杨桃的功效与作用

杨桃也叫五棱子、羊桃、洋桃等，果皮呈醋质，果肉黄亮，爽甜多汁。杨桃含有大量挥发性成分，带有一股清香。

杨桃含有微量脂肪、蛋白质，含蔗糖、果糖、葡萄糖等。此外，杨桃还含为量果酸、柠檬酸、草酸及维生素B2，维生素C等。

杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂和胆固醇的作用，还能保护肝脏、降低血糖。富含糖类、维生素C及有机酸，且果汁充沛，能迅速补充人体水分，并使体内的热或酒毒随小便排出体外。可提高胃液酸度，促进消化，消除咽喉炎症、口腔溃疡，适用于风火牙痛。

另外，杨桃与其它食材搭配，还有以下药用功效。

①治消化不良：新鲜杨桃1个，红醋50毫升。将杨桃以清水洗净，用水果刀一分为二，放入杯中，加红醋浸10分钟后取出，慢慢嚼服。

②治腹泻：新鲜杨桃100克，白糖50克。将杨桃洗净，用水果刀将其切开，摆入盘中，将白糖均匀撒在杨桃上，腌30分钟后，慢慢嚼服。

杨桃在食用方面，一般人均可食用，心血管疾病患者或肥胖者尤其适合，还有茶余酒后吃几片杨桃，会感到口爽神清，别有一番风味。但要注意，脾胃虚寒、腹泻患者要少吃杨桃。

最后，再为有兴趣的网友分享两个关于杨桃的食疗功效食谱。

一、杨桃芡米粥

原料：杨桃、大米各100克，芡实50克，白糖50克。

做法：杨桃洗净，切成果肉丁，大米以清水淘洗干净。然后，将杨桃丁、芡实、大米同放入一大瓦罐中，加清水750毫升，以文火慢炖60分钟，再加入白糖即成。

功效：每天食用1次，健脾益胃，可作为大病初愈患者的主食。健康人食之能增进食欲、强身健体。

二、鲜杨桃汁

原料：新鲜杨桃3个。

做法：杨桃洗净，切成果肉丁，并捣烂绞汁。然后，将果汁倒入杯中，加温开水100毫升调匀即可。

功效：每天食用2次，清热祛风、止痛消肿，适宜关节红肿疼痛的患者饮用。

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