乐都软儿梨是青海省海东市乐都的特色水果产品之一，采收时肉质硬而酸，不堪即食，需经后熟，方可食用。
▽乐都软儿梨地域特点（产品特色）
乐都区位于青海省东部，西连青海省西宁市中心城区，南与化隆县为邻，北与互助县相望，属高原大陆性气候。光照充足，日照强烈；冬寒夏凉，暖季短暂，该自然条件使得乐都地区有利于软儿梨的生长和结果。
乐都软儿梨的特点为：果实小，平均果重四十克左右，扁圆形，果皮黄绿色，充分成熟后呈黄色；采收时肉质硬而酸，不堪即食，需经后熟，方可食用。
软儿梨以贮后果实的肉质易溶而得名，甘、青群众多行冻藏，使果肉结冰，食时把梨放在凉水中，使果肉慢慢解冻，撕去梨皮，吃其果肉，此时果肉已发酵软化，食之酸甜可口，并散发出馥郁的香味；也可使果肉自然解冻，发酵软化，果皮变成黑色，此时吸吮果汁，如喝蜜糖一般，香甜甘美，别有一番滋味。
▽乐都软儿梨的营养价值及功效
治咳热，中风不语，伤寒发热，解丹石热气，惊邪；软儿梨当中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
软儿梨含有多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静和利尿作用；具有清肺养肺的作用。
▽乐都软儿梨的食用注意事项
鹅肉与梨不可同食，同食产生不良生化反应，损伤脾胃；吃梨时最好还是细嚼慢咽，才能更好地让肠胃吸收。冬季少吃梨，梨属性寒，容易导致胃不舒服；梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃。
