就餐饮料有讲究,茶和咖啡不要喝
不少人喜欢在就餐时喝茶或咖啡,这种饮法是错误的。因为就餐时饮用茶或咖啡,将会严重妨碍人体从食物中摄取铁质和蛋白质。
营养学家认为,即使你吃的是面包,如果餐中伴饮咖啡或茶,那面包中所含的70%铁质和30%蛋白质将会白白损失掉。
因此,家长不要让儿童就着咖啡啃面包或吃别的早餐食品,长此下去将会造成儿童的营养不良。如果实在需要在餐中饮用少量咖啡,也得适当放点牛奶,因为少许牛奶混入咖啡可以起到中和作用,以防丧失其他食物营养成分。
同样道理,吃午餐时也不要饮咖啡或茶。如果特别想喝,最好把饮用咖啡或茶的时间与进餐时间分开,这样对保证食物营养和身体健康有益。
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