- 贵阳丝娃娃
- 贵阳丝娃娃用米面粉做成薄氏状小圆饼烙熟，将萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等多种佐料，包在面皮裹成小卷食用，
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- 锅烙豆腐珧柱
- 产地：中国贵州。
历史：锅烙豆腐，是贵阳的著名特产，它是用白豆腐划成66厘米长、5厘米宽、1.3厘米厚的片，在淡碱水内浸泡2
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- 糖麻圆
- 原料：吊浆糯米面500克，芝麻50克。
调料：白糖25克，菜油、碱等适量。
制作方法：炸。糯米淘洗干净浸泡后，加水磨成米
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- 黔春酒
- 黔春酒系贵州省贵阳市酒厂生产。
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- 贵阳碗耳糕
- 碗耳糕又名“娃儿糕”，形状像一个小茶碗，因用“碗耳糖”制作，小孩特别爱食，故名“娃儿糕”。
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- 云岩豆腐圆子
- 工艺：主料为黄豆，在制作上，先把黄豆浸泡一段时间，磨成浆汁，做成酸汤豆腐，然后按一定比例加入豆浆、碱水、葱、姜、味精、花椒、八
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- 贵阳砂锅饭
- 砂锅饭是贵阳近年来新出现的一种风味小吃，由于其风格独特，味美价廉，受到越来越多的群众喜爱。
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- 朱昌窖酒
- 朱昌窖酒产于贵州省省会贵阳市郊的朱昌乡。
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- 花溪刺梨糯米酒
- 花溪刺梨糯米酒，产于贵州省贵阳市郊著名的花溪风景区。
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- 贵州“另类”美食牛瘪火锅
- 牛粪火锅是贵州特有的“另类”美食之一，在贵州本地也叫牛瘪火锅，是贵州人待客的上等佳肴。
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- 沓臊馄饨
- 沓臊馄饨滋味之所以鲜香淡雅，汤汁清爽馥郁，皮薄质细，在于馅料鸡猪肉并用，和以虾仁，磕入蛋汁搅打至透，先沓鸡绒于碗底。此即汤汁鲜
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- 贵阳老素粉
- 贵阳老素粉是贵州省贵阳市的特色小吃。素粉是贵阳街头十分常见的小吃，也是每一位贵阳人早餐或者午餐的最佳选择之一。
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贵阳特产排行
- 青岩米豆腐
- 米豆腐是传统的贵阳风味小吃。青岩的米豆腐用酸汤点制，不用石膏。一般用专门的井水制作，制作时加入青菜汁，所以色泽晶莹鲜绿，悦目诱
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- 香烟
- 贵阳生产的名优香烟主要有磨砂黄果树、金熊王、遵义等品牌，产品多次获国家和部级奖励。它们都是采用本地上好烟叶，经先进工艺
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- 特色野生鱼
- 开阳县境内河流资源丰富，是天然野生鱼类最好的温床，当地人也对这一资源进行开发利用，野生鱼庄将野生鱼独有的鲜嫩爽滑彰显得淋漓尽致
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- 贵阳大曲
- 产于贵阳市，以贵州产红高梁为原料，采用传统工艺酿制、勾兑而成。酒色透明清亮，窖香浓郁、醇甜爽净，回味悠久，酒度55%，属浓香
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- 羊艾红茶
- 贵阳羊艾农场生产的红茶是我省红茶中最出色的一种，早在1979年长沙全国茶叶会议上曾获红冠军称号。它集红茶的三特色浓、强、鲜
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- 傩戏地戏面具
- 傩戏起源于原始宗教，以原始宗教祭祀巫术活动，祈告神灵，驱邪逐魔，汉唐时期傩文化非常盛行，明朝屯军军队把傩文化带到贵州，后来
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- 贵州苗族挑花
- 贵州挑花已有500多年的历史。挑花艺术不仅苗族喜爱，布依族、水族、侗族、仡佬族也同样喜爱。每逢节日盛会、过年、走亲、访友，
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- 贵州罗旬水晶、望谟冰洲石
- 称水晶可清心明目，驱鬼避邪，改善家居磁场。贵州罗甸水晶清澈透明，为水晶之佳品。民间认为冰洲石与水晶有相同之功效，贵州望谟冰
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