白糖容易出现的问题
白糖具有非常丰富的保健功效，在日常生活中运用广泛，但白糖的储存是一个较难的事情，经常有各种问题出现。
1.白糖易生螨虫
白糖在运输，贮存过程中，容易被螨虫污染，螨虫不停地繁殖，这是肉跟看不到的。如果我们吃了这种白糖，螨虫进入消化道寄生，会引起不同程度的腹痛、腹泻等症状，医学上称之为“肠螨病”。如果螨虫浸入泌尿系统，还可能引起尿频、尿急、尿痛等症状。直接做凉拌菜用的糖、给婴幼儿或老年人食用的糖，更需要特别注意。建议最好将白糖或添加白糖的食物加热处理后食用。白糖可以摊开放于盘中在蒸锅里蒸一下，一般加热到为70℃，只需3分钟螨虫就会死亡。家庭购买白糖量不宜过多，尤其在夏季气温高，更不宜久存。
2.白糖容易发黄
白糖中含有少量色素物质，在制糖工艺中最后一步是硫漂白工序。将糖汁中的色素还原脱色，使白糖变得洁白美观。加硫过多的白糖虽然很白，但同时也会出现二氧化硫超标，检测不合格的结果。随着存放时间的延长，白糖与空气接触，被氧化还原，重新出现色素的颜色，白糖发黄，这并不影响食用。但生活中我们还是尽量要缩短白糖的存放时间，防止白糖存放过久。
来源：名希特产网 关注：
饮食礼仪推荐
饮食礼仪排行
- 冻羊糕
- 羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是
- 05-08 关注：151
- 街头小吃凉皮
- 小麦面粉，清水，黄瓜，香菜，蒜，花椒
- 05-08 关注：113
- 奶香花生牛轧糖
- 材料：棉花糖300克，奶粉200克，烤香的花生300克，黄油90克（花生提前炒香或者倒入烤盘，预热烤箱175度，中上层上下火，烤15分钟，放凉
- 05-08 关注：107
- 牛轧糖
- 做过糖之后发现，含糖量那叫一个高；最大的制作心得不是锅铲比较难洗，而是千万别在夏天做牛轧糖。
- 10-26 关注：101
- 爽滑解暑仙草冻
- 我所说的仙草冻，其实我们这儿从来就是把它叫做凉粉。我是后来才知道，在我们大中国，大名鼎鼎的凉粉原来可以是截然不同的两样食物。
- 05-08 关注：100
