特产可以代表一种美食或文化，更能代表一座城市的印象。而我国地大物博，特产可谓是十分丰富，但要做到全国知名，以下十大特产大家不容错过。
1、宁夏枸杞
宁夏独有的高原气候和土质造就了独特的宁夏枸杞，无论在色泽药效方面都很强，而闻名全国，为中国国家地理标志产品。
2、北京烤鸭
北京烤鸭以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。
3、涪陵榨菜
涪陵榨菜为重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品，是独具工艺的鲜嫩香脆的风味产品，与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。目前，涪陵榨菜在国内的市场占有率高达36.41%，约是第二位鱼泉榨菜的3倍。
4、德州扒鸡
德州扒鸡可以说是闻名全国了，常被展示在各种大型零售超市的货架上，成为炙手可热的一道土特产。德州扒鸡不仅肉质软烂，骨头也是入口即化，因此被选入非物质文化遗产。
5、库尔勒香梨
新疆的库尔勒香梨味甜爽滑、香气浓郁、细腻无渣，品质极为优越，在我国众多梨种中的销量当中总是名列前茅。
6、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是湖南长沙一道传统的特色美食，其闻起来很臭，但吃起来很香，非常吸引人的食欲，在全国都非常出名。
7、柳州螺蛳粉
螺蛳粉是广西柳州的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。在当下“互联网+快递”的推动下，柳州螺蛳粉迅速成为顶流“网红”产品。
8、狗不理包子
狗不理包子是天津的招牌名吃，全国知名度高，与“十八街麻花”、“耳朵眼炸糕”并称为“天津三绝”。
9、云南普洱茶
云南普洱茶属全国知名茶种，其属后发酵茶，是以云南大叶种晒青毛茶经过多次后发酵而形成的，一般具有滋味色红褐、陈香显著、叶底红褐的品质特点。
10、章丘大葱
章丘大葱有着2700年的种植历史，以其“高、大、脆、白、甜”名扬全国，近年来，章丘大葱先后荣获“中国名牌农产品”“中国驰名商标”“中国百强农产品区域公用品牌”等多项荣誉。
总的来说，全国知名的特产还有很多，如哈尔滨红肠、武汉热干面等，而之所以它们能闻名全国，与优越的产地环境和极佳的内在品质是密不可分的。
