •   全肉玉兰片   玉兰片属山珍之列,有南参之称。全肉玉兰片是新宁著名的传统土特产品,并有悠久的生产历史。加工后的全肉玉兰片不
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  • 邵阳土鸡
  • 邵阳土鸡
  •   土鸡   土鸡在果园、经济林、玉米、高粱等地觅食,以杂草、五谷杂粮为生,山里人都不买人工饲料,从不用什么添加剂、化工浓缩饲
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  • 酸辣狗肉
  • 酸辣狗肉
  •   【菜名】 酸辣狗肉 【所属菜系】 湘菜 【特点】 此菜香味浓郁,肉质鲜嫩软烂,芡汁稠浓,辣中带酸。 【原料】 鲜狗肉1500克,香菜
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  • 华容团子
  • 华容团子
  •   华容城乡在日常生活中,最流行的小吃要数团子。团子又名团糍,菊花粘贴,滚团馅儿。团子的产生据说最早起源于东汉时期,与馒头产生
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  • 鱼火锅
  • 鱼火锅
  •   原料:活鲤鱼或草鱼1尾重1公斤泡酸菜200克金针菇、平菇、嫩冬瓜、黄秧白嫩叶、葱白段、水发蜇丝、海白菜、鳝片、腰片、鹅(鸭)胗
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  • 澧县大米
  • 澧县大米
  •   澧县大米全国名特优新农产品   澧县农业局   澧县大米   湖南洞庭春米业有限公司   
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  • 米粉火锅
  • 米粉火锅
  •    俗称“炖粉”。新近出现的事物。当地人每逢节假日,都喜欢邀上三亲四友,找一家小餐馆坐下,点上一份“炖粉”,边吃边聊,拉拉家
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  • 石门和渣
  • 石门和渣
  •   石门和渣以粒大饱满的黄豆为原材料,将黄豆洗净,用清水浸泡发胀后,用石磨或擂钵将黄豆磨成糊状,称为稠糊。在稠内调以碎腊肉、辣
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  • 团馓
  • 团馓
  •   团馓是湖南张家界土家族一种极具民族特色的食品。 团馓俗称“糯米馓子”,是苗族、土家族、白族和汉族都爱吃的一种特产。是将地道
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  • 阿香柑桔
  • 阿香柑桔
  •   湖南阿香果品有限公司成立于2003年,地处湖南省安化县风景优美、气候宜人的雪峰湖地质公园景区。是一家以公司+基地+专业合作社(社
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  • 手筑茯砖
  • 手筑茯砖
  •   手筑茯砖茶金花茂盛,手筑茯砖茶内金花满布,花香饱满,汤色红亮,滋味醇和,具有祛油脂,助消化清肠道之作用,其品质优于一般获砖
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  • 麻仁酥鸭
  • 麻仁酥鸭
  •   麻仁酥鸭   【菜名】 麻仁酥鸭 【所属菜系】 湘菜 【特点】 肉质细嫩,甘甜可口,油而不腻,浓香四溢。 【原料】 鲜笔鱼肝油条
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  • 安仁食用菌
  • 安仁食用菌
  •   安仁食用菌是湖南省郴州市安仁县的特产。在2008年的中国食用菌博览会上,安仁被评为中国食用菌之乡。   近年来,安仁县立足资源
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