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  • 笃斯
  • 笃斯
  • 笃斯,亦称“笃斯越桔”。是生长在内蒙古大兴安岭林区一带的杜鹃花科小灌木笃斯秧上的浆果。笃斯秧高约50厘米左右,生于有苔藓的低洼、
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  • 内蒙古刀
  • 内蒙古刀
  • 富有美丽装饰的蒙古刀和蒙古碗是蒙古族人民喜爱的两件用品。蒙古刀是蒙古族牧民们宰畜、吃肉不可缺少的用具,随身携带,既是实用品,又
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  • 开鲁老白干
  • 开鲁老白干
  • 开鲁老白干 内蒙古自治区开鲁县开鲁镇、东风镇、吉日嘎郎吐镇、东来镇、辽河农场、保安农场、大榆树镇、麦新镇、黑龙坝镇、建华镇、
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  • 赤峰对夹
  • 赤峰对夹
  • 内蒙古赤峰的饮食特点仍以内蒙古草原风味为主,大街上有很多出售风味小吃的摊点,多以烤制的面食为主,具有酥脆香甜的特点,如哈达火烧
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  • 蒙古羊
  • 蒙古羊
  • 据史书记载,蒙古高原自古为我国北方游牧民族的聚居之地,绵羊是他们的主要的饲养品种之一,大约在公元1206年左右,随着成吉思汗建立蒙
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  • 秀丽白虾
  • 秀丽白虾
  • 秀丽白虾是呼伦湖中唯一的经济虾类,具有生长快、食性广、繁殖力强、营养价值高等特点。是高蛋白、低脂肪生物,鲜虾所含粗蛋白比同水域
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  • 驼掌
  • 驼掌
  • 驼掌营养丰富,历来就与熊掌燕窝猴头所齐名,是中国:四大名菜:之一。古代宫廷御膳用的“北八珍”,驼掌即为其中一珍。由于驼掌珍贵,
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  • 呼伦湖秀丽白虾
  • 呼伦湖秀丽白虾
  • 两千多年前的《山海经》称呼伦湖为“大泽”,《明史》称呼伦湖为“阔滦海子”,从清代开始,本地居民称呼伦湖为“达赉湖”。
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  • 蒙古刀
  • 蒙古刀
  • 蒙古刀刀身一般采用优质钢打制,长十几厘米至数十厘米不等。刀柄和刀鞘有钢制、银制、木制、牛角制、骨头制等多种,表面有精美的花纹,
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  • 鄂尔多斯细毛羊
  • 鄂尔多斯细毛羊
  • 鄂尔多斯细毛羊新品种采用复杂的杂交方式育成。父系主要是新疆细毛羊、波尔华斯羊及美利奴,母系为当地蒙古羊及各类0羊。通过杂交亲本
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  • 河套向日葵
  • 河套向日葵
  • 河套向日葵种植历史悠久,建国前在农村中曾经零星种植染葵,可作染料染土布,食用甚少。由于化学工业的发展,染葵逐渐绝迹,被食用葵种
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  • 河套苹果梨
  • 河套苹果梨
  • 苹果梨系北方寒温带地区名贵果品之一,巴彦淖尔盟各地均有种植,种植历史30余年,因其外形又称“丑梨”。
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  • 褐煤
  • 褐煤
  • 传说百年前,有位媳妇从娘家探亲回来,忽然发现炉灶灰堆里有几块没有燃尽的火炭(火种),大似拳头,小如杏核。惊喜之余,这媳妇就往炭
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  • 乌拉山麻黄
  • 乌拉山麻黄
  • 主要产于乌拉山,此外还有人工种植的一部分,乌拉山天然麻黄品质优良,药用性强,是国药界的宝贵资源。麻黄是温热解表之圣药。
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  • 呼伦湖小白鱼
  • 呼伦湖小白鱼
  • 呼伦湖小白鱼是内蒙古呼伦贝尔市呼伦湖的特产。呼伦湖特产的小白鱼被誉为“鱼中极品”,来这里的游客都要品尝一番。呼伦湖小白鱼为国家
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  • 苦杏仁
  • 苦杏仁
  • 苦杏仁主要产于呼伦贝尔盟、只安盟、哲里木盟、赤峰市和乌兰察布盟。我国苦杏仁出口量及产量均居世界首位,而内蒙古苦杏仁占全国出口量
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  • 肉苁蓉
  • 肉苁蓉
  • 肉苁蓉性温,味甘咸,具有补肾壮阳、填精益髓、益精血、润肠通便、延缓衰老的功能.为滋补上品。《本草汇言》曾有“肉苁蓉,养命门,滋肾
