气血是人体运行的根本维持，其中的“气”，既有呼吸吐纳的表现，又有精神的含义，如中气、元气等，有阳刚的含义。“血”是维持生命功能的基本物质，滋养身体，提供营养，多有阴柔的含义。接下来我们就一起去看看有哪些食物。
动物性食物
1、瘦肉
牛肉、羊肉、猪肉等，特别是红肉，富含高质量的蛋白质和铁元素，是补气血的重要食物。
补气血吃什么食物最好
2、动物肝脏
猪肝、鸡肝等，含有丰富的铁、维生素A和维生素B12，有助于补血和改善视力。猪血、鸭血等，铁含量丰富，易于吸收，有助于补血。
植物性食物
1、红枣
富含铁、维生素C和多种氨基酸，有助于促进血液循环，增强免疫力，是补气血的传统食物。
2、阿胶
由驴皮熬制而成，含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸，有助于补血和滋润皮肤。
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3、桂圆
含有丰富的铁元素和维生素，能促进血红蛋白的合成，具有养血安神的作用。
4、枸杞
可补虚益精、明目，帮助调节免疫力，常用于治疗气血不足和神疲乏力等症状。
5、黑芝麻
富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质，有助于补肾养血、滋润皮肤。
其他食物
1、山药
含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
2、银耳
富含丰富的粗纤维、蛋白质等营养物质，具有滋阴润肺、益气清肠、补气血的功效。
补气血的食物多种多样，根据个人情况合理搭配食用。保持健康的生活方式，也有助于改善气血不足的症状。
