- 淮南豆腐宴
- “淮南煤炭俏四方，八公豆腐甲天下！”地处皖北的淮南市，历来就以盛产“一黑一白”而著称，“黑”指的是煤炭，“白”当然说的就是那鲜
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- 潘集采莲灯
- 采莲灯，起源于明朝时期，是流行于淮河沿岸的一种民间舞蹈艺术形式，尤以架河、王巷、廖家湾等村镇为甚。清乾隆、嘉庆年间，采莲灯由苏
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- 芦集绿豆圆
- 绿豆圆又称“小豆圆”、“糊虾圆”，为“淮河三豆”之一。淮南境内沿淮河两岸均有大小不同的生产厂家、作坊和店铺。绿豆圆是用绿豆粉、
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- 寿县大救驾
- 寿县大救驾已有千年历史，早已闻名全国。可是为何取名“大救驾”呢？原来它救过皇帝的命。
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- 淮南市8大推荐美食
- 淮南，位于安徽省中北部，地处长江三角洲腹地，淮河之滨，素有“中州咽喉，江南屏障”、“五彩淮南”之称
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- 淮南特色美食
- 淮南地处我国南北交界，秦岭--淮河一线，集齐大江南北的特色小吃，风味独特，让往来的游人赞不绝口。
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- 淮南旅游美食攻略
- 淮南是中华美食—豆腐的发源地。驰名中外的八公山豆腐、风味食品“大救驾”、淝王鱼等更使人回味无穷。
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- 八公山豆腐
- 几乎人人都吃过豆腐，但很少有人知道豆腐起源于什么地方，距今已有多少年历史。
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淮南特产排行
- 夏集贡圆
- 夏集贡圆是安徽省淮南市毛集实验区夏集镇的特产。夏集贡圆其色洁白如玉，入口滑爽鲜嫩，香浓味醇，回味悠长。其形是圆的，用筷子夹起来
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- 淮河回王鱼
- 素有“八百里长淮”之称的淮河，只有在安徽境内的寿县到凤台县间盛产“回王鱼”。
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- 朱马店羊肉汤
- 朱马店羊肉汤是安徽省淮南市凤台县朱马店镇的特色美食。朱马店羊肉汤已有百余年的历史，以其香辣可口、味道鲜美、营养丰富而驰名。
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- 淮南豆腐干
- 淮南豆腐干
豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有
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- 豆腐
- 淮南是中华美食—豆腐的发源地。驰名中外的八公山豆腐、风味食品“大救驾”、淝王鱼等更使人回味无穷。安徽省人民政府和国内贸易部每年
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- 淮南羊肉汤
- 淮南市凤台县的羊肉汤比较著名，而朱马店镇的羊肉汤是淮南市味道最好的。食客纷至沓来，络绎不绝。淮南羊肉汤味香辣，肉细嫩，以上等羔
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- 寿柴胡
- 寿县北山所产柴胡，质地明净，药效好，为医家所推崇，称之为寿柴胡，以区别于其他地方所产之柴胡。明代列为贡品。嘉靖《寿州志·贡赋》
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- 淮南香草
- 淮南香草
香草只有在寿县城内报恩寺东边的一片地上生长，才能有馥郁的香味，如果易地种植，虽也长枝叶，但无香味，枝茎也由空心变实
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