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  • 发菜
  • 发菜
  • 发菜是宴席上贵重的菜肴,历来受到人们的赞扬。白居易写道:“仰窥不见人,石发垂如鬟。”李笠翁在其《闲情偶集.饮馔部》中称:“菜有
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  • 河套蜜瓜
  • 河套蜜瓜
  • 特点:呈圆形或柠檬形,表皮光滑,间有裂纹,瓜瓤呈纯白、绿白和翠绿色。肉厚,其味独特。备注:
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  • 河套西瓜
  • 河套西瓜
  • 西瓜在巴彦淖尔市河套地区栽培历史悠久,以个大、味甜、多汁、爽口享誉区内外。主栽品种都是引进的杂交种,有西农8号、金城7号、齐杭9
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  • 红胡萝卜
  • 红胡萝卜
  • 内蒙古巴市乌拉特后旗青山镇,引进日本“夏时五寸人参红胡萝卜”种植。因为这里的气候、土壤条件特别适于红胡萝卜生长,又全部施用农家
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  • 圐圙补隆烟叶
  • 圐圙补隆烟叶
  • 圐圙补隆烟叶产于我旗大佘太镇圐圙补隆村,该地区由于土质适于烟叶生长,所产的烟叶片溥、色质优、口感好,在生长过程中,全部施用了农
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  • 蒙古碗
  • 蒙古碗
  • 蒙古碗是蒙古族人民喜爱的有着美丽装饰的生活日用品,也是旅游商品中富有纪念价值的珍品。蒙古碗一般是用桦树根旋挖加工而成,碗面用银
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  • 通辽牛肉干
  • 通辽牛肉干
  • 通辽牛肉干又叫科尔沁风干牛肉、风干牛肉干,是内蒙古特产。 内蒙牛肉干又叫“内蒙风干牛肉”、“风干牛肉”、“风干牛肉干”,是内
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  • 内蒙古肉苁蓉
  • 内蒙古肉苁蓉
  • 肉苁蓉属列当科濒危种,别名大芸、寸芸、苁蓉、查干告亚(蒙语)。肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭、红柳根部的寄生植物,对土壤、水分
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  • 大有公小香瓜
  • 大有公小香瓜
  • 大有公小香瓜产于我旗西小召镇大有公村,品种主要有-皮和虎皮翠等。由于该地区土质特殊,适于瓜果生长,所产的香瓜具有清香扑鼻
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  • 丰镇月饼
  • 丰镇月饼
  • 丰镇月饼是内蒙古自治区乌兰察布市丰镇市的特产。丰镇市出产的月饼色泽鲜润、香酥可口、回味悠长
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  • 誉博牌草原鸭
  • 誉博牌草原鸭
  • 内蒙古乌梁素海誉博食品有限责任公司位于内蒙古巴彦淖尔市乌拉特前旗境内,紧邻风景秀丽的乌梁素海西岸,京藏高速,110国道临厂而过。
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  • 烧猪肉
  • 烧猪肉
  • 将猪肉(最好是腰条肉)切成四方块煮熟后用油炸,待微黄,捞出,切成片状,加佐料放碗里上笼蒸至三十分钟至50分钟后扣在碗里或盘里即成
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  • 林东毛毛谷小米
  • 林东毛毛谷小米
  • 在国家农产品地理标志登记保护专家评审会上,巴林左旗供销社领办的兴业源振兴农副产品加工专业合作社申请登记的“林东毛毛谷小米”
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  • 先锋枸杞
  • 先锋枸杞
  • “康果”牌礼品枸杞子产于“全国枸杞第一乡---先锋乡”,是完全靠人工精选而成。其含糖量高,色泽鲜红,肉原味甜,柔润适口,味多液,
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  • 蒙古手扒羊肉
  • 蒙古手扒羊肉
  • 蒙古手扒羊肉是将全羊切成若干块,白水下锅,不加任何佐料,水沸后出锅,肉香味美,鲜嫩异常。吃时用蒙古刀割、刮、剔,用手扒着吃,故
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  • 佘太翠
  • 佘太翠
  • 内蒙古特产—佘太翠,产于中国内蒙古地轴渣尔泰山之中(内蒙古阴山山脉的最高峰位于乌拉特前旗大佘太太附近)海拔最高为1851米
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  • 内蒙古榛子
  • 内蒙古榛子
  • 内蒙古榛子产于内蒙古呼伦贝尔盟、兴安盟和赤峰市的次生灌木林带,是国内外市场上畅销的名贵干果。榛子果仁酥香可口,营养丰富,深受国
