- 牛肉月饼
- 面粉5千克，植物油1.5千克，熟面粉1.25千克，白糖2.75千克，香油1.5千克，麻仁500克，桃仁500克，酱牛肉2.5千克，椒盐适量，水适量（约
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- 烫面牛肉馅饼
- 一款早餐馅饼，配上一碗胡辣汤，早餐完毕，人舒爽极了。满足于自己构筑的生活中。
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- 咖喱五香牛肉粒
- 家庭自制牛肉干，其实工序并不复杂，“氽水去腥”，“烧卤入味”，“烘烤出香”简单三步即可完成。
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- 酸辣牛肉米粉
- 主要食材：米粉或宽面条一把，里脊肉或牛肉100克，酸菜30克，冬笋20克，小米辣4个，生菜一把。
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- 薛湖牛肉水煎包
- 永城特产薛湖牛肉水煎包始于北宋年间，永城薛湖集有一人在东京开封府（今河南开封）皇宫主厨，一次皇后寿诞，宴请群臣
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- 飞刀牛肉
- 精选上等牛肉再由铁观音茶叶入味，继承传统加以现代工艺烹制而成，入口化渣，清香浓郁，老少皆宜。
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- 石渠风干牦牛肉
- 牦牛系青藏高原独有的纯草食动物，素有“高原之舟”的美誉。石渠风干牦牛肉，采用生长在海拨4000米以上，纯天然牦牛肉作为原料
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- 龙须牛肉
- 龙须牛肉: 搏击牌龙须牛肉历史悠久，采用山区黄牛部位精肉为原料，经传统加工工艺精制而成
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- 綦江牛肉干
- 重庆金星食品厂生产的“金角”牌老四川牛肉干，配料独到，精工细作，风味独特，品质优良，回味绵长，乃居家、旅游、馈赠之佳品。
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- 蓬江牛肉脯
- 蓬江牌”牛肉脯是选用武陵山区天然草资源放养的优质黄牛，经严格的宰前宰后检疫，精选其后腿瘦肉为原料，运用传统工艺与现代高科技技术
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- 油酥香辣牛肉
- 此小吃是通过创新味型的香辣味卤制成熟后，采用油酥后形成的，在细嚼慢咽时比“老牛肉”干口感好、味道鲜，咸鲜酥软，香辣可口。 
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- 复顺斋酱牛肉
- 二百多年前的清代康熙年间，前门外大栅栏的门框胡同有一家酱牛肉铺。铺掌姓刘，人们就叫它“刘家老铺”，或干脆直呼为“门框胡同酱牛肉
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- 酸菜牛肉面
- 酸菜牛肉面，这名字大家伙儿肯定很熟悉吧。
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- 运城吃牛肉饺子带芦笋煮饼
- 游客来到运城后，除了欣赏千年古刹普救寺、被誉为中国四大历史名楼之一的鹳鹊楼、风景宜人的五老峰、黄河大铁牛、关帝庙、永乐宫等风景
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- 牛肉丸子汤
- 风味特点：汤味浓厚，丸子嫩香，咸香爽口。
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- 济源牛肉丸
- 来到济源你会发现，牛肉丸不再只是过年时候才能吃到的“奢侈品”，街边不仅随处可见地道的牛肉丸小饭店，济源巧手的主妇们也总会几个人
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- 沔城牛肉饼
- 牛肉饼，香又酥，回回公，奉知州……，这是曾经流传在沔阳的一首儿歌，说的是沔城回族厨师向知州献牛肉饼的故事。
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- 清真牛肉丸
- 清真牛肉丸有其独特的回族风味。
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- 锦山牛肉干
- 产于文昌县锦山镇，其特点为肉脆味美，香甜可口。
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- 达州灯影牛肉
- 灯影牛肉是达州弛名中外的名特食品，因其肉薄如纸，棕红闪亮，灯照显影而得名。
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- 灯影牛肉
- 灯影牛肉是四川达县的传统名食。
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- 宣汉黄牛肉
- 宣汉县黄牛列入世界优良牛种名录，肉质特佳，分别在1992年首届巴蜀食品节和1993年长江流域五省七方新产品技术交流会上荣获金奖。
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- 功夫牛肉
- 达县南外达州好吃街中段，主要以经营牛肉汤锅为主。
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- 宣汉牛肉
- 宣汉牛肉为地理标志保护产品。
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- 通川灯影牛肉
- 通川灯影牛肉是四川达州通川区的特产。
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- 草原红牛肉
- 通榆中国草原红牛肉申请地理标志产品保护工作，国家质量监督检验检疫总局组织专家通过审定。
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- 河南开封牛肉烩馍
- 牛肉烩馍汤肥不腻，馍筋道，肉软烂，味醇厚，丰腴油润，食后回味无穷。牛肉烩馍的制法并不复杂。
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- 西红柿焖牛肉
- 特色：色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻。
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- 琥珀牛肉
- 牛肉切片，胡萝卜切小块，西红柿切片。
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