枣子的种类比较多,我们一年四季都能购买到新鲜的枣子,只是价格会有所不同,但是冬枣甜味更足,大家也更喜欢吃,冬枣的品种有很多,下面就来介绍一下冬枣的品种。
1、黄骅冬枣
黄骅冬枣是河北省黄骅市特产,其核小、肉厚、皮薄,汁多无渣,酸甜适口,口感极佳,肉质细嫩酥脆,可食率达96.1%,是北方落叶果树中的高档鲜食品种。
2、九月青
九月青冬枣主要产区位于河南北部和东部、安徽西北部、山东西南部。在当地10月上中旬成熟,果实生育期120天左右。果实细长椭圆形,整齐度高,大小均匀,果皮赭红色,果面平整光亮,汁中多,果肉较致密,甜味浓。
3、薛城冬枣
薛城冬枣是山东省枣庄市薛城区的特产,国内特晚熟鲜食种类。果实规整度高,多近圆形略扁,果皮中厚,果面平整光洁,白熟期白绿色,着色后呈黄红色,果肉白绿色,味甜略酸,质地松脆粗糙,可食率97.3%,果汁含量中等偏多。
4、成武冬枣
成武冬枣主要产区位于山东西南部的曹县、成武等地,是目前果实最大的冬枣品种。果实呈长倒卵形或长椭圆形,果个大,果面有纵裂棱线,不平,果皮外观呈深赭赤色,较厚,果肉较硬,细脆,甜味浓,少汁。
5、大荔冬枣
大荔冬枣是陕西省渭南市大荔县的特产,果面平整光洁,果实近圆形,果个大,状如苹果,平均单果重20g,有“小苹果”之称。皮薄肉脆,果皮赭红光亮,果肉乳白色,细嫩,口感甘甜清香,细嫩酥脆,可食率达95%。
6、沾化冬枣
沾化冬枣主要产区位于山东省滨州市沾化区,果形呈圆形或扁圆形,个头中等偏大,近似苹果,果面光洁,果皮薄而脆,成熟后分别呈现出片红、点红、全红,着色面颜色为赭红色,果肉细嫩多汁,略具草辛味,食之无渣。
以上就是关于冬枣的品种大全的介绍了,冬枣的皮比较脆,而且肉质更加的细腻,品质是非常好的,大家在冬枣上市的季节可以尝尝,但是不宜多吃,吃的太多容易让自己的肠胃受伤。