萍乡鱿鱼是萍乡地区对科鱼类的总称。它包括黄尾密鲴、细鳞斜颌鲴、银鲴等。其中以黄尾密鲴数量最多，品质最佳。几百年来，萍乡鱿鱼一直属于野生鱼类，不仅品种杂，产量低，而且鱼苗要到九江等地长江边上去索取，往返上千里。
▽萍乡鱿鱼地域特点（产品特色）
萍乡鱿鱼外形美观，头小而尖，体修长而肉厚实，刺多而细，蛋白质含量较高，营养丰富。它不仅食性广，病害少，繁殖力强，而且食性杂，能吞食草鱼、青鱼等鱼的残食剩料，很受渔民的欢迎。
萍乡一带是“有塘必有鱿，养鱼必养鱿”。鱿鱼苗还运往外省，仅近三年时间就输出鱼苗数千万尾。
