芝麻怎么吃
芝麻子可以直接食用，也可以简单烹饪或烤制后食用，下面重点介绍芝麻怎么吃。
由于芝麻体积小，咀嚼得很细是很困难的，磨碎后食用的话就会很容易消化。芝麻常被制成芝麻油、芝麻糊或芝麻酱食用。芝麻油是从芝麻子中提取出来的油，风味独特且不易变质，非常适合用来煎制食品；简单烹饪或烤制过的芝麻子可以磨制成糊状，变稠之后的糊称为芝麻黄油，芝麻糊香味浓郁，老少皆宜，有助于人们的身体健康；芝麻糊经过一系列再加工后的产品为芝麻酱，它是一种非常受欢迎的调味品，在亚洲和中东，芝麻酱被用来为酱汁、主菜和甜品调味。
芝麻子可以用来装饰点心、面包、蛋糕等；芝麻子也可以磨成粉，芝麻粉不含凝胶，可以单独使用也可与其他粉混合使用；另芝麻粳米粥味道香甜，营养丰富，可以使皮肤保持润滑；芝麻脆饼是香甜美味的食品，具有健胃补血的作用。
最后温馨提示：去壳的芝麻子必须放在冰箱里，因为它们很容易变质；完整的芝麻子可以放在密封的容器里保存，应远离高温和潮湿，另芝麻子还可以冷冻。
来源：名希特产网 关注：
饮食礼仪推荐
饮食礼仪排行
- 冻羊糕
- 羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是
- 05-08 关注：151
- 街头小吃凉皮
- 小麦面粉，清水，黄瓜，香菜，蒜，花椒
- 05-08 关注：113
- 奶香花生牛轧糖
- 材料：棉花糖300克，奶粉200克，烤香的花生300克，黄油90克（花生提前炒香或者倒入烤盘，预热烤箱175度，中上层上下火，烤15分钟，放凉
- 05-08 关注：107
- 牛轧糖
- 做过糖之后发现，含糖量那叫一个高；最大的制作心得不是锅铲比较难洗，而是千万别在夏天做牛轧糖。
- 10-26 关注：101
- 爽滑解暑仙草冻
- 我所说的仙草冻，其实我们这儿从来就是把它叫做凉粉。我是后来才知道，在我们大中国，大名鼎鼎的凉粉原来可以是截然不同的两样食物。
- 05-08 关注：100
