扯酒皮
重庆人喝酒豪爽、耿直、有个性。三五几个酒客聚在一起，哪怕就着几颗花生米，一碟猪耳朵，也能呜嘘呐喊，阵仗翻天喝尽兴。据考证这和地理环境有极大关系，有酒言子说：“地处两条江，喝酒当喝汤!”恰好长江嘉陵江汇于朝天门，浩荡东去势不可挡，难怪重庆人喝酒那么厉害!
不过，酒非白开水矿泉水，它含有能把脑壳搞昏的酒精。酒精像妖精，不认人的!管你男女老少，是官是民，只要逮倒杯杯不松手，就能整得你二麻麻走路左脚靠右脚，迷糊糊不知东南西北!它能把好好的人醉得像傻子疯子死人子!
有没有喝酒不醉的妙法呢?有，那就是要学会扯酒皮！扯酒皮和扯其它皮一样，要善扳歪歪理，无理扯成有理来。目的只一个：把杯杯头的酒扯脱，最好是扯给别个喝!具体地说，应遵循以下三原则：
一赖，划拳你输了就说“输家不喝酒该赢家喝”；翻牌轮到你就说“方向数反了应朝逆时针方向数”；估子估有无就说“有该你喝没得我不喝”；晚辈敬你酒就说“你喝满杯我随意喝点儿”；同事朋友找你碰杯就用饮料替代：“只要感情有喝啥都是酒”……赖得大家毛焦火辣群起而攻之时你就借机退席：“你们那么多人马倒我吃啷个遭得住?不干了，不干了!”
二卖，和张三赌输了的酒你就想法卖给李四：“奈不何青木冈啃泡木，划不赢他，划你轻松加愉快！”李四不上钩，继续拿话激他：“耳朵火巴来脚杆软，我倒晓得你不敢……”李四经不住刺激，雄赳赳要和你一分高低：“是钢是铁告了才晓得!”不要怕，万一输了还可以找王五，直到把酒卖出去作数!
三代，“代”即找人代酒。当你喝起酒有点遭不住的时候，就要想法找别人给你吞。找哪个?随便哪个都行!比如在座的有表嫂，你就把酒端给她：“哪根田坎不长草，哪个兄弟不爱嫂?这杯酒是我敬表嫂的!喝下去，说明表嫂心中有表弟……”死缠烂打，非要对方整下肚不可!
三原则中赖为先，赖他个无可奈何，赖他个地覆天翻。要赖就要心肠硬，管他说“袍哥人家绝不拉稀摆带”也好；说“酒逢知己千杯少，话不投机六月寒”也好，一概不要心软!牢记“酒是一包药，醉了嘿老火。要想不喝醉，赖才跑得脱!”
这么说，你老沈喝酒一定是耍赖的高手哈?不不不，我喝酒向来不耍赖也耍不成赖，是“月母子会老情人——宁伤身体不伤感情”的角色!
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