温江酥糖

温江酥糖温江酥糖以做工精细，造型别致，具有香、甜、酥、脆、细腻、化渣等优点。 ▽温江酥糖历史渊源（文化内涵）

温江酥糖创始于清朝末年，原名伏波酥糖”。因创始人姓马，与后汉名将伏波将军马援同姓，便用那封号作商标。

▽温江酥糖地域特点（产品特色）

温江酥糖是将白糖、熟面粉、糯米粉、白芝麻粉，按一定比例混合搅拌均匀，制成酥糖糖面；再将白糖、饴糖混合浓缩，在特制的工具上拉制成乳白色糖坯。然后将糖面、糖坯分别加温，放在案板上叠制，一层面，一层坯，重重叠叠，越薄越好，成型后以不见筋络为上品。

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