石马甜桃是广东省梅州市兴宁的特色水果产品之一，果型大而圆，果色红白分明，果肉清甜爽脆。
石马甜桃已有七百多年的栽种历史，石马甜桃之所以与众不同，主要是因为这里有特殊的土地条件。原来石马村种甜桃的地方，均是流溪河故道的河床积土这种泥土表面是黄色粘壤土，往下是疏松的沙质土，再往下便是地下水的潜流线。
由于土质松软，又有地下水滋润，使桃树生长特别壮旺，过百年树龄的老树仍枝叶茂盛，硕果累累，结出来的桃子又大又甜。与其他地域的桃子相比，石马甜桃的特点是:果型大而圆，果色红白分明，果肉清甜爽脆。
▽石马甜桃的营养价值及功效
甜桃含有大量的铁，对于孕期补铁是非常好的食物之一；对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。
甜桃含铁量丰富，可以补血养血，起到防治缺铁性贫血的作用；含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素。
▽石马甜桃的食用注意事项
糖尿病患者忌食；桃子不可以和酒同食。即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用。a