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  • 托县辣椒
  • 托县辣椒
  • 托县红辣椒,别名“灯笼红”,其色鲜、肉厚,且果实富含丰富维生素C和维生素A,以香而不辣著称。每到夏秋时节,鲜椒上市了,一串串鲜红
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  • 武川莜面
  • 武川莜面
  • 莜面在我国已有五千年的历史,属塞北高寒农作物,然而提起莜面,许多人也许不知道为何物,可说起燕麦,却在国内外久负盛名。其实莜麦即
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  • 酥鸡
  • 酥鸡
  • 将白条鸡去头爪、切成小块,加佐料与粉面搅拌均匀,放在油锅里炸熟后捞出,再放在碗或盘里上笼蒸软即成,特点是皮酥肉软,色香味俱全。
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  • 猪肉勾鸡
  • 猪肉勾鸡
  • 其制作方法是把猪肉和鸡肉过油,入锅加入土豆和豆腐,切好葱蒜姜丝,加上花椒大料,文火炖熟,这道经济实惠、营养丰富,香味独特的菜。
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  • 河套大白菜
  • 河套大白菜
  • 河套大白菜多为包心白菜种,生长期为90天,平均株高45厘米。其特点是包心紧密、净菜率高,品质好,适合烹、炒、淹制、凉拌、做馅。
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  • 达茂羊肉
  • 达茂羊肉
  • 达茂羊肉 内蒙古自治区达茂联合旗满都拉镇、查干哈达苏木、巴音敖包苏木、希拉穆仁镇、明安镇、达尔汗苏木、巴音花镇、小文公乡、西
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  • 手把肉
  • 手把肉
  • 手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牲畜
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  • 磴口华莱士瓜
  • 磴口华莱士瓜
  • 华莱士瓜产于内蒙古磴口县,产区地处乌兰布和沙漠边缘,为黄河冲积平原,土层深厚,土壤肥沃,含有大量有机矿物质
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  • 乌拉特羊肉
  • 乌拉特羊肉
  • 乌拉特中旗成功申请注册“乌拉特羊肉”地理标志产地证明商标,商标证号为第7326605号。
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  • 黑瓜子
  • 黑瓜子
  • 仁含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营养成份,是制作各种糕点、月饼、油茶面等食品常用的上等辅料。通辽地区产的小片“顶心白”,子仁肥
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  • 黑柳子白梨脆甜瓜
  • 黑柳子白梨脆甜瓜
  • 乌拉特前旗位于内蒙古自治区西部,河套平原东端,隶属巴彦淖尔市,东临包头,西接五原,南与鄂尔多斯市杭锦旗、达拉特旗隔河相望,北与
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  • 巴彦淖尔小麦
  • 巴彦淖尔小麦
  • 籽粒大而结实饱满,容重、千粒重及蛋白质、面筋含量高,质量好,品种相对单一(优于国内其他省区品种多而杂合),是生产各类优质面粉的
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  • 敖汉小米
  • 敖汉小米
  • 敖汉小米 内蒙古自治区敖汉旗现辖行政区域 《敖汉旗人民政府关于界定敖汉小米地理标志产品保护范围的报告》,敖政发﹝2012﹞17号
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  • 兴安盟黑瓜籽
  • 兴安盟黑瓜籽
  • 黑瓜籽,一种形似黑色的籽实。俗称打瓜籽。黑瓜籽仁含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营养成份,是制作各种糕点、月饼、油茶面等食品常用
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  • 全羊宴
  • 全羊宴
  • “全羊宴”是根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同,用不同的烹调方法,做出色、形、味、香各异的各种菜肴,并冠之以吉祥如意的名称,全
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  • 南海黄河鲤鱼
  • 南海黄河鲤鱼
  • 南海湿地景区不仅有宝贵的湿地资源和丰富的旅游资源,同时,渔业养殖历史悠久,早在1958年这里就成立了包头市鱼种站
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