香蕉的品种有哪些及什么品种的香蕉最好吃

香蕉的品种大全

1、米蕉

又称皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉，属香芽蕉类，是海南的热带水果之一。小米蕉果小，无籽，皮薄。熟后皮金黄色，果肉橙黄，清甜芬芳，香甜可口。外观色泽鲜艳，风味独特。

2、芝麻蕉

芝麻蕉是香蕉中的佳品，是一种小品种的香蕉，一般只有15厘米长，因为上面有芝麻状的小点儿，所以称为芝麻蕉。其果形略小，弯曲，肥满。

3、北蕉

北蕉是台湾最重要的香蕉品种，分布于南部和中部地区。平均有8-9把果手，果指形状略呈弓形。熟后果皮金黄色，肉淡黄色，细嫩香甜，风味品质极佳，尤其是3-6月果最为优良。

4、仙人蕉

仙人蕉属高干型香蕉，其综合性状极似北蕉，为台湾省的主栽品种群。植株瘦高，叶片较北蕉稍长而宽，色较淡绿。果实含糖量高，但品质较北蕉稍差，因果皮较厚，果实较耐贮运。

5、李林蕉

又称牛角蕉或树蕉。果穗倾斜，呈不对称，果指细长而尖，呈S型，每串约6-9把果手，果直，果棱明显，催熟后果皮淡粉土黄色，近似粉蕉色泽。果皮薄，淡黄色，果肉细，味甜带酸，风味中等。

6、西贡蕉

果指数多，果型较大，两端渐尖、饱满，果长11-13.5厘米，果皮薄，皮色灰绿，成熟时为淡黄色且易变黑。果肉乳白色，肉质嫩滑，味甚甜，香气稍淡。

7、灰蕉

又称粉大蕉、牛奶蕉。茎粗，果形直且起棱，甚似大蕉，但果皮披白粉，果实微弯，果柄短，果身近圆平且果身较短。果皮薄，成熟时浅黄色皮厚，果肉乳白色，肉质柔滑，汁少肉实，味清甜微香。

8、玫瑰蕉

叶片窄长直立，假茎细小，绿中带红。生育期短，约10个月可采收，其果房大小具明显季节性差异，产量冬低夏增，单株产量可达10千克以上，宿根产量较佳。该品种群果指细长，催熟后呈鲜黄色，果肉香甜、口感极佳。

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